Inspirace z meduňkové edice: Znáte tuzemské bomby (vitaminové)?
O důležitosti vitaminu C pro naše zdraví, dobré fungování našeho organismu i pro podporu imunity asi nikdo nepochybuje. Věděli byste, které jsou „naše“ vitaminové bomby – tedy byliny, rostliny nebo potraviny obsahující opravdu velké množství tohoto vitaminu? Je jich víc a patří mezi…
Jahody, borůvky, brusinky, maliny, ostružiny, klikva … prostě lesní ovoce…
Už jste letos vyrazili na sběr lesních plodů? Nebo tuto činnost od dětství upřímně nesnášíte? Určitě není nutné natrhat „plné kbelíky“, ale utrhnout si pár čerstvých plodů pro chuť nebo do koktejlu – to je přece velká radost… A pokud vás borůvčí nebo…
Letní recept: Omeleta se zelenými bylinkami
Trávíte teď v létě čas raději venku než v kuchyni, ale strávníci se dožadují něčeho dobrého? Vyzkoušejte jednoduchý recept na skvělou omeletu s bylinkami. Je hotová za chviličku a jistě sklidíte pochvalu! Omeleta se zelenými bylinkamiPotřebujeme: 7 vajec, 1 střední pórek nakrájený na…
Recept na víkend: 3x máta peprná…
Kdo by neznal mátu a její nezaměnitelnou chuť a vůni! Čerstvými lístky máty je možné dochutit koktejly, dezerty, zmrzliny, saláty, omáčky, polévky, zeleninu i masité pokrmy. Velmi se také hodí k ozdobení pokrmů. Nabízíme tři recepty, ve kterých je právě vůně a chuť…
PROBLÉM: VARIXY – KŘEČOVÉ ŽÍLY
Varixy představují problém zdravotní i estetický a zejména ženy se jím trápí obvzláště teď, v létě, kdy se nenosí černé punčochy, které jinak křečové žíly „milosrdně“ ukryjí… Čím je tento problém způsoben a jaké máme možnosti prevence? Článek připravila klinická naturopatka Charlotte Matysková.…
Recept na víkend: Voňavé české koření: majoránka
Majoránka nesmí chybět v pořádné voňavé bramboračce nebo v poctivých bramborácích. Její aroma je kořenitě trpké a hodí se právě do polévek, k bramborovým pokrmům i masu. K přípravě některých českých jídel je nepostradatelná. Lze ji také nakládat do oleje. Tato bylinka podporuje trávení a…
Inspirace na víkend: Na zahrádce právě voní bazalka…
Období léta přináší na zahrádce mnoho radosti – dozrává letní ovoce, květiny září barvami, ale nezapomínejme ani na méně nápadné bylinky a rozmanité čerstvé koření… Inspirujte se v knize Simony Procházkové Léčivá síla čerstvého koření, kterou před časem vydala edice Knihovnička Meduňky. Najdete…
Z červnové Meduňky: Svatojánská kytice
Z aktuálního čísla Meduňky vybíráme úryvek z článku Markéty Růženy Vopičkové o letním slunovratu a svatojánském kvítí… Červnové číslo našeho časopisu si stále můžete zakoupit na stáncích PNS nebo přečíst na emedunka.cz Úryvek z článku… Letní slunovrat je magický okamžik, kdy se Slunce…
Inspirace z meduňkové knihovničky: Znáte fenykl?
Také se vám stalo, že jste v obchodě se zeleninou váhali nad krásnou bulvou fenyklu, ale nakonec jste si ji do nákupního košíku nedali, protože jste si nebyli jisti, co s ní vlastně udělat a jak ji zpracovat? Tak to se teď může…
Stálice našich zahrádek: měsíček lékařský
Veselý květ měsíčku lékařského zdobí mnoho zahrádek a připomíná malý a zářový sluneční kotouč. Možná tušíte, že jde o rostlinu velmi užitečnou a léčivou, ale stojí za to připomenout si všechny léčivé účinky měsíčku – je to totiž téměř léčivý přeborník… Povídání o…
