Recept na víkend: Pažitkové máslo a pažitkové pesto
Pokud vám na zahrádce nebo v květináči za oknem bují střapatá a voňavá pažitka, bylo by škoda nevyužít její výbornou chuť. Snadno si připravíte výborné pažitkové máslo, které je moc dobré na různé krekry, sucárky nebo topinky, a také pažitkové pesto, které zase…
Z květnové Meduňky: Zdravé hubnutí a fytoterapie
Téma květnového čísla zní lákavě: Jak zdravě zhubnout a cítit se dobře. Od našich autorů se dozvíte, co pro navození takového stavu – tedy že zhubneme a je nám fajn – můžeme udělat. Fytoterapeut Martin Kolár připravil článek o bylinách, které nám v…
Z únorové Meduňky: Byliny a koření s antivirovými účinky
V únorové Meduňce, jejíž hlavní téma je věnováno prevenci a léčbě endometriózy, se zabýváme i jinými zdravotními tématy. Naše spolupracovnice, naturopatka Charlotte Matysková, připravila článek o přírodních antivirotikách, která nám mohou významně pomoci v preveci i léčbě virových infekcí. Tato přírodní antivirotika všichni…
Inspirace z meduňkové edice: Znáte tuzemské bomby (vitaminové)?
O důležitosti vitaminu C pro naše zdraví, dobré fungování našeho organismu i pro podporu imunity asi nikdo nepochybuje. Věděli byste, které jsou „naše“ vitaminové bomby – tedy byliny, rostliny nebo potraviny obsahující opravdu velké množství tohoto vitaminu? Je jich víc a patří mezi…
Jahody, borůvky, brusinky, maliny, ostružiny, klikva … prostě lesní ovoce…
Už jste letos vyrazili na sběr lesních plodů? Nebo tuto činnost od dětství upřímně nesnášíte? Určitě není nutné natrhat „plné kbelíky“, ale utrhnout si pár čerstvých plodů pro chuť nebo do koktejlu – to je přece velká radost… A pokud vás borůvčí nebo…
Letní recept: Omeleta se zelenými bylinkami
Trávíte teď v létě čas raději venku než v kuchyni, ale strávníci se dožadují něčeho dobrého? Vyzkoušejte jednoduchý recept na skvělou omeletu s bylinkami. Je hotová za chviličku a jistě sklidíte pochvalu! Omeleta se zelenými bylinkamiPotřebujeme: 7 vajec, 1 střední pórek nakrájený na…
Recept na víkend: 3x máta peprná…
Kdo by neznal mátu a její nezaměnitelnou chuť a vůni! Čerstvými lístky máty je možné dochutit koktejly, dezerty, zmrzliny, saláty, omáčky, polévky, zeleninu i masité pokrmy. Velmi se také hodí k ozdobení pokrmů. Nabízíme tři recepty, ve kterých je právě vůně a chuť…
PROBLÉM: VARIXY – KŘEČOVÉ ŽÍLY
Varixy představují problém zdravotní i estetický a zejména ženy se jím trápí obvzláště teď, v létě, kdy se nenosí černé punčochy, které jinak křečové žíly „milosrdně“ ukryjí… Čím je tento problém způsoben a jaké máme možnosti prevence? Článek připravila klinická naturopatka Charlotte Matysková.…
Recept na víkend: Voňavé české koření: majoránka
Majoránka nesmí chybět v pořádné voňavé bramboračce nebo v poctivých bramborácích. Její aroma je kořenitě trpké a hodí se právě do polévek, k bramborovým pokrmům i masu. K přípravě některých českých jídel je nepostradatelná. Lze ji také nakládat do oleje. Tato bylinka podporuje trávení a…
Inspirace na víkend: Na zahrádce právě voní bazalka…
Období léta přináší na zahrádce mnoho radosti – dozrává letní ovoce, květiny září barvami, ale nezapomínejme ani na méně nápadné bylinky a rozmanité čerstvé koření… Inspirujte se v knize Simony Procházkové Léčivá síla čerstvého koření, kterou před časem vydala edice Knihovnička Meduňky. Najdete…
