Jahody, borůvky, brusinky, maliny, ostružiny, klikva … prostě lesní ovoce…
Už jste letos vyrazili na sběr lesních plodů? Nebo tuto činnost od dětství upřímně nesnášíte? Určitě není nutné natrhat „plné kbelíky“, ale utrhnout si pár čerstvých plodů pro chuť nebo do koktejlu – to je přece velká radost… A pokud vás borůvčí nebo maliní neděsí – přečtěte si tento článek, ve kterém jsme s klinickou naturopatkou Katkou Boesenberg lesní ovoce probíraly z různých stránek… a Katka ho chválila…-:) a podělila se s námi o dva své oblíbené recepty – na borůvkovo – limetkovou salsu a na limonádu z lesních plodů s levandulí. To zní lákavě, že?… Katko, jaké plody patří mezi lesní ovoce – nejznámější jsou jahody, borůvky, brusinky, maliny,…
Recept na víkend: Teplý salát s pečenou zeleninou a kadeřávkem
Vyzkoušejte tento zajímavý recept od Ivety Kulhánkové – je součástí jejího článku o kapustě, který vyšel v rámci seriálu seriálu Abeceda zdraví v srpnovém čísle Meduňky… Iveta je klinická naturopatka, a tak u receptů hlídá i zdravotní stránku – takže tento salát je nejen dobrý, ale i zdraví prospěšný… Na tento salát potřebujeme: Na pečenou zeleninu: 1 batát, červenou řepu, 4 mrkve, 2 petržele, himalájskou sůl, tymián,2 stroužky česneku, 2 lžíce olivového olejeNa kadeřávek: 2 vrchovaté hrsti na kousky nakrájeného kadeřávku (bez stonků), 1 polévkovou lžíci sezamového oleje, 1 lžíci jablečného octa, 1 lžíci olivového oleje, 1 lžičku sójové omáčky tamari, 1 lžíci citronové šťávy, 2 lžíci sezamových a 2…
Ze srpnové Meduňky: Nástrahy léta pro naše zvířecí přátele
V srpnovém čísle MEDUŇKY, které je aktuálně ke koupi na stáncích PNS i na dalších prodejních místech, se věnujeme také zvířatům, kteří jsou pro mnohé z nás důležitými životními souputníky i přáteli. Kynoložka a chovatelka Zdeňka Kudová připravila článek o různých nebezpečích, která na naše zvířecí kamarády mohou čekat v tomto letním čase. V článku najdete mnoho užitečných a praktických rad, jak se zachovat. když se právě váš váš pejsek či kočka dostane do potíží. Už jste si srpnovou Meduňku přečetli? Pokud ne, můžete číst také na emedunka.cz Z článku Z. Kudové: V letních dnech si společně s našimi čtyřnohými kamarády často užíváme různé radovánky. Abychom si je však mohli vychutnat…
Slunce a vitamin D
Je léto a v létě trávíme hodně času venku a na slunci. Sluneční paprsky dopadající na naši pokožku vytvářejí v kožních buňkách jednu z nejdůležitějších látek v těle – vitamin D. Ten je už od 19. století známý pro své příznivé účinky na zdraví a pevnost kostí. V posledních letech vychází najevo, že jeho účinky jsou daleko širší a jeho nedostatek má dopad na zdraví celého těla. V souvislosti se zvýšeným výskytem rakoviny kůže … a tak dále — znáte to. Podle dermatologů se máme slunit pouze s opalovacím krémem s vysokým ochranným faktorem. Varování před sluncem je částečně namístě, vystavovat se prudkému slunečnímu záření bez ochrany riziko rakoviny kůže opravdu zvyšuje. Ale…
MEDUŇČINA DETOXIKAČNÍ PORADNA S VLAĎKOU MÁLOVOU: srpen
Dobrý den, na doporučení mé kolegyně z práce se na vás obracím s prosbou o pomoc. Jsem hodně obézní. Potřeboval bych zhubnout 70 – 80 kg. Jednou už se mi už podařilo shodit 20 kg, ale pak jsem je postupně zase nabral. Již několik měsíců mám upravenou stravu (i množství), ale kila téměř nejdou dolů. Mám trojkombinaci léků na tlak. Čeká mě vyšetření kvůli možné spánkové apnoi. Potíže začaly v mých 7 letech, kdy se rodiče rozvedli. Váha šla postupně nahoru. Psychicky jsem se cítil po každém jídle lépe. Dnes už vím, že jsem zajídal stres z rozvodu. Tím, že jsem celkem rychle přibíral, stal jsem se terčem posměchu od svých…
Z kávové sedliny se dá možná předpovídat budoucnost, ale určitě ji lze využít i jinak…
Jak a k čemu? Dozvíte se v knize Markéty Vopičkové Cipprové Efektivní domácnost a zahrada, která je nejnovějším, už 51. titulem edice Knihovnička Meduňky. Má podtitul Kouzla s rostlinnými zbytky a nabízí spoustu rad a tipů na využití surovin, které většinou chápeme jako odpad a tak s nimi také nakládáme = vyhazujeme je… Kniha je velmi užitečná a praktická a je i pěkným dárkem pro všechny, kteří nemají ve své domácnosti a na své zahradě rádi plýtvání. Zaujala vás tato kniha? Podívejte se na www.knihovnickamedunky.cz Kávová sedlinaMilovníci kávy mi dají za pravdu, voňavá káva a kávová sedlina jdou ruku v ruce. S požitkem z kávy přichází i kávová sedlina (lógr) a zároveň otázka,…
Vybíráme ze srpnové Meduňky: Moje úvahy o covidu: psychika
Srpnové číslo MEDUŇKY, které vyšlo minulý týden, přináší kromě jiného také další díl seriálu MUDr. Ludmily Elekové na téma Moje úvahy o covidu. Autorka probírá postupně různé souvislosti a dopady epidemie na naše životy, tentokrát se zabývá velmi důležitými vlivy a důsledky na psychiku a vůbec na naše duševní zdraví. A nabízí široké a mnohdy i překvapivé souvislosti… Z jejího článku jsme vybrali ukázku, celý si ho můžte přečíst v srpnové MEDUŇCE, která je aktuálně ke koupi na stáncích PNS, v obchodech nebo také v elektronické verzi na emedunka.cz Z článku MUDr. L. Elekové: Pandemie covidu 19 nepostihla jen naše těla, způsob života a ekonomiku, ale zasáhla i do psychické…
Jak nám můžou pomáhat i škodit minerály a vitaminy?
Vitaminy a minerály jsou vzhledem k pandemii koronaviru v posledních měsících „na přetřesu“ víc než kdy jindy. Naše tělo vitaminy i minerály k dobrému fungování potřebuje, ale řešením není „cpát“ do sebe plné hrsti tabletek – je třeba vědět, co a proč brát a také v jakém množství – abychom si v dobré víře spíše neublížili, a také vzít na vědomí, že roli hraje i věk a pohlaví- ženský organismus má na tyto látky jiné nároky než organismus muže… A právě v tom je velmi nápomocná a důležitá kniha naší vážené spolupracovnice prof. RNDr. Anny Strunecké, DrSc., která v ní odpovídá na otázky obsažené v názvu knihy. Autorka vysvětluje, jaká…
Inspirace z meduňkové edice. Jak využít banánové slupky?
Také je běžně vyhazujete a ani vás nenapadne, že by se mohly k něčemu hodit? Tak to vás možnosti jejich využití zřejmě překvapí… Nad tím, jak využít zbytky vznikající při vaření nebo třeba při péči o zahradu, se zamyslela naše autorka Markéta Vopičková Cipprová a sestavila celou knížku rad a receptů, z nichž některé zaručené nebudet znát. Markétinu knihu postupně představujeme různými ukázkami, a dnes jsou tedy na řadě banány… Kniha se jmenuje EFEKTIVNÍ DOMÁCNOST A ZAHRADA s podtitulem kouzla s rostlinnými zbytky a je 51.titulem naší meduňkové knižní edice. Koupit si ji můžete na www.knihovnickamedunky.cz BanánKonzumace banánů je zdraví prospěšná. Banán obsahuje celou řadu dalších užitečných přírodní látek – železo,…
První zeleninová pomoc…
Dnes je prvního září a i když se nám to nejspíš moc nelíbí, znamená to, že kalendářní léto se s námi už brzy začne loučit a blíží se podzimní čas. Navíc podle meteorologických předpovědí budou i následuucjí dny spíše chladnější než teplé, a tak je dobré se vybavit informacemi pro případ, že bychom náhodou trochu nastydli… V knize Simony Procházkové Zelinář, herbář zeleniny, která vyšla před časem v naší meduňkové edici, se dočtete spoustu rad, jak si v takovém případě pomoci prostřednictvím přírodních prostředků… Kniha je součástí pestré nabídky edice Knihovnička Meduňky, zakoupíte ji na našem e-shopu, www.knihovnickamedunky.cz Každého z nás čas od času přepadnou nejrůznější zdravotní neduhy. Není potřeba hned…
