Skvělá a zdravá: kvašená zelenina aneb Už jste ochutnali pikantní kvašený květák? Je skvělý!
Vyznavači zdravého životního stylu i milovníci dobrého jídla vědí, že kvašená zelenina je nejen vitaminovou bombou, ale že je to taky velká dobrota (tedy když se správně připraví) – ostatně, v Meduňce psali naši autoři o zdravotních benefitech kvašené zeleniny už mnohokrát. I když tu máme jaro a určitě si dopřejeme čerstvou zeleninu, kvašená se také hodí – například jako výborný pikantní doplněk ke grilovaným sýrům (začíná přece grilovací sezona, že…-:)) U nás je oblíbené hlavně kvašené zelí, ale takový kvašený pikantní květák vás svou svižnou chutí jistě překvapí. Nabízíme recept, který jsme převzali z knihy Markéty Vopičkové Cipprové Nejlepší je domácí. Postup je jednoduchý a když se do něj pustíte dnes,…
Recept na víkend: Z květnové Meduňky…
… z článku naturopatky Ivety Kulhánkové Abeceda zdraví, věnovaného tentokrát goji a houbám, jsme vybrali recept na skvělý houbový quiche. Tak ať se vám povede… Quiche s houbamiSuroviny: 1/2 balení listového těsta, 4 vejce, velká lžíce másla, 2 hrnky lišek (žampiónů, hlívy), 1/2 větší cibule, 100 g nastrouhaného tučného sýra, 200 ml smetany (12%), 150 ml mléka, sůl, pepř, rozmarýn Příprava: Těsto vyválíme a vložíme do nádoby, ve které budeme quiche péct. Dno propícháme vidličkou.Lišky očistíme, cibuli oloupeme a nakrájíme na kousky. Na pánvičce rozehřejeme máslo, přidáme lišky, cibuli, zaklopíme pokličkou a dusíme zhruba 10 minut. Vajíčka smícháme se smetanou a mlékem, přidáme sůl, pepř a rozmarýn a nakonec lišky s…
Horoskop na květen 2021
Začíná nám další měsíc a je tu i obvyklý měsíční horoskop, tak se podívejte, co nás čeká a vstupte do nového měsíce správnou nohou! BeranAčkoliv můžete mít chuť na pracovní aktivity v oblasti domova, buďte obezřetní. Jinak se snadno dostanete do konfliktu s rodinnými příslušníky. Pokud se ale zaměříte na hmotnou stránku života v jiných sférách, mělo by se vám, až na výjimky, hlavně v prvních dvou dekádách dařit.Rada: Nezapomínejte na duchovní rozvoj. BýkNejlepší bude prostředek měsíce. Budete mít k dispozici většinu pozitivních schopností k tomu, abyste si splnili vaše sny. Přizpůsobte tomu Vaše činy. Úvodem měsíce pozor na soustředěnost, ke konci května se můžete setkat s podvody a „mlžením“.Rada:…
Z květnové Meduňky: Beltine aneb vítání jara…
Květnová Meduňka je zbrusu nová, vyšla tento týden a můžete si ji koupit na stáncích PNS, v některých obchodech nebo si ji můžete přečíst na emedunka.cz Jako každý měsíc, i tentokrát z ní budeme postupně vybírat ukázky z některých článků, ale zdaleka nedojde na všechny, protože květnové číslo je zajímavými články doslova nabité. Tak si ji raději přečtěte celou a věříme, že se vám bude líbit. (nám v redakci se líbí moc…-:) Tentokrát vybíráme článek, který se skvěle hodí právě k dnešnímu dni – 30. duben a hlavně noc na 1. květen je totiž odedávna magickým časem: je to prastarý keltský svátek Beltine… Článek připravila Iva Lhotská. Beltine aneb Vítání…
Vítáme květnovou Meduňku!
Milí čtenáři, květnová Meduňka se právě „narodila“, tedy právě vyšla, už je tady a čeká na vás na obvyklých prodejních místech. I když jarní počasí láká k procházkám, věříme, že si na květnovou Meduňku uděláte dost času a pročtete si ji od začátku až do konce – pečlivě připravené a fundované články na různá témata si pozornost jistě zaslouží. A co jsme pro vás v tomto čísle spolu s našimi autory a spolupracovníky připravili? V titulovém rozhovoru, nazvaném Supermani jsou jen v komiksech, si tentokrát redaktorka Věra Keilová povídala s MUDr. Lubošem Pantůčkem, zkušeným brněnským celostním lékařem, který ve své praxi kombinuje znalosti a některé odborné postupy západní medicíny s pohledem východní medicíny. Ke zlepšení zdraví lidem pomáhá…
Obsah čísla 5/2021
Vítám vás, milí čtenáři, u květnové Meduňky, která k vám přišla s tématem vztahů.Ono se není čemu divit, vždyť měsíc květen je měsícem lásky, mládí, plodnosti. Ale na druhou stranu prý v květnu zase umírá nejvíce lidí. Asi se to vše tak nějak vyrovnává.V polovině dubna jsme byli po dlouhém covidovém zákazu na sobotních trzích. To bylo radosti! Jak jsme se blížili k náměstí, tak nás předbíhaly děti. „Mami, dělej, je tam, je, podívej!” Maminka pádila za nimi. Kupodivu jsme je viděli radovat se u stánku s raw dortíky. Mysleli jsme totiž, že utíkají k dřevěným hračkám.V podstatě i my jsme procházeli ten svůj okruh prodejců. Byli jsme rádi, že…
Může se hodit: Bramborové rady
V edici Knihovnička Meduňky vyšlo už 50 titulů a jednou z hlavních deviz a výhod této edice je její tematická rozmanitost. Je to samozřejmě záměr = snažíme se, aby si mezi knihami z této edice vybral opravdu každý. A tak mezi nimi najdete tituly zaměřené na oblast péče o zdraví, výchovu dětí, psychologii, partnerské vztahy, jógu, ezoterická témata, živoní i profesní zkušenosti našich autorů, ale také knihy zaměřené ryze prakticky, mezi něž patří i kuchařky. Z oblíbené kuchařky s pěkným názvem Babiččino kuchařské umění od Marcely Šebestové jsme tentokrát vybrali na ukázku právě něco velmi praktického = rady týkající se přípravy brambor a možnosti použití brambor, které jsou jednou z…
„Otužilci jsou extrémně veselí…“
… říká herečka Sandra Pogodová v článku o novém trendu otužování, který si můžete přečíst v dubnovém čísle Meduňky. Pokud jste aktuální Meduňku ještě nečetli, dá se to napravit = je totiž stále ještě k dostání na stáních PNS, v obchodech nebo také na emedunka.cz … Sandra v článku, který připravila V. Keilová, vysvětluje, co ji na otužování přitahuje a vypráví, jak s ním začínala… Z článku z dubnové Meduňky: „Bylo opravdu těžké přežít tuhle zimu, a před každým, kdo to prožil s nadhledem, smekám. Když svítí sluníčko, člověk všechno zvládá líp, ale když je zima, tma a ještě k tomu epidemie, takže nemůžeme ani do kavárny, je to síla,“ říká…
Z dubnové Meduňky: Problémy pohybového systému pohledem zkušené praktické lékařky aneb: PROČ CVIČIT?
Z aktuálního dubnového čísla Meduňky, které je stále k dostání na obvyklých prodejních místech nebo si ho můžete přečíst na emedunka.cz , jsme vybrali ukázku z dalšího důležitého článku – MUDr. Ludmila Eleková v tomto čísle uzavírá svůj seriál o problémech pohybového systému a klade nám zdánlivě jednoduchou otázku: Proč cvičit? A vysvětluje nám, proč bychom to měli dělat a přidává i své osobní zkušenosti. Víte třeba, proš se říká, že sezení je nové kouření? Pokud ne, v článku MUDr. Elekové se to dozvíte… Proč cvičit?V předchozích dílech tohoto seriálu jsem probrala několik základních oblastí problémů s pohybovým systémem a také možnosti nápravy. Nedostatek svalové hmoty, zejména kolem páteře a středu těla,…
Jak na jarní očistu organismu?
I když letošní jaro je v lecčems netypické, některé věci se nemění – třeba to, že právě jarné období je vhodným časem pro různé očistné kúry a vůbec pro „úklid“ našeho těla. Naši dlouholetí meduňkoví spolupracovníci, MUDr. Vlaďka Strnadelová a Jan Zerzán, před časem připravili pro Meduňku tento článek, ve kterém radí, co můžeme v tomto směru pro sebe udělat a také vysvětlují, proč je právě na jaře důležité odlehčit stravu. Podle jejich rady můžete vyzkoušet třeba osvědčený rýžový půst, který je vhodný pro ty, kteří pro sebe chtějí něco udělat, ale hladovění jim dělá fyzické nebo psychické obtíže. Co člověk ovlivnit nemůže…I když si my lidé často myslíme, že…
