Lesní ovoce pozdního léta

Právě teď nastává čas ostružin, tak trochu opomíjeného lesního ovoce. Ostružiny si ovšem zaslouží naši pozornost nejen pro svou lahodnou chuť, ale i pro bohatý obsah vitaminů, minerálů a dalších látek…
(Vybíráme z knihy S. Procházkové Buďme zdraví na jaře i v létě, kniha vyšla v meduňkové edici)

Mezi mé oblíbené letní ovoce patří ostružiny. Tyto plody překypují karoteny, které chrání citlivá semena před volnými radikály. Díky nim a vysokému obsahu vitaminu C posilují imunitní systém. Ostružiny obsahují přírodní barvivo antokyan, organické kyseliny – jablečnou a citronovou, z minerálních látek především fosfor, hořčík (z našeho ovoce ho mají nejvíce), draslík a železo. Účinné látky těchto plodů posilují vaziva a stěny cév a působí tak preventivně proti procesu stárnutí a žilním chorobám.

Ostružinová šťáva – lék na chrapot
Ostružinová šťáva je velmi účinným přírodním prostředkem proti chrapotu. Jemně ji přihřejeme a po doušcích vypijeme. Tento postup opakujeme 2× denně po dobu 2–3 dnů. Takto ošetříme postižený, hlas a navíc tělo zásobíme cennými látkami.

Léčivé jsou i listy
Ostružiník má i velmi léčivé listy (léčivý je pouze lesní ostružiník, ne šlechtěný zahradní!). Tato droga zastavuje krvácení, působí močopudně, dezinfikuje močové i trávicí ústrojí a léčí kašel. Při zevním použití hojí kožní ekzémy a záněty. Ostružinové listí je v kombinaci s jahodníkem, malinovým listím, černým bezem či lípou velmi vhodné jako čajová směs pro děti.

Ostružinový čaj na zánět močových cest
60 g listů, 1 litr vody
Postup: Listy vložíme do hrnce se studenou vodou, přivedeme k varu, vaříme asi 2 minuty, pak odstavíme a necháme ještě 10 minut louhovat. Poté scedíme a popíjíme během dne po dobu 7 dnů.

Protiprůjmový čajík
1½  lžíce ostružiníkových listů *  ½ l  vroucí vody
Postup: Léčivku přelijeme vroucí vodou a necháme 10 minut louhovat, pak přecedíme, nalijeme do termosky a popíjíme během dne.

Kloktadlo při zánětech ústní dutiny a bolestech v krku
1 lžíce listů ostružiníku * 1 lžíce listů šalvěje * 1 lžíce tymiánu * ½  litru vody
Postup: Léčivky smícháme a pak je přelijeme vroucí vodou. Vše necháme 15 minut louhovat, pak přecedíme a během dne kloktáme.

Obklady z ostružiníku
Zevně můžeme listy této rostliny použít k obkladům či na místní koupele. Paličkou na maso pořádně rozklepeme listy a následně je přiložíme na zanícená, bolavá místa. Rozdrcené čerstvé listy výborně hojí nejrůznější poranění i kožní neduhy. Horké kašovité obklady jsou vynikající na bolavé klouby.