Jasně oranžové dýně patří k podzimnímu času a kromě toho, že vypadají hezky jako aktuální podzimní dekorace, nás také mohou inspirovat k různým druhům tvořivost – třeba z ní můžeme vydlabat působivou halloweenskou lucernu, což baví hlavně děti – nebo z ní uvaříme či upečeme různé dobroty (a děti při tom taky můžou pomoci…) .Ať se pustíte do dlabání, nebodo vaření – ať se vám to povede a výsledek ať stojí za to! Mandlový dýňový koláč – výborný k čaji i kávě! 300 g polohrubé mouky, 150 g práškového cukru, 100 g másla, 2 žloutky, vanilkový cukr, špetka soli, 250 g dýňové dužiny, 100 g cukru, 50 g másla, 2…

Štírům připravíme jemnou polévku na vyladění chmurné nálady. (A jistě bude tahle výborná polévka chutnat i ostatním…-:)Potřebujeme: půl litru silného kuřecího vývaru, 100 g drobných těstovin (hvězdičky, pecičky), 2 velká vejce, 4 lžíce citronové šťávy, sůl, pepř a nadrobno posekaná nať petrželky. Kuřecí vývar přivedeme do varu, přidáme těstoviny a vaříme do změknutí. Mezitím si do misky rozklepneme vejce a šleháme jej alespoň půl minuty. Přidáme citronovou šťávu a šleháme další půl minuty. Do této směsi zašleháme velmi opatrně 5 lžic horkého vývaru, stále šleháme a přiléváme ještě přibližně 200 ml. Směs se nám nesmí srazit, vývar musí být horký, ale ne vřelý. Tuto směs pak přiléváme k vývaru s těstovinami a…

Říjen je desátý měsíc v gregoriánském kalendáři a má 31 dní. Název měsíce října je odvozen od slova „říje“, právě v říjnu probíhá říje u jelení zvěře, v tuto dobu samci jelenů bojují o samice a do dáli se ozývá charakteristické troubení a dunění jejich paroží. Je zajímavé sledovat, jak názvy měsíců v češtině odkazují na přirozené přírodní jevy, jako je kvetení, noření ledů, červenání plodů či padání listí. Dokazuje to, jak byli lidé v minulosti s přírodou úzce propojeni a sledovali její cykly. Na rozdíl od češtiny je v mnoha jazycích jméno desátého měsíce odvozeno od latinského slova october, které znamená osmý měsíc, protože před přidáním ledna a února do římského kalendáře…