Letní vaření nás baví! aneb tři recepty na víkend!!
Hurá, je tady léto a s ním i řada typických letních dobrot, které si můžeme poměrně snadno připravit – třeba skvělou letní polévku, zeleninový špíz z čerstvé zeleniny a k tomu oblíbené pečené brambory – vše podle „mezigenerační“ kuchařky Marcely Šebestové Babička vaří s vnoučaty víkendová menu... (viz meduňková edice dostupná na našem, e-shopu www.obchodmedunka.cz ) Letní okurková polévkaCo si připravíme: 1 kg salátových okurek, 3 lžíce olivového oleje, 3 stroužky česneku, sůl, sekaný zelený kopr, 1 mladý pórek, citronová šťáva, 2 bílé jogurtyOkurky oloupeme, nastrouháme na jemné nudličky do mísy, přidáme na kolečka nakrájený pórek a se solí utřený česnek. V bílém jogurtu rozmícháme olej, sůl a citronovou šťávu.…
Listujeme červencovou Meduňkou: prof. RNDr. Anna Strunecká, DrSc.: Pro zdraví našich mužů
Vědkyně, badatelka a naše dlouholetá vážená spolupracovnice a autorka prof. Anna Strunecká se svým článkem také zapojila do červencového tématu, které se týká MUŽŮ (nejen) v RODINĚ – jak se můžete přesvědčit z následující ukázky. Už jste si červencovou Meduňku přečetli? Pokud ne – škoda – a dá se to snadno napravit – třeba na emedunka.cz Muži se tradičně považují za silnější polovinu lidstva. Avšak vědecké poznatky i praktické zkušenosti z posledních desetiletí nám ukazují, že mužský organismus je v porovnání s organismem žen citlivější a zranitelnější.V současné době pozorujeme prudký pokles mužské plodnosti, vysoký počet různých genetických mutací, stoupající problémy s erektilní dysfunkcí a vysoký výskyt rakoviny prostaty. Naši muži mají nejvyšší výskyt…
Pro inspiraci…
Především se nauč mít radost. Pravá radost je tím nejdůležitějším v životě. Seneca (4-65 př.n.l.), římský filozof
Jak „nachytat déčko“? aneb vitamin D3 – posel slunce
V těchto dnech nás provází sluneční svit a sluneční paprsky přinášejí důležitý a potřebný vitamin D. O „déčku“ se hodně hovořilo před časem také v souvislosti s covidem a posilováním imunity a často se hovoří o tom, že většina české populace má tohoto vitaminu nedostatek, zejména ti, kdo se málo pohybují venku na denním světle nebo na slunci, včetně například obyvatel domovů seniorů atd. Proč je tento vitamin tak důležitý a jaké procesy v těle podporuje? Na tuto otázku odpovídá ve své knize Jak nám můžou pomáhat i škodit minerály a vitaminy její autorka prof. RNDr. Anna Strunecká, DrSc. Paní profesorka ve své knize vysvětluje i vliv řady dalších vitaminů…
Proč je důležité být ženou?
O tom, že muži jsou z Marsu a ženy z Venuše, bylo napsáno už mnoho knih, a mohlo by se zdát, že se v této problematice už všichni dokonale orientují. Každodenní praxe však ukazuje, že tomu tak není. Vztahy mezi ženami a muži procházejí neustálými zkouškami, obě pohlaví spolu v mnoha případech bohužel spíše bojují nebo si dokazují převahu, což v důsledku ani jedné ze zúčastněných stran neprospívá… Článek připravila Ing. Hana Fedora Smejtková, reflexní terapeutka. Jin a jangČtenáři Meduňky jistě zají znak monády — dvě kapky, černá a bílá, v sobě mají zárodek druhé barvy, neustále se přelévají a naznačují, že svět existuje v dualitě. Ta se projevuje i v přírodě, zejména u živočichů, kteří se…
Tři letní cestovní recepty
Milí čtenáři, prožíváme dobu prázdnin a dovolených a mnozí z nás cestují – ať po tuzemských či zahraničních destinacích. Nabízíme tři lehké recepty na dobroty, které si sbou můžete přibalit na cestu jistě se budou hodit… Dobrou chuť! Recepty připravila ing. Iveta Kulhánková. Proteinové kuličkyNa cca 12 kusů budete potřebovat:2 hrnky vlašských či jiných ořechů, 1 hrnek strouhaného kokosu, 2 hrnky vypeckovaných a předem namočených datlí, 2 lžíce kokosového oleje, 1 lžíci veganského proteinového prášku, ¼ lžičky mořské soli, 10 kapek vanilkového extraktu.V mixéru rozmixujte ořechy s kokosem, poté přidejte zbylé suroviny a mixujte, dokud nevznikne jednolitá pasta. Vyválejte kuličky a dejte je aspoň na hodinu do mrazáku. Uchovávejte v uzavřené nádobě a…
Z nové – červencové Meduňky: Skrytá válka proti mužství?
Téma červencové Meduňky, která je pro všechny zájemce a čtenáře aktuálně dostupná na stáncích PNS nebo na odkazu emedunka.cz , zní MUŽ V RODINĚ . Přečtěte si úryvek z první části tématu, který připravil náš spolupracovník MUDr. Jan Vojáček… Každá další generace synů má průměrně méně testosteronu a méně spermií než jejich otcové. U mužů vzrůstá nejen počet rakovin prostaty, ale také úzkostných stavů Probíhá válka proti mužství? Je maskulinita opravdu toxická, jak se dnes často prezentuje?Jedna z největších změn, kterou zažíváme jako společnost, se děje velmi potichu, často bez slov, ale o to hlasitěji v našich tělech, vztazích a duši. Je to změna role muže. Ne toho abstraktního „muže“,…
Zdraví v červenci: krevní oběh!
Dnes je první den druhé poloviny tohto roku!! To to ale letí, že! Začíná horký červenec a nás by mohlo zajímat, na co se tedy máme v tomto čase zaměřit, abychom svému tělu podle možností prospěli. Radí nám naše dlouholetá spolupracovnice, reflexní terapeutka Ing. Hana Fedora Smejtková. Červenec – krevní oběh V červenci vládne stále prvek Oheň a v popředí našeho zájmu je krevní oběh. To je uzavřený systém tvořený srdcem a cévami. V malém srdečním oběhu cirkuluje krev mezi srdcem a plícemi, ve velkém krevním oběhu krev ze srdce zásobuje kyslíkem a živinami celý organismus. Potíže a dysfunkceNezpracované emoce, vznětlivost a zloba uvádějí energii do nerovnováhy a nastává disharmonie krevního…
Vracíme se sami k sobě: Všechno je dobré…
Opět se vracíme k Meduňkám z minulých let, ve kterých je podle nás velké myšlenkové bohatství a mnoho znalostí a zkušeností našich autorů a spolupracovníků. V květnu 2015 jsme v Meduňce začali uveřejňovat nový seriál, ve kterém se čtenáři mohli seznámit s duchovní učitelkou Ivankou Adamcovou. Seriál připravovala Hanka Synková. Nabízíme 1. díl… Úvodem…Ivanka Adamcová, zubní laborantka a zároveň duchovní učitelka, opravdu tvrdí, že všechno je dobré. To samozřejmě vyvolává řadu otázek a reakcí: Žije snad v jiném světě? Je snad blázen? Vždyť přece kolem nás se děje tolik zla — někdo ubodá mladého člověka, někdo nastraží bombu — i to má snad být dobré?! A to myslí tak, že máme…
Voňavé, milované dětmi i dospělými: lesní jahody
Co se takhle o víkendu vydat do lesa a na paseku – mohli bychom tam najít velmi oblíbené lesní ovoce – rozkošné lesní jahůdky… Alternativní medicína si velmi váží planého jahodníku, který se vyskytuje ve volné přírodě. Jahodník obecný, latinsky Fragaria vesca je hojně rozšířená bylinka, která roste především na lesnatých stráních. Nejvíce léčivých látek má v sobě list, který se má sbírat v květnu, kolem 7. hodiny ranní. Léčebně se ovšem využívají i malé jahůdky. Listy obsahují třísloviny, flavonoidy, vitamin C, draslík, silici a další látky. Plody zase pektiny, organické kyseliny, antokyan, aromatické látky a další. Léčivé účinky lesního jahodníkuČaj z jahodníkových listů má velmi příjemnou chuť i vůni. Mezi jeho léčebné…
