Ještě stihnete zasadit celer… aneb k čemu všemu se CELER hodí …
Nezdá se vám, že celer je tak trochu podceňovaná zelenina? Inspirujte se v knize Simony Procházkové Zelinář, herbář zeleniny a doceňte ho! Má totiž i jiné využití než „jen“ do bramboračky… Kniha je – jak je v knihách naší spolupracovnice Simony zvykem –…
Recept na víkend: Pažitkové máslo a pažitkové pesto
Pokud vám na zahrádce nebo v květináči za oknem bují střapatá a voňavá pažitka, bylo by škoda nevyužít její výbornou chuť. Snadno si připravíte výborné pažitkové máslo, které je moc dobré na různé krekry, sucárky nebo topinky, a také pažitkové pesto, které zase…
Recept na víkend: Zdravý a skvělý salát s pečenými paprikami, cuketou a sýrem halloumi…
… od naturopatky Ivety Kulhánkové, kterou přestavujeme v titulním rozhovoru květnového čísla Meduňky: Suroviny na 2 porce: 3 velké červené papriky, 2 malé cukety, nakrájené podélně na tenké plátky, 150 g sýru halloumi, nakrájeného na plátky, olivový olej, lístky čerstvé máty Postup: Rozpalte…
Recept na víkend: Nesmažené rýžové závitky
Tento recept uvedla minulý rok v jednom dílu svého seriálu Abeceda zdravých potravin naše autorka a spolupracovnice, naturopatka Iveta Kulhánková. A je to „její“ osvědčený recept, tak to můžete taky vyzkoušet, nenechte se odradit méně obvyklou surovinou – rýžovým papírem, výsledek bude stát…
Připravte si velikonoční menu – pro radost dětí i babiček…
O volných velikonočních dnech si můžeme užít čas strávený s našimi blízkými. Co takhle vytvořit společně nějaké ty velikonoční dobroty – nebo dokonce celé pestré velikonoční menu – třeba ve „věkově smíšeném týmu“ babiček (dědečků) a vnoučat? Inspirujte se v knize Marcely Šebestové…
Jak kouzlit s rostlinnými zbytky?
O tom, že ZBYTKY DO KOŠE NEPATŘÍ napsala knihu naše spolupracovnice Markéta Vopičková. Dala jí název EFEKTIVNÍ DOMÁCNOST A ZAHRADA a podtitul KOUZLA S ROSTLINNÝMI ZBYTKY. Napadá vás také při čištění zeleniny, že vzniklý odpad je škoda vyhodit? Bioodpad patří do kompostu, něco…
Jarní pomazánky
Jaro je doslova za dveřmi a nadcházejícímu jarnímu času můžeme přizpůsobit i jídelníček – také máte najdneou větší chuť na čerstvé, lehčí a svěží pokrmy? Vyzkoušejte třeba některou z těchto svěžích pomazánek… Mimochodem, dnes slaví svátek Josef am ožná přijdou nějací hosté s…
K zeleninovému salátu vyzkoušejte…
třeba svěží dresink s ume octem podle receptu naturopatky Ivety Kulhánkové, která pro Meduňku každý měsíc připravuje seriál Abeceda zdravých potravin. V aktuálním březnovém čísle se Iveta věnovala kromě jiného také umeboši švestičkám a zdravotním benefitům umeocta… A co budete na tento dresink…
Předjarní vitaminová bomba: Zeleninový salát se švestkami
V březnové Meduňce, která vyšla minulý týden, se v seriálu Abeceda zdravých potravin autorka Iveta Kulhánková věnuje třešním višním a švestkám umeboši. Mají tyhle plody společného něco víc než jen posloupnost v potravinové abecedě? Ano! Všechny jsou peckovice a přinášejí řadu zdravotních benefitů.…
Recepty pro vás: dvě snídaně s chia semínky
Tip na zajímavou a zdravou snídani připravila naše spolupracovnice, lektorka hormonální jógy a metody přirozeného zlepšování zraku (a také autorka zajímavé knihy o péče o pleť a zrak z meduňkové edice) Yvona Švecová… Chia semínka jsou zdravá, dodávají nám spoustu energie a báječně…
