Nejlepší je domácí!

… tvrdí autorka stejnojmenné knihy Markéta Vopičková Cipprová – a má jistě pravdu! Ostatně, dokazuje to mnoha zajímavými, a přitom zcela jednoduchými recepty a radami, které ve své knize shromáždila.
K tomu, abychom je mohli vyzkoušet, potřebujeme několik docela obyčejných věcí, které má doma každý: sůl, sodu a ocet. A můžeme se pustit třeba do předvánočního úklidu kuchyně… Markétiny recepty se ovšem týkají nejen úklidu domácnosti, ale také kosmetiky a pěstování našeho půvabu a krásy, a v knize najdete i recepty na různé dobroty, třeba marmelády… Kniha vyšla v edici Knihovnička Meduňky a získáte ji na www.obchodmedunka.cz nebo www.knihovnickamedunky.cz
Máte doma začínající hospodyňku nebo naopak zkušenou milovnici drobných chytrých vychytávek v domácnosti? Kupte jí tuto knihu k Vánocům!

Ukázka z knihy Nejlepší je domácí:

Úklid v domácnosti
Sůl lze využít k úklidu v domácnosti nejrůznějšími způsoby. Nejčastěji se používá tam, kde je potřeba odsát tekutinu, oživit barvy, zbavit skvrn nebo dezinfikovat.

Roztok soli čistí a dezinfikuje
Roztok z 1 kg soli a 1 litru vody má silné čisticí a dezinfekční účinky. Můžete jím vytřít poličky ve spíži, poslouží k úklidu lednice, můžete s ním umývat pracovní povrchy v kuchyni. Pracujte v rukavicích, sůl by neprospěla drobným rankám na kůži.
Úklid rozbitého syrového vejce je problematický. Když použijete sůl, bude jednodušší. Stačí, když rozbité vejce osolíte trochou soli a necháte pár minut působit. Díky soli se vejce zatáhne a půjde snadněji setřít houbičkou či hadříkem.

Na připálenou pánev
K vyčištění připálené pánve nebo hrnce použijte sůl v kombinaci s trochou octové vody. Na připálené místo kápněte ocet s horkou vodou v poměru 1:1 a důkladně posolte. Po pěti minutách opláchněte běžným saponátem a umyjte, jak jste zvyklí, případně nádobu vložte do myčky.

Připálené mléko v hrnci
Spálený hrnec od mléka navlhčíme a posolíme a vše necháme asi 10 minut působit. Sůl navíc pohltí nepříjemný pach spáleniny.

Dřevěnému prkénku navrátí lesk
Na dřevěná prkénka by se saponát neměl nikdy používat. K čištění použijte sůl a citron. Na půlku citronu nasypte větší množství soli a přetírejte s ním celou plochu, můžete i přitlačit. Sůl dřevu pomůže k zesvětlení, zbaví ho starých skvrn a prkénko bude vypadat jako nové.

Oživí umělé květiny
V poslední době se opět vrací obliba umělých květin. Květiny se časem zapráší a zajdou jejich krásné syté barvy. Sůl vám pomůže obnovit jejich zašlý vzhled. Do přiměřeně velkého papírového sáčku nasypte sůl, podle velikosti sáčku postačí pár polévkových lžic. Do soli vložte květiny a pořádně hrnek protřepejte. Sůl naváže prach a oživí vzhled květin. Po očistě květiny vyjměte a vyklepejte z nich přebytečnou sůl.

Proutěný nábytek nebo košíky
Proutěný nábytek nebo košíky oživí opět sůl. Nábytek z proutí vydrhněte kartáčkem a houbičkou namočenými v teplé vodě se solí v poměru 2:1. Následně nechte vyschnout. Nedávejte však na přímé slunce, ideální místo k usušení je v polostínu. Tuto údržbu můžete provádět i několikrát do roka.

Úklid lepkavého těsta
Úklid lepkavého těsta z mísy nebo válu může být problematický, těsto se lepí na všechno a voda jen tak lehce nepomůže. Stačí ale pomoučněný vál posypat trochou soli, sůl natáhne vodu a velmi snadno pak všechno setřete hadříkem nebo houbičkou, a na vále nezůstane ani kousek přilepeného těsta.

Očista žehličky
Dnes mají žehličky běžně ochrannou vrstvu na žehlicí ploše. I přes její nepřilnavost se na ni občas se něco napeče, hlavně když jde o trička s plastovým potiskem . Rozhodně z citlivého povrchu napečený plast neseškrabujte, poškodili byste ochrannou vrstvu žehlicí plochy. Napečeninu odstraníte tak, že přejedete horkou žehličkou s vypnutým napařováním po papíru, na kterém je nasypaná sůl.

Skvrny od červeného vína nebo mastnoty
Rozlité červené víno snadno odstraníte z textilu pomocí soli. Ušpiněnou část posypte vrstvou soli, a když sůl vsákne tekutinu, odstraňte ji. Poté skvrnu přelijte vlažnou vodou, nechte chvilku působit a ihned vyperte na běžný program. Tento postup není vhodný pro jemné látky. Víno z koberce odstraníte podobně. Nejprve však skvrnu polijte trochou bílého vína a následně nasypte sůl v silnější vrstvě. Houbičku namočte do studené vody a místo opatrně drhněte. Snažte se odsát veškerou tekutinu. Na mastné skvrny funguje roztok lihu se solí v poměru 4:1. Nechte roztok působit a pak opláchněte vodou.

Odpad zbaví zápachu
Než sáhnete po agresivnější chemii, ověřte sílu běžně dostupných surovin. Z půl šálku soli a litru horké vody si připravte roztok, ten nalijte přímo do umyvadla nebo dřezu, nechte působit a pak propláchněte vroucí vodou. Postup můžete několikrát zopakovat, případně účinky posílíte, když do roztoku přidáte ještě lžíci jedlé sody.

Vyčistí nejen skleněné vázy
Zůstanou-li květiny ve váze delší dobu, na skle se objeví nevzhledná usazenina, která často zaschne. Kruhy a naschlé zbytky odstraní sůl. Nasypte do vázy sůl, alespoň 4 polévkové lžíce, zalijte vodou, aby byly usazeniny pod vodou, a nechte přes noc odstát. Pak s nádobou potřepejte, kartáčem usazeniny očistěte a pořádně nádobu vymyjte.