Proti zimě i nachlazení: poctivý vývar
Léčivou a posilující moc vývaru znali už naši dávní předkové – ženy po porodu a v šestinedělí dostávaly běžně silný vývar ze slepice, vývary dokázaly srovnat bolavý žaludek a uměly i dodat sílu vysíleným nebo nemocným dětem i dospělým. A silný vývar povzbudí na těle i duši i nás, lidi 21. století, zvlášť když je venku vlezlá a nepříjemná zima nebo když se o nás pokouší nachlazení či viróza… Vývar má silnou výraznou chuť, snadno se připravuje, má široké uplatnění a hlavně je základem poctivé kuchyně. V dobrých restauracích se různé druhy vývarů připravují neustále, jsou základem polévek, omáček nebo rizot.V nutriční terapii se s úspěchem používají hlavně při trávicích a kloubních potížích.…
AKTUÁLNĚ: Pozorování ptáků a lednová Ptačí hodinka 2026
Lednová Ptačí hodinkaKaždý rok je na začátku ledna pořádán program Ptačí hodinka, který dlouhodobě sleduje zimování, chování a výskyt ptáků v Česku. Zapojit se může široká veřejnost bez jakýchkoli předchozích zkušeností. Stačí si pouze vybrat vhodné místo k pozorování (například krmítko s rozmanitou nabídkou potravy) a kdykoli během této akce pozorovat a sčítat ptáky po dobu jedné hodiny na jednom místě (ne na procházce). U každého druhu zapisujeme vždy nejvyšší počet jedinců na krmítku spatřených najednou a počítáme i ptactvo, které vidíme v okolí. Pokud se do Ptačí hodinky zapojíte, získáte kromě dobrého pocitu z účasti na výzkumu sčítání ptáků na krmítkách také certifikát s profilem vašeho krmítka. Více informací…
Inspirace pro dnešní den:
Kdybychom neměli zimu, jaro by nebylo tak příjemné, kdybychom občas nezakusili nepřízeň osudu, prosperita by nebyla tak vítaná.“ Anne Bradstreet
Z lednové Meduňky: Jaký bude rok 2026?
Nejpovolanějším z povolaných, tedy těm, kteří se profesionálně věnují analýze stávající situace v našem i světovém dění a zároveň odhalují možnosti, kudy se vývoj může ubírat dál, jsme položili otázku, co nás čeká s nástupem nového roku. A jak oslovení rok 2026 vidí? Přečtete si v lednové Meduňce… „Pravdu už nebude možné ohýbat,“ říká známý astrolog Antonín Baudyš v rozhovoru, který s ním vedla redaktorka Meduňky Věra Keilová. Přečtěte si ukázku, celý rozhovor i další články jsou k dispozici také na emedunka.cz Co tě vede k tvrzení, že příští rok (tedy rok 2026) bude astrologicky příznivý? O jaké planetární konstelace jde?Předpovědi v astrologii sestavujeme podle pěti pomalých planet od Jupiteru po Pluto a už…
Jak podpořit zdraví a co udělat pro zpříjemnění každodenního života v lednu?
I když se to možná na první pohled nezdá, v každém ročním období můžeme z přírodních zdrojů vykouzlit s nevelkými náklady „malé zázraky“, protože důležitý je nápad a inspirace, a hlavně platí, že nejlepší je domácí! Článek připravila Markéta Vopičková… „V lednu mráz – těší nás; v lednu voda – věčná škoda.“ Tak zní jedna ze starých lednových pranostik. Ač se zdá, že pranostiky nemají pro moderního člověka takový význam, jaký měly pro naše předky, opak je pravdou. Právě pranostiky mohou být impulzem k zamyšlení a ke zkoumání tradic, našich kořenů.Snad každý slyší ve slově leden, led, zimu a mráz. Leden je z hlediska původu slovem poměrně průhledným: jde o „ledový“ měsíc, patrně nejstudenější měsíc…
Recepty pro vás: V novém roce něco pikantního…
Po vánočním cukroví, vánočkách, vaječném koňaku a dalších sladkých vánočních dobrotách možná přijde k chuti něco slaného a pikantního, na čem si pochutnáme v prvních dnech nového roku… Novoroční červená polévka200 g červené čočky, 2 lžíce olivového oleje, 1 cibule, 3 stroužky česneku, 3 brambory, 100 g rajského protlaku, cukr, sůl, citronová šťáva, 4 rajčata, bazalka, vývarV hrnci na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli a plátky česneku. Přidáme rajský protlak, propláchnutou čočku a oloupané, na kostičky nakrájené brambory. Zalijeme vývarem, osolíme a vaříme do měkka. Podle potřeby ochutíme cukrem a citronovou šťávou. Do hotové polévky přidáme spařená, oloupaná rajčata a nasekanou bazalku. Sváteční kotlety4 vepřové kotlety, 100 g šunky, 1…
Vybíráme z lednové Meduňky: MUDr. Jan Vojáček: Nedostáváme to, co chceme, ale to, co potřebujeme
První ukázkou z lednové Meduňky je část rozhovoru V. Keilové se známým lékařem MUDr. Janem Vojáčkem… (Meduňku můžete číst také na odkazu emedunka.cz ) Funkční lékař Jan Vojáček je na naší scéně celostního a dosud alternativního přístupu k léčení lidí znám již několik let a také v osvětě toho, co můžou lidé sami dělat proto, aby se cítili lépe a zbavili se svých zdravotních potíží, udělal už hodně. Nicméně nic nekončí a s příchodem nových technologických možností a dalšího vývoje na planetě Zemi začíná nové kolo s novými tématy. Co je podle tebe nyní nejdůležitější změnou?Myslím, že součástí nevyhnutelného přerodu a evoluce lidstva je i nástup nejnovějších technologií včetně umělé inteligence, která nám umožní…
A je to tady! Silvestr a Nový rok!!
Milí čtenáři, meduňkoví přátelé a příznivci našeho časopisu, loučíme se s rokem 2025 a můžeme společně přivítat rok 2026. Co nás čeká a jaké tendence se dají od nadcházejícího času očekávat, se dozvíte z článků našich spolupracovníků v lednové Meduňce, a celá naše redakce vám přeje, abychom celým tímto rokem prošli dobře a ve zdraví, abychom se dokázali radovat i z maličkostí a užívat si i „obyčejné“ dny, které nám rok 2026 přinese. Děkujeme vám za vaši přízeň – a Meduňka tady pro vás bude i v roce 2026. Šťastný nový rok všem! V lidovém kalendáři je poslední den v roce připsán sv. Silvestru, jako nezávazná památka papeži (zemřel r. 335, církev…
Lednová Meduňka – první číslo roku 2026 – je tady!!
Milí čtenáři, je tady nová, čerstvá a informacemi nabitá LEDNOVÁ MEDUŇKA!!!! Číst můžete také na emedunka.cz „Nedostáváme to, co chceme, ale to, co potřebujeme,“ říká v titulním rozhovoru lednové Meduňky lékař funkční medicíny MUDr. Jan Vojáček. Redaktorka Věra Keilová s ním hovořila o tom, co obnáší filozofie Umění být zdráv, o změnách a nových trendech v medicíně, o roli umělé inteligence, o kvantové biologii i o dalších tématech.Jaký bude rok 2026? Co nás s nástupem nového rolu čeká? Tuto otázku jsme položili několika spolupracovníkům, kteří profesionálně věnují analýze stávající situace v našem i světovém dění a zároveň odhalují možnosti, kudy se vývoj může ubírat dál. Na touto otázkou se zamysleli astrolog Antonín Baudyš,…
Není přání jako přání…
Z prosincové Meduňky tentokrát vybíráme část článku spisovatelky a lektorky Nadi Pažoutové zaměřeného na téma, které je s Vánoci silně spjato – týká se našich přání …Celý článek i celou porisncovou Meduňku můžete číst na emedunka.cz Zeptala jsem se naší fungl nové kolegyně jménem AI, co to je přání. Samozřejmě si s tím věděla rady a vychrlila na mě plno nápadů. Mimo jiné jsem se dozvěděla, že jde o pocit touhy nebo potřeby. První, co mě napadlo, byla kacířská myšlenka, že by mě zajímalo, co asi tak AI může vědět o pocitech. Myslím si, že nic, ale mluvit o něčem, o čem nevím nic, je výsadou mocných, takže jsem se raději…
