Léčivou a posilující moc vývaru znali už naši dávní předkové – ženy po porodu a v šestinedělí dostávaly běžně silný vývar ze slepice, vývary dokázaly srovnat bolavý žaludek a uměly i dodat sílu vysíleným nebo nemocným dětem i dospělým… Inpirujme se u našich moudrých předků a dopřejme si dobrý a hutný vývar, který nás zahřeje, a navíc skvěle chutná… (Článek připravila Charlotte Matysková.) Vývar má silnou výraznou chuť, snadno se připravuje, má široké uplatnění a hlavně je základem poctivé kuchyně. V dobrých restauracích se různé druhy vývarů připravují neustále, jsou základem polévek, omáček nebo rizot.V nutriční terapii se s úspěchem používají hlavně při trávicích a kloubních potížích. Šálek silného vývaru před jídlem dobře…

Vyrobte pro ně tzv. jedlé dárky! Dobroty, které připravíte vlastníma rukama a s láskou, nikdo neodmítne…A nemusíte mít obavy, zvládne to i kuchařský začátečník! (Tipy pro nás připravila naturopatka Charlotte Matysková.) Pro své nejbližší můžete osobně vyrobit vánoční dárky ze zdravých surovin. Příprava je snadná a využijete při tom prázdné lahvičky, skleničky od jogurtů nebo sklenice od nakládaných okurek. Stačí je opatřit ručně malovanými etiketami a ozdobit krásnou stuhou. Domácí perníkové koření Směs silně aromatického koření do perníčků i do perníku na plech. Při pečení krásně provoní celý byt a zároveň má léčivé účinky. Zlepšuje náladu, prohřívá tělo, působí protizánětlivě a má příznivé účinky na trávení. Suroviny (60 g koření): Postup:…

Chtěli byste se dozvědět něco víc o svých předcích – a nevíte, jak na to? Inspirujte se v článku, který pro Meduňku připravil genealog Vojtěch Kemenny, Historii a bádání v archivech se věnuji více než 20 let. Je to nejen moje velká záliba, ale i obor, který jsem vystudoval na vysoké škole. Od roku 2010 se zabývám zpracování rodokmenů profesionálně a za tu dobu jsem realizoval velkou řadu objednávek. Přitom jsem narazil na mnoho zajímavostí, mimo jiné na příbuzenství s politikem a historikem Františkem Palackým či na šlechtické předky. Rodinná historie se netýká jen aristokratů, protože rodové kořeny je možné vyhledat u každé osoby, u níž je znám aspoň jeden z jejích…

Minulý týden jsme na tomto webu zveřejnili poslední kapitolu z knihy Kdo je šťastný, je i zdravý, jejímž autorem je klinický psycholog PhDr. Petr Novotný. Dr. Novotný je naším spolupracovníkem už několik let, v Meduňce jste si mohli přečíst některé jeho články a na našem webu jsme postupně publikovali i jeho další knihu Proč jsme nemocní? Tohoto zajímavého autora a moudrého člověka jsme blíže představili v Meduňce 7/ 2020 v rozsáhlém titulovém rozhovoru. Všem, kteří tehdy rozhovor nečetli, ho nabízíme právě teď… Tento rozhovor vznikl v Liberci v březnu 2020 a s PhDr. Petrem Novotným jsme si při něm povídali o jeho bohaté a různorodé profesní dráze, ale zejména o…

Následující článek připravila MUDr. Dagmar Komárková, specialistka na tradiční čínskou medicínu. I když možná nepatříte mezi příznivce TCM nebo s ní nemáte zkušenosti, některé informace se i tak mohou hodit… Metabolismus je látková a energetická výměna organismu, jinak řečeno příjem a zpracování živin z potravy. Za kvalitu metabolismu zodpovídá podle čínské medicíny element Země, tedy dráha sleziny a žaludku.Dráha sleziny je jinová a má 21 akupunkturních bodů. Začíná na palci u nohy, stoupá po vnitřní straně dolní končetiny až na trup. Na břiše probíhá po okraji přímého břišního svalu, na hrudníku stoupá zevně od prsní bradavky až do druhého mezižebří, kde se ostře stáčí dolů a končí v sedmém mezižebří ve…

Začíná nový měsíc – poslední v tomto kalendářním roce. Co s sebou přináší PROSINEC v oblasti zdraví? Článek připravila reflexní terapeutka Ing. Hana Fedora Smejtková. V  prosinci pokračuje vláda kovu a tentokrát je nejvíce ohroženo tlusté střevo. To je posledním úsekem naší trávicí soustavy a odvádí odpad z těla v podobě stolice. Zároveň je důležitou součástí našeho imunitního systému, záleží na jeho čistotě, zda skrze svoji stěnu předá do těla látky náš organismus vyživující, nebo oslabující. Potíže a dysfunkceNerovnováha tlustého střeva ovlivňuje negativně celé tělo, včetně celkové imunity. Bezprostředně se projevuje zácpou nebo průjmem, nadýmáním, nadváhou, páchnoucí stolicí, zánětem slepého střeva, hemoroidy. K dalším projevům patří skvrny či plíseň na nehtech, deformace ukazováků, krvácení…