Z únorové Meduňky: CBD oleje – zdraví z konopí
Hlavní téma aktuálního únorového čísla Meduňky (stále si ho můžete zakoupit na stáncích PNS, v obchodech i na dalších prodejních místech nebo také číst v e-verzi na emedunka.cz ) je věnováno léčebným účinkům konopí – jak napovídá jeho název KONOPÍ POMÁHÁ A UZDRAVUJE. V článcích se dozvíte spoustu informací o léčivém potenciálu této rostliny, která člověka v jeho historii provází už velmi dlouho. Pro tento týden vybíráme část článku naší spolupracovnice, klinické naturopatky Charlotte Matyskové, o účincích CBD olejů. CBD oleje jsou doplňky stravy s výraznými terapeutickými účinky. Obnovují tělesnou rovnováhu na mnoha úrovních: tlumí bolest a záněty, vyrovnávají hormonální hladiny, podporují nervový, imunitní a trávicí systém, přinášejí psychickou i tělesnou…
Proč potřebujeme zinek?
Z knihy prof. RNDr. Anny Strunecké, DrSc. Jak nám mohou pomáhat i škodit minerály a vitaminy, která vyšla před časem v meduňkové edici, vybíráme pasáž o důležitosti zinku pro dobré fungování našeho těla.Autorka nabízí v knize spoustu fundovaných a užitečných informací, které ocení každý, kdo se chce vědomě starat o své zdraví, a tyto informace sděluje čtenářům velmi jasně a srozumitelně. Knihu získáte na www.knihovnickamedunky.cz Zinek V záplavě nejrůznějších vitaminů a suplementů je mnohdy zinek stranou naší pozornosti. Zinek je nezbytný pro mnoho životně důležitých funkcí. Naše tělo potřebuje správnou dávku zinku každý den, protože nedokáže ukládat tento prvek do zásoby. Proč potřebuje lidské tělo zinek?Tento minerál jetotiž stavební složkou…
Z únorové Meduňky: Konopí léčí a zklidňuje
Pro únorové číslo, které je právě v prodeji v „papírové“ i v elektronické formě – emedunka.cz – jsme vybrali téma léčebného konopí. O tom, že KONOPÍ LÉČÍ A ZKLIDŇUJE se dozvíte v článcích našich autorek, ukázku vybíráme z článku „konopné doktorky“ MUDr. Jany Budařové. Pokud vás možnosti využití konopí při léčbě různých neduhů zajímají, únorová Meduňka přináší na toto téma spoustu fundovaných informací. Konopí provází člověka odpradávna a lidé ho vždy využívali v mnoha směrech. V moderní době došlo však s rozvojem farmaceutického průmyslu v jeho užívání k restrikcím. Nyní se ledy konečně pohnuly, avšak v praxi se zatím příliš nezměnilo. Naši autoři vám tuto výjimečnou rostlinu představí ve světle nejnovějších poznatků a…
PhDr. Petr Novotný: Proč jsme nemocní?
V nové čtenářské sekci tohoto webu budeme (s laskavým svolením autora) každý týden zveřejňovat pasáže z knihy našeho spolupracovníka PhDr. Petra Novotného Proč jsme nemocní. Kniha vyšla v roce 2003 v libereckém nakladatelství Dialog, ale dvacet let od jejího vydání neubralo nic na její zajímavosti a aktuálnosti – naopak se řada informací a naznačených souvislostí časem potvrdila a ověřila. Autor v knize srozumitelně vysvětluje psychosomatické a sociální souvislosti vzniku různých chorob a poukazuje také na možné způsoby řešení pomocí korekcí našeho chování. Pro představu nabízíme část úvodní kapitoly. PhDr. Petr Novotný absolvoval studium klinické psychologie a psychofyziologie na FF UK v Praze. Praxi započal v ústavu pro děti a mládež s poruchami…
Řepové brownie/buchta
I když to možná trochu zní netradičně, řepové brownies může být výbornou pochoutkou ke kávě či čaji při příjemné víkendovém posezení. Červená řepa je zelenina plná zdraví prospěšných látek, nebojte se vyzkoušet méně obvyklý recept od naturopatky Ivety Kulhánkové… Suroviny: 180 g oloupané a nahrubo nastrouhané řepy, 100 g oloupaného a nahrubo nastrouhaného jablka, 100 g melasy, 100 ml řepkového oleje, 100 g pohankové mouky, 40 g mletých mandlí, 3 vajíčka, 2 lžíce medu, 2 lžičky prášku do pečiva, 1/4 lžičky jedlé sody, 3 lžíce kakaa, semínka z půlky vanilkového luskuPříprava: Smícháme suché ingredience a ve vedlejší misce ingredience mokré. Když je vše důkladně promíchané, smícháme obě skupiny dohromady. Důkladně vymažeme…
Recept na víkend: Džem z červené cibule
Cibuli opravdu není třeba představovat – v kuchyni je základem většiny receptů, prim hraje v pokrmech jako je cibulačka, cibulový koláč nebo cibulové kroužky. Méně známý je výborný cibulový džem nebo cibulové čatní, které zpestří chuť masa, sýrů a podobně. Vyzkoušejte osvědčený recept od naší spolupracovnice, naturopatky Ivety Kulhánkové, červená cibule je k dostání v každém supermarketu a příprava vůbec není složitá… Džem z červené cibulePotřebujeme: 1/2 kg červené cibule, oloupané a nakrájené na tenké plátky, případně nasekané v sekáčku1 lžíci olivového oleje (vhodného k tepelné úpravě)3 lžíce balsamikového octa1 lžíci třtinového cukruPostup: V hlubší pánvi rozehřejte olej a přidejte cibuli. Promíchejte a duste zaklopené zhruba 10 minut. Poté vmíchejte…
Z lednové Meduňky: Ložiskové infekce
V lednovém čísle Meduňky, které je stále možné si zakoupit na stáncích PNS nebo také číst na emedunka.cz , se věnujeme hlavnímu tématu ZMĚNA JAKO SOUČÁST ŽIVOTA, kromě toho však v tomto čísle najdete i články zaměřené např. na téma podpory zdraví, prevence a péče o zdraví. Vybrali jsme úryvek z článku našeho spolupracovníka, zkušeného lékaře MUDr. Rudolfa Zemka o ložiskových infekcích. V těle se nachází řada orgánů, které nám – pokud všechny fungují, jak mají – zajišťují zdraví. Omezení jejich funkce způsobuje to, čemu říkáme nemoc. Jestliže se to stane rychle, mluví se o nemocech akutních. Pomalý a plíživý průběh je charakteristický pro nemoci neakutní, respektive chronické s tím,…
Jak pečovat o nemocné dítě?
Také to kolem vás „lítá“? Respirační infekce, kašel, rýma, horečka, bacily… tyto problémy se pochopitelně nevyhýbají ani dětem, naopak si je děti v dětských kolektivech spolehlivě „předávají“. Pokud máte doma malého pacienta, víte, že většinou vyžaduje specifické zacházení. Co (ne)dělat, když jsou naši malí miláčci nemocní? Radí nám Simona Procházková ve své přívětivé knížce Děti a bylinky. Knížka patří do bohatého portfolia naší edice Knihovnička Meduňky – www.knihovnickamedunky.cz Dítě potřebuje v době nemoci zvlášť mnoho jistoty a bezpečí. Nejlepší samozřejmě je, když se o něj stará maminka, popřípadě jiná nejbližší osoba. Při láskyplné péči o nemocné dítě se velmi zintenzivní vztah rodiče či jiných pečujících osob k dítěti. Pro všechny…
Recept na víkend: 2x řepa…
Červená řepa nezklame: je chutná, zdraví, plná vitaminů, málo kalorická… zkuste z ní vyrobit něco dobrého podle receptů Ivety Kulhánkové… Salát s řepou plný omega-3 MKSuroviny pro 2 osoby: Středně velká uvařená červená řepa, 2 hrsti baby špenátu nebo jiných čerstvých salátových listů, 2 vejce, 2 lžíce vlašských ořechů, polévková lžíce lněného oleje,1/2 lžičky kremžské hořčicePříprava: Uvařenou řepu nakrájíme na kolečka. Vejce uvaříme natvrdo a také nakrájíme na kolečka nebo měsíčky. Listy salátu omyjeme. Hořčici buď smícháme s olejem, nebo každým zvlášť pokapeme salát. Na závěr posypeme ořechy. Zimní freshZhruba v poměru 1:1:1 odšťavníme řepu, jablka a mrkev a nakonec asi 1 cm kořene zázvoru.Pokud vyrabíte šťávu nárazově a ve…
Kvašená šťáva – výživový superlék
V těchto dnech, kdy kolem nás doslová „řádí“ různé respirační infekce, by se jistě hodila „vitaminová bomba“ vlastní výroby, jakou představuje kvašená šťáva z různých druhů zeleniny.Inspirujte se v knize Simony Procházkové Zelinář, herbář zeleniny, kterou vydala naše edice Knihovnička Meduňky. www.knihovnickamedunky.cz Z široké plejády druhů zeleniny si můžeme připravit také překvašenou šťávu, která podporuje silnou obranyschopnost organismu, zvyšuje vitalitu, odolnost proti stresu a negativního působení volných radikálů. Dále má široké antivirové, antibakteriální a antimykotické působení, posiluje činnost ledvin, jater, slinivky, střevní peristaltiku, cévní a žilní systém, krvetvorbu. Zlepšuje zdraví pokožky, vlasů a nehtů. Má výrazné protirakovinné působení. Překvašená šťáva rovněž pomáhá při pálení žáhy. Jak si kvašenou šťávu připravíme?Na přípravu…
