Obsah čísla 1/2025
Vítám vás, milí čtenáři, s novou Meduňkou v novém roce, ve kterém snad už konečně přijde i něco pěkného, klidnějšího a nadějeplnějšího. (Přečtete si nejen v úvodním rozhovoru, ale i v tarotovém rozboru na rok 2025 od Judity Peschlové.) Vánoce máme za sebou, před námi je Silvestr a Nový rok a ocitneme se na prahu dalšího roku. Kdo si dává předsevzetí, startuje s plnou silou, a kdo ne, prostě pokračuje. Já jsem ten druhý případ, vplouvám do dalších let bez jakýchkoli očekávání. Stávalo se mi, že když jsem se moc těšila, šlo to dolů vodou. Naopak, když jsem se netěšila, byla jsem někdy i mile překvapena. První číslo Meduňky v tomto novém roce nám, tak jako v každém čísle, přináší mnoho témat, rad a názorů, které mohou pomoci v jiném…
Vzácné dary tří králů: co přinesli králové do Betléma?
Věnujeme-li ve vánočním čase pozornost betlémům, většinou uvidíme mezi ostatními typickými postavami i figury tří králů (nebo také mágů či mudrců) a většinou každý z nich něco drží v ruce. Tři králové totiž do Betléma přinesli právě narozenému Ježíškovi dary, a to dary velmi vzácné. Proč právě tyto předměty a jaký byl jejich smysl a účel vysvětluje ve svém článku klinická naturopatka Kateřina Boesenberg, BHSc., ND… Podle legendy přinesli tři králové do Betléma právě narozenému Ježíšovi jako dar kadidlo, myrhu a zlato. Tyto dary vystihují Ježíšovu identitu – symbolizují jeho božství, roli kněze a spasitele. Kadidlo je symbolem požehnání, myrha symbolem utrpení a smrtelnosti a zlato symbolem božství.Díky tomu, že…
Dnes je Štědrý den!
Milí čtenáři, vážení přátelé, přejeme vám, aby dnešní den byl opravdu štědrý – a tím zdaleka nemáme na mysli jen počet dárků, které budou ležet pod stromečkem… Klidné a spokojené Vánoce vám všem přeje redakce Meduňky!
Nejlepší je bramborový salát, jak ho dělá maminka, ale …
Recept na vánoční bramborový salát bývá většinou takřka „rodinným stříbrem“, ale pokud máte chuť na cuťovou inovaci či změnu, nabízíme recepty z Bramborové kuchařky od Marcely Šebestové. Ať si vyberete jakýkoli salát, přejeme, aby se povedl a aby všem chutnal! Slovenský bramborový salát400 g kysaného zelí, 4 velké brambory, 2 větší mrkve, 2 červené cibule, 400 g měkkého salámu, 2 sterilované okurky, 2 lžíce hrášku, 100 g majonézy, 100 g tatarské omáčky, pepř, sůlBrambory a mrkve uvaříme, zelí propláchneme vodou, aby nebylo příliš kyselé. Cibuli a okurky nakrájíme na kostičky, salám na tenké nudličky, přidáme drobně překrájené zelí, hrášek a vychladlé a oloupané brambory a mrkev, které protlačíme kráječem. Zalijeme…
DNES – 21. prosinec: zimní slunovrat
21. prosince 2024 v 10:20:32 středoevropského času vstupuje Slunce do pevného zemského znamení Kozoroha a nastává zima. Z odpovídajícího horoskopu můžeme po dalších 30 dní číst podporu pro snadnější přechod od myšlenek k činům a závažnost a prospěch z uvědomění si priorit života a rodinných hodnot, ale také nabádání k tomu, abychom více dbali na zkušenosti a hodnotili svou činnost získanými výsledky, více vážili svá slova, omezili kritiku druhých a zvýšili přísnost vůči sobě samým. (…z prosincového Astrokukátka od ing. Z. Bohuslava) O zimním slunovratu je den je nejkratší a noc nejdelší a nejhlubší. Ale je to také bod obratu – od této chvíle spějeme – i když velmi zvolna…
Ještě to stihnete…-:) – Tvořivé Vánoce s aromaterapií
Předvánoční inspirace není nikdy dost a jistě se hodí… Článek pro Meduňku před časem připravila Ing. Radka Loja. Vánoce by měly časem klidu, pohody a splněných přání – aspoň tak si to přeju já. Slíbila jsem si, že si letos v tomto období udělám čas na sebe, rodinu, děti a že budeme mít zase jednou tvořivé vánoce. Je vždy na nás samotných, zda dáme přednost duchovní stránce Vánoc, onomu tajemnému, čím jsou pro nás přitažlivé už řadu století, nebo upřednostníme spotřební část v nepřeberném množství dárků, které třeba ani nepotěší. O těchto Vánocích jsem se rozhodla darovat své rodině především něco ze sebe – darovat svůj čas. Podle mého názoru…
Jmelí bílé – magická bylina vánočního času
Už jste si letos koupili svazeček jmelí? Nebo jste pro něj vyrazili do lesa a „lovili“ ho z korun stromů? Faktem je, že jmelí je s časem adventu, Vánoc a zimní rovnodenností už tradičně spojeno. Je to bezesporu jedna z nejzajímavějších a současně i nejmagičtějších bylin vůbec. Použití jmelí má velmi dlouhou historii, avšak léčivé účinky nejsou stále zcela objasněny a prozkoumány. Magická bylina z dávných věkůExistuje více druhů jmelí, ale nás zajímá naše evropské jmelí bílé, které známe již od dob keltských druidů. Latinský název „Viscum“ znamená „lepkavý“ a odkazuje na lepkavou šťávu v bobulích, která jmelí umožňuje přichycení ke stromu, kde následně parazituje až 40 let. Pro druidy bylo jmelí posvátné a…
…v chladných dnech se hodí silný vývar…
Léčivou a posilující moc vývaru znali už naši dávní předkové – ženy po porodu a v šestinedělí dostávaly běžně silný vývar ze slepice, vývary dokázaly srovnat bolavý žaludek a uměly i dodat sílu vysíleným nebo nemocným dětem i dospělým… Inpirujme se u našich moudrých předků a dopřejme si dobrý a hutný vývar, který nás zahřeje, a navíc skvěle chutná… (Článek připravila Charlotte Matysková.) Vývar má silnou výraznou chuť, snadno se připravuje, má široké uplatnění a hlavně je základem poctivé kuchyně. V dobrých restauracích se různé druhy vývarů připravují neustále, jsou základem polévek, omáček nebo rizot.V nutriční terapii se s úspěchem používají hlavně při trávicích a kloubních potížích. Šálek silného vývaru před jídlem dobře…
Vánoční inspirace: čím obdarovat ty, kteří nic nechtějí, nic nepotřebují a všechno mají?
Vyrobte pro ně tzv. jedlé dárky! Dobroty, které připravíte vlastníma rukama a s láskou, nikdo neodmítne…A nemusíte mít obavy, zvládne to i kuchařský začátečník! (Tipy pro nás připravila naturopatka Charlotte Matysková.) Pro své nejbližší můžete osobně vyrobit vánoční dárky ze zdravých surovin. Příprava je snadná a využijete při tom prázdné lahvičky, skleničky od jogurtů nebo sklenice od nakládaných okurek. Stačí je opatřit ručně malovanými etiketami a ozdobit krásnou stuhou. Domácí perníkové koření Směs silně aromatického koření do perníčků i do perníku na plech. Při pečení krásně provoní celý byt a zároveň má léčivé účinky. Zlepšuje náladu, prohřívá tělo, působí protizánětlivě a má příznivé účinky na trávení. Suroviny (60 g koření): Postup:…
Co prozradí náš rodokmen
Chtěli byste se dozvědět něco víc o svých předcích – a nevíte, jak na to? Inspirujte se v článku, který pro Meduňku připravil genealog Vojtěch Kemenny, Historii a bádání v archivech se věnuji více než 20 let. Je to nejen moje velká záliba, ale i obor, který jsem vystudoval na vysoké škole. Od roku 2010 se zabývám zpracování rodokmenů profesionálně a za tu dobu jsem realizoval velkou řadu objednávek. Přitom jsem narazil na mnoho zajímavostí, mimo jiné na příbuzenství s politikem a historikem Františkem Palackým či na šlechtické předky. Rodinná historie se netýká jen aristokratů, protože rodové kořeny je možné vyhledat u každé osoby, u níž je znám aspoň jeden z jejích…
