DNES: Halloween…
Oranžovým dýním s vyřezanými otvory pro oči se v tento čas zřejmě nemůžeme vyhnout – vidíme je takřka na každém kroku. Připomínají anglosaský svátek Halloween, jehož původ je prastarý. Pro nás není tento svátek typický, jako obyvatelé Střední Evropy jsme ovlivnění křesťanskou tradicí, a s počátkem listopadu si spojujeme spíše naše „dušičky“. Tyto svátky však mají původně stejný základ. Se začátkem listopadu máme spojený svátek tzv. Dušiček. Původně šlo o dva svátky – Slavnost všech Svatých a Vzpomínka na všechny věrné zemřelé. Původ obou těchto svátků najdeme ve středověku – křesťanská církev jejich vznikem reagovala na prastarou pohanskou tradici oslav ukončení zemědělského roku, připadající na přelom října a listopadu. Připomínkou…
PRÁVĚ TEĎ! VYCHÁZÍ LISTOPADOVÁ MEDUŇKA!!!
Listopadová Meduňko, vítej – a vy, milí čtenáři a meduňkoví přátelé, už jistě dobře víte, že na vás nové číslo čeká na stáncích PNS a v dalších prodejních místech a také je k dispozici v elektronické podobě – viz odkaz emedunka.cz Podrobný obsah nového čísla si můžete prostudovat zde na webu – a uvidíte, co všechno jsme pro vás připravili. A tak dovolte jen velmi krátké doporučení a shrnutí celého bohatého obsahu: za pozornost jistě stojí rozhovor s MUDr. Jarmilou Klímovou, propagátorkou psychosomatického pohledu na zdraví a vůbec na člověka jakožto celostní bytost, a hranice obvyklého uvažování o zdraví může zajímavě posunout a obohatit také výborný článek MUDr. Ludmily Elekové…
Obsah čísla 11/2024
Milí přátelé, vážení čtenáři,nastává listopad a s ním i podzim ve své plné síle. Listí na stromech a také to, které nám při chůzi šustí pod nohama, hýří barvami, ale naše nálada v tento čas naopak šedne a uvadá. Bytostně cítíme, co s námi dělá úbytek životodárných slunečních paprsků, a stejně jako ubývá sil přírodě, ubývá jich i nám. Co nás může potěšit? V podstatě cokoliv, jenom je třeba podívat se na to správnou optikou. Jak na to, je hlavním tématem tzv. cesty sebepoznání nebo také duchovního poznání, a možností, jak se s ní seznámit, je dnes už mnoho. V dalších řádcích ale budu psát o tom, že si v…
Inspirace pro zkušené i méně zkušené kuchtíky: bramborové guláše a masové guláše s bramborami
I když je letos říjnové počasí příjemné, podzim je tua možná přijde k chuti nějaké hutnější jídlo – co třeba taková klasika, jako guláš, ať už náš tradiční, nebo nějak „vylepšený“ – s nějakou méně obvyklou ingrediencí? Nakoukli jsme do Bramborové kuchařky od Marcely Šebestové – a ani jsme nevěděli, který recept vybrat dřív! Pokud rádi vaříte podle jednoduchých, ale zajímavých receptů a z tuzemských snadno dostupných surovin, je tato knížka přesně pro vás – autorka Marcela do ní zahrnula recepty známé i neobvyklé, na nejrůznější sladké i slané pokrmy, polévky, moučníky, pomazánky – z brambor se totiž dají připravovat vážně skvělé dobroty. Kniha vyšla v edici Knihovnička Meduňky. Maďarský…
Kořenová zelenina není nudná… ale léčivá!
V podzimním čase nabývá při vaření na aktuálnosti kořenová zelenina, která má v české kuchyni své tradiční místo. Ale nepodceňujeme ji trochu? Například „obyčejný“ celer se celkem snadno může stát funkční potravinou…Článek připravila naše spolupracovnice, klinická naturopatka Kateřina Boesenberg BHSc, ND. Celer, petržel a pastinák patří mezi kořenovou zeleninu, používají se do polévek, omáček a občas se s nimi setkáváme i v podobě přílohy. Kromě toho, že dobře chutnají, mají i zajímavé léčebné účinky. CelerDnešní celer, tak jak ho známe, byl vyšlechtěn z celeru planého. Listy celeru se sice používaly v kuchyni odedávna (dle některých zdrojů existují zmínky o používání zelených natí starší více než dva tisíce let), ale kořen celeru se…
To dokáže každý: recept na jablečný sirup
Výborným zdrojem vitaminů, který oceníme zejména v podzimním a zimním období, je jablečný sirup. Podává se při kašli, chrapotu, horečce, protože uklidňuje a celkově posiluje oslabený organismus. Sirup je velmi lahodné chuti a obzvlášť chutná dětem. Připravíme si ho následujícím způsobem: nakrájíme 1 kilogram jablek na kousky, uvaříme je doměkka v 1 litru vody a pak pečlivě přecedíme. Získáme šťávu, do níž při přisypeme 2 polévkové lžíce třtinového cukru nebo 2 lžíce ovocného. Zdravější varianta je přidání jedné polévkové lžíce medu nebo javorového nebo agáve sirupu. Můžeme také použít ječný, rýžový či kukuřičný slad. Vše vaříme na mírném ohni, do té doby než začne šťáva houstnout. Pak odstavíme, nalijeme do sklenice…
Kdo je šťastný, je i zdravý: Umění jako jev sociální
Jak působí umění a z něj vyplývající osvobozující prožitek (tzv. katarze) na naše životy? Je tady další kapitolka z inspirativní knihy dr. Petra Novotného… Centrální nervová soustava navozuje ve vnímavějším Já tvůrčí a umělecké schopnosti, aby svými dílky či díly ulehčilo život svým bližním, aby je morálně, hodnotově a esteticky inspirovalo, aby jim plnění nelehkých sociálních úkolů usnadnilo například v podobě osvobozujícího prožitku, kterému se říká katarze.Katarzi je možné okoušet nejen při čtyřiceminutovém vytleskávání hrdinského tenora Jonase Kaufmanna v roli Cavadarosse na představení Tosca ve Vídeňské státní opeře, ale i ve skromnější podobě při představení Jakobín v libereckém Šaldově divadle.Reakce tvůrců i konzumentů uměleckých děl bývají z nezbytí vždycky přinejmenším lehce emotivně přehnané.…
Spiritualita v našem životě
Milí čtenáři, potřebujeme mít v životě něco, co nás přesahuje? Něco, čemu můžeme říkat spiritualita, duchovno či metafyzika? A jaké by to bylo, kdybychom tuto dimenzi v životě neměli, nebo ji třeba vůbec nevnímali? Nad tím vším se v následujícím článku zamýšlí astropsycholožka a terapeutka Mgr. Marie Plochová Hlávková, Ph.D. Ve své praxi se setkávám s různými lidmi. S těmi, kteří se ke spiritualitě vztahují a považují ji za nedílnou součást svého života, ale také s těmi, kteří vše odvozují od racionálních zákonitostí a nepřipouštějí existenci ničeho, na co se nedá sáhnout. Jak to tedy je? Jsou a budou vždy tyto dvě strany mince a bude probíhat nesmiřitelný boj mezi…
Kdo je šťastný, je i zdravý: Imunitní systém
Jaká je role a funkce imunitního systému? Jak vysvětluje v další – krátké, ale velmi důležité kapitole své knihy dr. Petr Novotný, jeho funkce může být dvojí a každý z nás si může vybrat… Druhou pákou centrálního nervového systému, která téměř každé Já donutí, aby nedělalo to, co si zamane, ale aby v převaze činilo to, co činit má, je imunitní systém. Imunitní systém tvoří v podstatě stejné chemické látky, které v mozku monitorují sociální počiny Já a regulují jeho emoce. Klíčovou funkcí imunitního systému je udržení Já v dobré či aspoň v přiměřené zdravotní kondici, a jeho druhou, stejně významnou funkcí, je oslabení anebo úplné zničení jeho zdravotní kondice. Každý z nás…
Žena a únava – a co s tím?
Cítíte se unavené? A je vaše aktuální únava spíš „vzteklá“ nebo spíš „depresivní? Co s tím? Článek připravila Renata Petříčková. Přistihujete se někdy před ledničkou nebo nad talířem s pocitem, že „toho do sebe potřebujete naházet co nejvíc“? Ať je to tučné, sladké, hlavně ať vám do toho nikdo nemluví a nechá vás na pokoji? Věřte, že v takovou chvíli ve skutečnosti nepotřebujeme onen přeplněný talíř ani plenící nájezd na ledničku, ale kvalitní odpočinek, regeneraci a nalezení smyslu bytí pro naši duši.… Viníkem je únavaÚnava je přirozenou součástí života a zejména ženy ji pociťují i cyklicky, vždy před menstruací a při ní. Bažení po potravinách a záchvaty nutkavého přejídání nezdravými potravinami jsou…
