Recept z prosincové Meduňky: Vánoční pečení zdravěji
Vánoce rozhodně nepatří mezi svátky střídmého jídelníčku. Nejeden z nás si po Novém roce posteskne, že zase nějaké to kilo přibral. Neznamená to však, že se o svátcích musíme vzdát mlsání. Což ale letos napéci zdravější cukroví? V prosincové Meduňce, která je právě…
Inspirace z prosincové Meduňky: Jedlé dárky pro naše blízké
V aktuálním prosincovém čísle Meduňky, které si můžete zakoupit na stáncích PNS i v řadě obchodů (nebo si ho můžete číst na emedunka.cz v elektronické verzi) přináší také tipy na dárky, které můžete vyrobit vlastnoručně a z kvalitních surovin, a obdarovat jimi své…
Recept na víkend: Salát s pečenými paprikami, cuketou a sýrem halloumi
V prosincové Meduňce, která právě vyšla, se v seriálu Abeceda zdravých potravin věnujeme tentokrát paprikám a rajčatům – naší oblíbené zelenině. Autorka Iveta Kulhánková nabízí v rámci článku také několik zajímavých receptů, například právě tento recept na skvělý zimní salát… Suroviny na 2…
Rychlý recept na víkend: Rizoto s černou rýží
Tento recept jsme převzali z aktuálního listopadového čísla Meduňky, je součástí článku Ivety Kulhánkové Abeceda zdravých potravin… Je jednoduchý, přitom je ýsledký pokrm výborný a efektní… Suroviny na 2 porce: cca 150 g rýže venere, česnek, směs zeleniny (např. malá cuketa, rajčata, na…
Pro inspiraci: Problémy s tvorbou mateřského mléka + pitná bylinková kúra
Z říjnové Meduňky, jejíž hlavní téma je věnováno ŽENÁM, jsme tentokrát vybrali na víkend trochu netypický recept – bylinkovou kúru pro ženy – maminky, které mají problém s tvorbou mateřského mléka. Recept je součástí článku Zdeňky Vaculík Erlebachové Pečujte s láskou a silou…
Sezona dýní: co z nich připravíme?
Dýně je skvělá podzimní zelenina s mnoha výživovými benefity, možná ale nevíte, jak ji zpracovávat, případně už jste se přejedli dýňové polévky (která je mimochodem skvělá…) Z dýní ovšem můžeme připravit i výborný džem, který se hodí i k masu, paštikám či sýrům……
A co takhle připravit si kvašenou zeleninu?
Všichni chceme podpořit své zdraví a posílit imunitu – a když to můžeme udělat něčím, co navíc ještě skvěle chutná – není na co čekat! Vyzkoušejte si sami připravit kvašenou zeleninu – tzv. pickles…Podrobný recept jsme našli v sympatické knížce Simony Procházkové Podzimní…
Recept na víkend: petrželka 3x jinak
I když už tu máme podzim a leckteré rostlinky ze zahrádky se s námi začínají „loučit“, pro petrželku to neplatí. I v těchto podzimních dnech je na záhonku stále šťavnatě a krásně zelená a přímo láká k tomu, abychom ji přidali třeba do…
Recept na víkend: Kefírový banánový milkshake
V novém čísle MEDUŇKY se naturopatka Iveta Kulhánková ve svém seriálu Abeceda zdravých potravin věnuje mléku a kromě mnoha fundovaných informací nabízí také několik receptů. Nechcete jeden z nich vyzkoušet? Fermentované léčné výrobky jsou lépe stravitelné a obsahují bakterie prospěšné pro naše zažívání.Suroviny:…
Skvělá podzimní zelenina: dýně
Na záhonech i v regálech obchodů se na nás smějí krásné červenooranžové dýně. Bylo by škoda nevěnovat jim pozornost…Inspirujte se v knize S. Procházkové Podzimní čarování, která před časem vyšla v meduňkové edici. Dýně má rozličné druhy a odrůdy, které se odlišují především…
