Recept na víkend: dva saláty, které jste možná ještě nedělali…
Na záhoně už se objevují cuketky, případně se dají koupit v obchodě, a někdy řešíme, jak je zpracovat…Co si z nich zkusit připravit salát? Stejný recept „funguje“, i když základní surovinou budou lilky… (Oba recepty jsme převzali z knihy Simony Procházkové Buďme zdraví…
Dva bleskové recepty na horké dny, kdy nechceme trávit moc času v kuchyni…
Z knížky Simony Procházkové Léčivá síla čerstvého koření (edice Knihovnička Meduňky) jsme vybrali dva rychlé recepty, které jsou i v silách kuchaře – začátečníka. Pikantní omáčka k masu či těstovinám a lehký letní salát – může být? Dobrou chuť… Omáčka s petrželí a citronemPotřebujeme:…
Jak využít zelí: Fresh s červeným zelím a voňavé zelňáky
Tyto dva recepty od naší autorky, naturopatky Ivety Kulhánkové, jsou součástí jejího článku o zelí ze seriálu Abeceda zdravých potravin. Osvěžující lehký fresh a syté voňavé zelňáky ocení nejen milovníci zelí… Autorka radí, že tento fresh můžete připravit i z bílého zelí a…
Dva skvělé a rychlé recepty na víkend, kterými zabodujete…
Naplánovali jste si na víkend spoustu aktivit a nemáte moc času na vaření? Hodí se dva recepty na skvělé „rychlovky“ – vyzkoušejte… Avokádový olej je zdravý velmi prospěšný stejně jako celer, který například snižuje krevní tlak, ale má i mnohé další zdravotní benefity……
Bramborové grilování
Vypukla grilovací sezona a zvlášť o víkendech se ze zahrad nebo z teras linou vůně grilovaných dobrot. Grilovat můžeme maso, zeleninu, sýry, ryby, ale nezapomeňme ani na brambory. Nechte se inspirovat dvěma jednoduchými, ale zajímavými recepty z Bramborové kuchařky od Marcely Šebestové. Tato…
Něco dobrého na víkend: Coleslaw…
Připravte si tento skvělý a pikantní salát (a také zdravý) podle receptu, který nám Iveta Kulhánková prozradila v dalším dílu svého seriálu Abeceda zdravých potravin v červnové Meduňce, kde se věnuje ZELÍ… Potřebujeme:1/3 hlávky zelí2 menší mrkve1 stonek řapíkatého celerupastyňák nebo petrželmenší cibuli3…
Ještě stihnete zasadit celer… aneb k čemu všemu se CELER hodí …
Nezdá se vám, že celer je tak trochu podceňovaná zelenina? Inspirujte se v knize Simony Procházkové Zelinář, herbář zeleniny a doceňte ho! Má totiž i jiné využití než „jen“ do bramboračky… Kniha je – jak je v knihách naší spolupracovnice Simony zvykem –…
Recept na víkend: Pažitkové máslo a pažitkové pesto
Pokud vám na zahrádce nebo v květináči za oknem bují střapatá a voňavá pažitka, bylo by škoda nevyužít její výbornou chuť. Snadno si připravíte výborné pažitkové máslo, které je moc dobré na různé krekry, sucárky nebo topinky, a také pažitkové pesto, které zase…
Recept na víkend: Zdravý a skvělý salát s pečenými paprikami, cuketou a sýrem halloumi…
… od naturopatky Ivety Kulhánkové, kterou přestavujeme v titulním rozhovoru květnového čísla Meduňky: Suroviny na 2 porce: 3 velké červené papriky, 2 malé cukety, nakrájené podélně na tenké plátky, 150 g sýru halloumi, nakrájeného na plátky, olivový olej, lístky čerstvé máty Postup: Rozpalte…
Recept na víkend: Nesmažené rýžové závitky
Tento recept uvedla minulý rok v jednom dílu svého seriálu Abeceda zdravých potravin naše autorka a spolupracovnice, naturopatka Iveta Kulhánková. A je to „její“ osvědčený recept, tak to můžete taky vyzkoušet, nenechte se odradit méně obvyklou surovinou – rýžovým papírem, výsledek bude stát…
