Koření, které buď zbožňujete – nebo nesnášíte: KORIANDR
Znáte koriandr? A pokud ano – patříte k jeho příznivcům, nebo vám jeho výrazná chuť a vůně vadí? Pokud máte chuť něco se o koriandru dozvědět nebo si dokonce vyzkoušet nějaký recep s tímto kořením, podívejte se, co o něm napsala ve své…
Zdravé letní domácí limonády…
… oceníme zejména v teplých letních dnech. Mají výbornou chuť, spolehlivě zaženou žízeň a velkou výhodou je, že si je snadno vyrobíme sami – a proto přesně víme, co jsme k jejich výrobě použili a jistě pro sebe vybereme kvalitní suroviny… Vyzkoušejte jeden…
Pro inspiraci: Kompoty tak trochu jinak…
Pokud vám na zahradě zraje ovoce a nevíte si rady s jeho zpracováním, zkuste z něj připravit třeba některý ze zdravých kompotů podle receptů od Charlotte Matysková, terapeutky klinické nutriční medicíny. Kompoty totiž k naší tradiční kuchyni patří, ale nemusí mít nutně podobu…
Fenykl: vyzkoušejte něco méně obvyklého
Také se vám někdy stalo, že jste v obchodě se zeleninou váhali nad krásnou bulvou fenyklu, ale nakone jste si ji do nákupního košíku nedali, protože jste si nebyli jisti, co s ní vlastně udělat a jak ji zpracovat? Tak to se teď…
Léčebné možnosti ovoce a zeleniny
Informace o tom, že máme jíst ovoce a zeleninu, se na nás denně valí ze všech stran. Pokud bychom ovšem tyto rady vzali doslova a celé dny se „cpali“ třeba jen ovocem, svému tělu neprospějeme. Proč? A jaké ovoce tedy vybrat? A jak…
Rychlý recept na víkend: Jarní dobroty – zeleninové pomazánky
Venku je hezky a možná se nám nechce o víkendu trávit zbytečně mnoho času v kuchyni… Zkuste si připravit některou z těchto pomazánek – jsou rychlé, dobré, zdravé – a jistě s nimi sklidíte úspěch. Hodí se na toasty nebo jako dip k…
Brambory, jak je možná neznáte…
Z knihy Bramborová kuchařka od M. Šebestové (kniha vyšla v edici Knihovnička Meduňky, www.knihovnickamedunky.cz) jsme vybrali tři jednoduché, ale méně známé recepty, jejichž základem jsou brambory. Věříme, že si na těchto bramborových pokrmech pochutnáte… Brambory neměly vždy své místo na stolech našich…
Recept na víkend: zapečené brambory 3x jinak
Tři zajímavé, i když a jednoduché recepty na zapečené brambory jsme vybrali z knihy Marcely Šebestové Bramborová kuchařka – kniha plná skvělých bramborových receptů vyšla v meduňkové edici a získat ji můžete na www.obchodmedunka.cz nebo na www.knihovnickamedunky.cz Zapečené brambory s celerem a…
Doporučení lékařů-homeopatů, mj. Dr. Petroci, a Dr. Hricika nejen pro čtenáře časopisu Meduňka:
Epidemie koronaviru odpovídá obrazu těchto léků: Obraz lehkého průběhu chřipky se pohybuje mezi 4 léky s těmito příznaky: Eupatorium perfoliatum – bolesti svalů, kloubů, kostí, člověka bolí celé tělo. Bryonia – člověk se nechce hýbat, chce pouze ležet nehybně v posteli, má pocit pálení na…
Tip pro vás: Superfoods
Následující článek připravila před časem pro Meduňku naše spolupracovnice Kateřina Boesenberg, představuje v něm některé potraviny, které je pro jejich účinky na zdraví dobré zařadit do jídelníčku… Superfoods — co to je? Superfoods neboli superpotraviny jsou potraviny, které mají léčebný a některé i…
