Blahodárný poklad pro náš organismus je mléčně kvašená zelenina,
tvrdí ve svém článku bylinkářka a publicistka MgA. Zdeňka Vaculík Erlebachová, a připomíná, že zdravotní účinky mléčně kvašené zeleniny pro náš organismus jsou obrovské. Článek o mléčném kvašení zeleniny a o prospěšnosti takto upravené zeleniny pro naše zdraví je součástí hlavního tématu zářijové…
Už dozrávají…
Pokud jste v posledních dnech vyrazili na procházku do přírody, možná jste si všimli, že na stromech kolem cest či v alejích už dozrávají ŠVESTKY. Tohle oblíbené ovoce pozdního léta se pyšní jednak lahodnou chutí (třeba takový švestkový koláč nebo tradiční česká dobrota…
Zdravé letní domácí limonády…
… oceníme zejména v teplých letních dnech. Mají výbornou chuť, spolehlivě zaženou žízeň a velkou výhodou je, že si je snadno vyrobíme sami – a proto přesně víme, co jsme k jejich výrobě použili a jistě pro sebe vybereme kvalitní suroviny… Vyzkoušejte jeden…
Pro inspiraci: Kompoty tak trochu jinak…
Pokud vám na zahradě zraje ovoce a nevíte si rady s jeho zpracováním, zkuste z něj připravit třeba některý ze zdravých kompotů podle receptů od Charlotte Matysková, terapeutky klinické nutriční medicíny. Kompoty totiž k naší tradiční kuchyni patří, ale nemusí mít nutně podobu…
Brambory, jak je možná neznáte…
Z knihy Bramborová kuchařka od M. Šebestové (kniha vyšla v edici Knihovnička Meduňky, www.knihovnickamedunky.cz) jsme vybrali tři jednoduché, ale méně známé recepty, jejichž základem jsou brambory. Věříme, že si na těchto bramborových pokrmech pochutnáte… Brambory neměly vždy své místo na stolech našich…
Z meduňkové knihovničky: Babička vaří s vnoučaty víkendová menu
…tak se jmenuje nápaditá kuchařka od Marcely Šebestové, která vyšla před časem v edici Knihovnička Meduňky. Inspirujte se a vařte – s vnoučaty či s babičkami… Knihu získáte na www.obchodmedunka.cz Úvod Pro radost a s obdivem k našim babičkám jsme připravili knížku…
ZDRAVÉ SALÁTY Z OVOCE A ZELENINY
… jsou ideálním jídlem právě v těchto horkých dnech. Připravte si některý podle receptů z knihy Buďme zdraví na jaře i v létě od Simony Procházkové. Zeleninová mísa 4 rajčata * 1 salátová * okurka 1 malý pórek * 1 kedluben * 4…
Recept na víkend: moučníky z brambor
Čekáte návštěvu a nevíte, co upéct? Nebo máte chuť vyzkoušet nějaký (staro)nový recept? Nabízíme tři recepty na sladké dobroty, které vykouzlíte s pomocí brambor. Recepty jsou z knihy Babiččino kuchařské umění od Marcely Šebestové (Kniha vyšla v meduňkové edici, máme ji na e-shopu…
Zlaté mléko nejen proti nachlazení
Zlaté mléko patří mezi oblíbené nápoje, které spolehlivě pomohou při nachlazení či viróze, jež jsou v tuto roční dobu tak aktuální. Mléko s barvou zářícího slunce však také blahodárně působí celkově na imunitu, jako prevence proti rakovině a má příznivé účinky na mozek…
Zázvor 4x jinak
Zázvor je proslulý hlavně pro uklidňující účinky na podrážděný žaludek. Účinkuje při nejrůznějších zažívacích potížích, pomáhá od nadýmání, po těžké nevolnosti a zvracení. Dále se hojně používá ke zmírnění potíží při prochladnutí a artritických bolestech. Je známý též jako velmi účinné afrodiziakum, večerní…
