Bylinky v dubnu
V dubnu příroda doslova pučí! Představíme si dvě bylinky, které je v dubnu nejvyšší čas sbírat. Divoký česnekJednou z bylinek, které ze země vykukují už časně z jara, je divoký česnek. V naší přírodě se můžeme setkat s více druhy česneků, známý a oblíbený je u nás původní druh…
Z dubnové Meduňky: Vyzkoušejte…velikonoční recepty!
Dnes je Zelený čtvrtek, kdy se podle zvyku peče a jí tradiční velikonoční pečivo – Jidáše. A že k Velikonocům patří tradiční mazanec, asi není nutné připomínat…Mimochodem, víte, že měl svým tvarem také symbolizovat slunce? Velikonoční pokrmy v sobě totiž nesou i symbolický význam…
Prevence a léčba respiračních virových onemocnění bylinami
Respirační infekce nám komplikují život zejména v chladnější části roku a také při měnících se teplotách a při přechodu zimy v jaro – což je právě teď. Naštěstí existují účinné, a přitom bezpečné byliny, které můžeme použít jako prevenci. Podpoří klíčové tělesné systémy,…
Začalo jaro – a tak je tu recept na – jarní omeletu!
Odlehčenou jarní omeletku doplníme bylinkami…Potřebujeme:2 vejce * 30 g olivového oleje * 150 g jarních bylinek: kopřivy, libečku, pažitky, pampelišky, petrželky, špenátu, hlávkového salátu * mořská sůlPostup: Směs jarních bylinek dobře opereme, necháme okapat a posekáme na hrubší kousky. Ty na polovině oleje…
Recept pro vás: Lahůdkový jarní salát
Příchod jara je už cítit ve vzduchu, a tak můžeme přizpůsobit – tedy odlehčit – i náš jídelníček…Recept na tento salát je od Simony Procházkové (z její knihy Buďme zdraví na jaře i v létě)Potřebujeme:1 hlávkový salát * 4 natvrdo uvařená vejce *…
Jarní bylinky: Popenec břečťanovitý
S blížícícm se jarem se země začne zelenat různými rostlinkami a bylinkami. Jednou z těch, které můžeme sbírat už v březnu, je právě popenec… Popenec břečťanovitý se vyskytuje na zahradách, daří se mu okolo stromů. Tato rostlina má malé ledvinovité až srdčité listy…
Pohádková inspirace do kuchyně: Buchty pro hloupého Honzu
Co budeme potřebovat?500 g polohrubé mouky, 200 ml mléka, 3 žloutky, 100 g pískového cukru, 1 vanilkový cukr, 120 g másla, ½ lžičky soli, 40 g droždí, švestková povidla, máslo na potření Jak na to? Droždí rozmícháme se lžičkou cukru a vlažným mlékem.…
Proti zimě i nachlazení: poctivý vývar
Léčivou a posilující moc vývaru znali už naši dávní předkové – ženy po porodu a v šestinedělí dostávaly běžně silný vývar ze slepice, vývary dokázaly srovnat bolavý žaludek a uměly i dodat sílu vysíleným nebo nemocným dětem i dospělým. A silný vývar povzbudí…
Recepty pro vás: V novém roce něco pikantního…
Po vánočním cukroví, vánočkách, vaječném koňaku a dalších sladkých vánočních dobrotách možná přijde k chuti něco slaného a pikantního, na čem si pochutnáme v prvních dnech nového roku… Novoroční červená polévka200 g červené čočky, 2 lžíce olivového oleje, 1 cibule, 3 stroužky česneku,…
Inspirace pro vánoční stůl: Bramborový salát má mnoho variant…
K vánočnímu času patří tradice – a my se v souladu s nimi i při přípravě slavnostních dobrot často uchylujeme k tradičním rodinným a vyzkoušeným receptům po babičce či prababičce. To se jistě týká i bramborového salátu – každá rodina má svůj recept, podle něhož každý rok…
