MRKEV: nepodceňujeme ji trochu?
Považujete také mrkev za jakousi stále dostupnou „stálici“ a tak trochu nudnou a nezajímavou zeleninu? Chyba! Mrkev je skvělá! Pro náš organismus je velmi cenná, má léčivé účinky a může být základní surovinou pro skvělé dobroty. Navíc jde o zeleninu dostupnou i v…
Nejlepší je domácí!
O tom je zcela přesvědčená Markéta Vopičková Cipprová, autorka stejnojmenné knihy, která je zatím posledním titulem naší edice Knihovnička Meduňky. Najdete v ní desítky výborných receptů, rad a tipů na péči o zdraví, pěstování krásy a na udržování čistoty v naší domácnosti. Ostatně,…
Chutná vám čatní (chutney)?
I když je to trošku nezvyklý název, hodí se čatní ke spoustě pokrmů. Dochuťte si s ním maso, grilovanou zeleninu, sýry nebo si do něj namáčejte brambůrky. Jeho příprava je jednoduchá a výsledek stojí za to. Stále ještě je čas cuket, a tak…
Tři houbové recepty na víkend…
… jsme pro vás vybrali z knihy Marcely Šebestové Bramborová kuchařka.Z brambor, zeleniny a hub a několika dalších ingrediencí vykouzlíte zajímavé a na přípravu nenáročné pokrmy, nad kterými se budou všichni olizovat! Pokud vás tyto recepty zaujmou – autorka takovýchto podobných vtipných a…
Když si vlastnoručně naložíte okurky…
… čeká vás dvojí radost, milí přítelé. Jednak si – pokud vše dobře dopadne – pochutnáte na této oblíbené naložené zelenině a za druhé budete mít skvělý pocit, že jste to zvládli! Nakládané okurky jsou výborné k masu, k sýru, na obložené chleby…
Blahodárný poklad pro náš organismus je mléčně kvašená zelenina,
tvrdí ve svém článku bylinkářka a publicistka MgA. Zdeňka Vaculík Erlebachová, a připomíná, že zdravotní účinky mléčně kvašené zeleniny pro náš organismus jsou obrovské. Článek o mléčném kvašení zeleniny a o prospěšnosti takto upravené zeleniny pro naše zdraví je součástí hlavního tématu zářijové…
Už dozrávají…
Pokud jste v posledních dnech vyrazili na procházku do přírody, možná jste si všimli, že na stromech kolem cest či v alejích už dozrávají ŠVESTKY. Tohle oblíbené ovoce pozdního léta se pyšní jednak lahodnou chutí (třeba takový švestkový koláč nebo tradiční česká dobrota…
Recept na víkend: Studená česnečka
O víkendu se možná bude hodit recept na studenou česnečku, kterou ocení i vaši víkendoví hosté či přátelé, které jste pozvali na grilování nebo na přátelské posezení… (A navíc připomínáme, že česnek je také přírodní antibiotikum…-:) Potřebujeme: 2 celé paličky česneku, menší cibuli,…
Rostou?
Před týdnem napršelo, a tak by růst měly – máme samozřejmě na mysli HOUBY. A jak jsou na tom houby z hlediska zdravé výživy? Podívejte se, možná budete překvapeni, co všechno naše milé houby v sobě obsahují… Tak vzhůru do lesa, ale než…
Zdravé letní domácí limonády…
… oceníme zejména v teplých letních dnech. Mají výbornou chuť, spolehlivě zaženou žízeň a velkou výhodou je, že si je snadno vyrobíme sami – a proto přesně víme, co jsme k jejich výrobě použili a jistě pro sebe vybereme kvalitní suroviny… Vyzkoušejte jeden…
