{"id":8612,"date":"2023-09-04T06:00:00","date_gmt":"2023-09-04T06:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mojemedunka.cz\/?p=8612"},"modified":"2023-08-30T18:56:13","modified_gmt":"2023-08-30T18:56:13","slug":"male-velke-muffiny","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mojemedunka.cz\/index.php\/2023\/09\/04\/male-velke-muffiny\/","title":{"rendered":"Mal\u00e9 velk\u00e9 muffiny"},"content":{"rendered":"\n

Dnes za\u010d\u00edn\u00e1 \u0161koln\u00ed rok, ulice op\u011bt o\u017e\u00edvaj\u00ed men\u0161\u00edmi i v\u011bt\u0161\u00edmi \u0161kol\u00e1ky a studenty. Co takhle d\u011btem zp\u0159\u00edjemnit prvn\u00ed \u0161koln\u00ed dny skv\u011bl\u00fdmi muffiny – nebo je s nimi p\u0159\u00edmo up\u00e9ct? \u0160ikovn\u00e9 \u0161kola\u010dky to mo\u017en\u00e1 zvl\u00e1dnou samy… Pokud m\u00e1te pocit, \u017ee si na tento druh pe\u010diva netroufnete, m\u016f\u017eete se pou\u010dit a inspirovat v kn\u00ed\u017ece Mark\u00e9ty Vopi\u010dkov\u00e9 Efektivn\u00ed dom\u00e1cnost a zahrada Kouzla s rostlinn\u00fdmi zbytky<\/strong><\/em>, kter\u00e1 vy\u0161la v edici Knihovni\u010dka Medu\u0148ky<\/em><\/strong>. Autorka v\u011bnuje muffin\u016fm celou kapitolu, nab\u00edz\u00ed r\u016fzn\u00e9 variace recept\u016f, upozor\u0148uje na to, co je p\u0159i jejich p\u0159\u00edprav\u011b d\u016fle\u017eit\u00e9 (nap\u0159. teplota surovin, teplota p\u0159i pe\u010den\u00ed, v \u010dem p\u00e9ct atd.), a vtipn\u00e9 jsou i jej\u00ed n\u00e1vrhy na jin\u00e9, netradi\u010dn\u00ed vyu\u017eit\u00ed forem na muffiny.
Kniha je k dost\u00e1n\u00ed na na\u0161em e-shopu www.knihovnickamedunky.cz<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Muffin. Mal\u00fd velk\u00fd z\u00e1kusek. Mistr p\u0159evleku. <\/strong>Co kus, to origin\u00e1l. Jednoduchost. To je jen \u010d\u00e1st z toho, co se mi jako urag\u00e1n pro\u017eene hlavou, kdy\u017e sly\u0161\u00edm sl\u016fvko muffin. Muffiny jsou prost\u011b skv\u011bl\u00e9! Asi si \u0159\u00edk\u00e1te, pro\u010d se zab\u00fdv\u00e1me muffiny v kn\u00ed\u017ece, kter\u00e1 si klade za c\u00edl d\u00edvat se na sv\u011bt jin\u00fdma o\u010dima, hledat klasick\u00e1 i nov\u00e1 vyu\u017eit\u00ed pro zbytky z kuchyn\u011b \u010di dom\u00e1cnosti nebo plevele ze zahr\u00e1dky. Odpov\u011b\u010f je jednoduch\u00e1, muffiny pr\u00e1v\u011b proto, \u017ee jsou absolutn\u00edm mistrem p\u0159evleku, dok\u00e1\u017eou zu\u017eitkovat i jinak t\u011b\u017eko vyu\u017eiteln\u00e9 zbytky z lednice i sp\u00ed\u017ee. Nav\u00edc d\u00edky tomu, \u017ee p\u0159ipravujeme jednotliv\u00e9 porce, m\u016f\u017eeme vyu\u017e\u00edt opravdu v\u0161e a i na jednom plechu m\u016f\u017ee b\u00fdt v\u00edce druh\u016f. I to je na nich kouzeln\u00e9! Ale dost \u0159e\u010d\u00ed kolem a poj\u010fme se na n\u011b pod\u00edvat zbl\u00edzka.
\u0158e\u010d bude o muffinech americk\u00fdch.<\/strong> Existuje je\u0161t\u011b jeden muffin, anglick\u00fd, kter\u00fd je sp\u00ed\u0161e nudnou, i kdy\u017e k\u0159upavou placi\u010dkou, vhodnou ke klasick\u00e9 vaje\u010dn\u00e9 sn\u00eddani, ne\u017e skv\u011bl\u00fdm mistrem p\u0159evleku. Poprv\u00e9 jsem se setkala s muffiny v l\u00e9t\u011b roku 1990 ve Velk\u00e9 Brit\u00e1nii. P\u0159i\u0161lo mi podivn\u00e9 a neuv\u011b\u0159iteln\u00e9, \u017ee ka\u017ed\u00fd z\u00e1kusek k odpoledn\u00edmu \u010daji je p\u0159ipraven\u00fd jako jedna porce, koneckonc\u016f z domova jsem byla zvykl\u00e1 na rozkr\u00e1jen\u00fd \u201elit\u00fd\u201c kol\u00e1\u010d na cel\u00fd plech. Nakonec jin\u00e9 vjemy p\u0159ehlu\u0161ily pocity z muffin\u016f a nev\u011bnovala jsem jim a\u017e takovou pozornost… To jsem netu\u0161ila, \u017ee to bylo setk\u00e1n\u00ed v z\u00e1sad\u011b osudov\u00e9, a tyto mal\u00e9 dort\u00ed\u010dky m\u011b od t\u00e9 doby prov\u00e1zej\u00ed nad\u00e1le \u017eivotem.<\/p>\n\n\n\n

Muffin nebo cupcake?<\/strong>
Muffin  nebo cupcake (\u010dti: mafin, kapkejk) jsou na prvn\u00ed pohled skoro k nerozezn\u00e1n\u00ed. Oboj\u00ed p\u0159edstavuje mal\u00fd sladk\u00fd kousek pe\u010diva, nej\u010dast\u011bji v pap\u00edrov\u00e9m ko\u0161\u00ed\u010dku, ale je mezi nimi velk\u00fd rozd\u00edl. Cupcaky maj\u00ed zpravidla nazdobenou \u010depici z hutn\u00e9ho kr\u00e9mu, ale z\u00e1sadn\u00ed rozd\u00edl je v t\u011bst\u011b a jeho p\u0159\u00edprav\u011b. Muffiny jsou \u010dasto p\u0159irovn\u00e1v\u00e1ny k \u010desk\u00e9 b\u00e1bovce a cupcaky k dortu, ale to nen\u00ed tak docela pravda. Americk\u00fd muffin je sp\u00ed\u0161e miniaturn\u00ed variac\u00ed na tradi\u010dn\u00ed \u010desk\u00fd lit\u00fd kol\u00e1\u010d, kter\u00fd zvl\u00e1dne zdatn\u00e1 cukr\u00e1\u0159ka p\u0159ipravit ve chvilce. Z\u00e1kladn\u00ed recept na muffiny rychle m\u00eds\u00ed such\u00e9 a tekut\u00e9 ingredience, kter\u00e9 dopln\u00ed o rozli\u010dn\u00e9 p\u0159\u00edsady. P\u0159\u00edsady jsou sezonn\u00ed a s trochou zku\u0161enost\u00ed a fantazie lze p\u0159ipravit snad nekone\u010dn\u00e9 variace chut\u00ed. Oproti tomu cupcaky jsou nej\u010dast\u011bji p\u0159ipraven\u00e9 z t\u0159en\u00e9ho t\u011bsta, b\u00fdvaj\u00ed zdoben\u00e9 hutn\u00fdm sladk\u00fdm kr\u00e9mem nebo cukrovou polevou, tak\u017ee jsou sp\u00ed\u0161e mini dortem.<\/p>\n\n\n\n

Z\u00e1kladn\u00ed recepty<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u010cokol\u00e1dov\u00e9 muffiny<\/strong>
Pot\u0159ebujeme: <\/strong>180 g polohrub\u00e9 mouky, 1\/2 l\u017ei\u010dky kyp\u0159ic\u00edho pr\u00e1\u0161ku do pe\u010diva, 1\/2 l\u017ei\u010dky jedl\u00e9 sody, \u0161petku soli, 1 a 1\/2 l\u017e\u00edce kakaa holandsk\u00e9ho typu, 125 g tmav\u00e9 \u010dokol\u00e1dy (min. 50%) nasekan\u00e9 na kousky, 150 g t\u0159tinov\u00e9ho cukru, 200 ml ml\u00e9ka, 100 g m\u00e1sla, 2 vejce<\/p>\n\n\n\n

Postup: <\/strong>Troubu p\u0159edeh\u0159ejte na 180 \u00b0C. P\u0159ipravte\u00a0si formu na muffiny, vylo\u017ete ji\u00a0pap\u00edrov\u00fdmi ko\u0161\u00ed\u010dky nebo pe\u010dliv\u011b vyma\u017ete a vysypte hrubou moukou. Rozpus\u0165te m\u00e1slo spole\u010dn\u011b s\u00a0polovinou \u010dokol\u00e1dy a nechte chladit. V\u00a0m\u00edse sm\u00edchejte mouku, kyp\u0159ic\u00ed pr\u00e1\u0161ek,\u00a0cukr, sodu, s\u016fl a kakao a odlo\u017ete prozat\u00edm\u00a0stranou. V\u00a0jin\u00e9 m\u00edse pro\u0161lehejte vejce s\u00a0ml\u00e9kem, p\u0159idejte rozpu\u0161t\u011bn\u00e9 m\u00e1slo s\u00a0\u010dokol\u00e1dou a dob\u0159e prom\u00edchejte. Postupn\u011b vsypte such\u00e9 p\u0159\u00edsady, rychle a d\u016fkladn\u011b prom\u00edchejte a spojte ve vl\u00e1\u010dn\u00e9 t\u011bsto. Vsypte na kousky nasekanou tmavou \u010dokol\u00e1du a je\u0161t\u011b jednou v\u0161e prom\u00edchejte. L\u017eic\u00ed t\u011bsto rozd\u011blte do p\u0159ipraven\u00fdch\u00a0ko\u0161\u00ed\u010dk\u016f tak, aby byly napln\u011bn\u00e9\u00a0do dvou t\u0159etin. Dejte p\u00e9ct do trouby na 15\u201320 minut, hotov\u00e9 muffiny\u00a0vyjm\u011bte z formy a nechte vychladnout\u00a0na m\u0159\u00ed\u017ece.<\/p>\n\n\n\n

Kakaov\u00e9 muffiny s\u00a0m\u00e1slov\u00fdmi su\u0161enkami<\/strong>
Pot\u0159ebujeme: 200 g hladk\u00e9 mouky, 1 l\u017ei\u010dky kyp\u0159ic\u00edho pr\u00e1\u0161ku do pe\u010diva, \u0161petku soli, 1 a 1\/2 l\u017e\u00edce kakaa holandsk\u00e9ho typu, 1 balen\u00ed m\u00e1slov\u00fdch su\u0161enek Club nadrcen\u00e9 nahrubo, 100 g t\u0159tinov\u00e9ho cukru, 220 ml ml\u00e9ka, 100 g m\u00e1sla, 2 vejce, 1 bal\u00ed\u010dek vanilkov\u00e9ho cukru<\/p>\n\n\n\n

Postup:<\/strong> Troubu p\u0159edeh\u0159ejte na 180 \u00b0C. P\u0159ipravte\u00a0si formu na muffiny a vylo\u017ete ji\u00a0pap\u00edrov\u00fdmi ko\u0161\u00ed\u010dky. Rozpus\u0165te m\u00e1slo a nechte chladit. V\u00a0m\u00edse sm\u00edchejte mouku, kyp\u0159ic\u00ed pr\u00e1\u0161ek,\u00a0cukr, s\u016fl a kakao a odlo\u017ete ji prozat\u00edm\u00a0stranou. V\u00a0jin\u00e9 m\u00edse pro\u0161lehejte vejce s\u00a0ml\u00e9kem, p\u0159idejte rozpu\u0161t\u011bn\u00e9 m\u00e1slo a dob\u0159e prom\u00edchejte. Vsypejte such\u00e9 p\u0159\u00edsady, d\u016fkladn\u011b prom\u00edchejte a spojte ve vl\u00e1\u010dn\u00e9 t\u011bsto. Vsypte na kousky nadrolen\u00e9 su\u0161enky a prom\u00edchejte. L\u017eic\u00ed t\u011bsto rozd\u011blte do p\u0159ipraven\u00e9 formy. Dejte p\u00e9ct do p\u0159edeh\u0159\u00e1t\u00e9 trouby na 17 minut, pak hotov\u00e9 muffiny\u00a0vyjm\u011bte z formy a nechte vychladnout\u00a0na m\u0159\u00ed\u017ece.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Dnes za\u010d\u00edn\u00e1 \u0161koln\u00ed rok, ulice op\u011bt o\u017e\u00edvaj\u00ed men\u0161\u00edmi i v\u011bt\u0161\u00edmi \u0161kol\u00e1ky a studenty. Co takhle d\u011btem zp\u0159\u00edjemnit prvn\u00ed \u0161koln\u00ed dny skv\u011bl\u00fdmi muffiny – nebo je s nimi p\u0159\u00edmo up\u00e9ct? \u0160ikovn\u00e9 \u0161kola\u010dky to mo\u017en\u00e1 zvl\u00e1dnou samy… Pokud m\u00e1te pocit, \u017ee si na tento druh pe\u010diva netroufnete, m\u016f\u017eete se pou\u010dit a inspirovat v kn\u00ed\u017ece Mark\u00e9ty Vopi\u010dkov\u00e9 Efektivn\u00ed dom\u00e1cnost a zahrada Kouzla s rostlinn\u00fdmi zbytky, kter\u00e1 vy\u0161la v edici Knihovni\u010dka Medu\u0148ky. Autorka v\u011bnuje muffin\u016fm celou kapitolu, nab\u00edz\u00ed r\u016fzn\u00e9 variace recept\u016f, upozor\u0148uje na to, co je p\u0159i jejich p\u0159\u00edprav\u011b d\u016fle\u017eit\u00e9 (nap\u0159. teplota surovin, teplota p\u0159i pe\u010den\u00ed, v \u010dem p\u00e9ct atd.), a vtipn\u00e9 jsou i jej\u00ed n\u00e1vrhy na jin\u00e9, netradi\u010dn\u00ed vyu\u017eit\u00ed forem na muffiny.Kniha je k dost\u00e1n\u00ed na na\u0161em e-shopu www.knihovnickamedunky.cz Muffin. Mal\u00fd velk\u00fd z\u00e1kusek. Mistr p\u0159evleku. Co kus, to origin\u00e1l. Jednoduchost. To je jen \u010d\u00e1st z toho, co se mi jako urag\u00e1n pro\u017eene hlavou, kdy\u017e sly\u0161\u00edm sl\u016fvko muffin. Muffiny jsou prost\u011b skv\u011bl\u00e9! Asi si \u0159\u00edk\u00e1te, pro\u010d se zab\u00fdv\u00e1me muffiny v kn\u00ed\u017ece, kter\u00e1 si klade za c\u00edl d\u00edvat se na sv\u011bt jin\u00fdma o\u010dima, hledat klasick\u00e1 i nov\u00e1 vyu\u017eit\u00ed pro zbytky z kuchyn\u011b \u010di dom\u00e1cnosti nebo plevele ze zahr\u00e1dky. Odpov\u011b\u010f je jednoduch\u00e1, muffiny pr\u00e1v\u011b proto, \u017ee jsou absolutn\u00edm mistrem p\u0159evleku, dok\u00e1\u017eou zu\u017eitkovat i jinak t\u011b\u017eko vyu\u017eiteln\u00e9 zbytky z lednice i sp\u00ed\u017ee. Nav\u00edc d\u00edky tomu, \u017ee p\u0159ipravujeme jednotliv\u00e9 porce, m\u016f\u017eeme vyu\u017e\u00edt opravdu v\u0161e a i na jednom plechu m\u016f\u017ee b\u00fdt v\u00edce druh\u016f. I to je na nich kouzeln\u00e9! Ale dost \u0159e\u010d\u00ed kolem a poj\u010fme se na n\u011b pod\u00edvat zbl\u00edzka.\u0158e\u010d bude o muffinech americk\u00fdch. Existuje je\u0161t\u011b jeden muffin, anglick\u00fd, kter\u00fd je sp\u00ed\u0161e nudnou, i kdy\u017e k\u0159upavou placi\u010dkou, vhodnou ke klasick\u00e9 vaje\u010dn\u00e9 sn\u00eddani, ne\u017e skv\u011bl\u00fdm mistrem p\u0159evleku. Poprv\u00e9 jsem se setkala s muffiny v l\u00e9t\u011b roku 1990 ve Velk\u00e9 Brit\u00e1nii. P\u0159i\u0161lo mi podivn\u00e9 a neuv\u011b\u0159iteln\u00e9, \u017ee ka\u017ed\u00fd z\u00e1kusek k odpoledn\u00edmu \u010daji je p\u0159ipraven\u00fd jako jedna porce, koneckonc\u016f z domova jsem byla zvykl\u00e1 na rozkr\u00e1jen\u00fd \u201elit\u00fd\u201c kol\u00e1\u010d na cel\u00fd plech. Nakonec jin\u00e9 vjemy p\u0159ehlu\u0161ily pocity z muffin\u016f a nev\u011bnovala jsem jim a\u017e takovou pozornost… To jsem netu\u0161ila, \u017ee to bylo setk\u00e1n\u00ed v z\u00e1sad\u011b osudov\u00e9, a tyto mal\u00e9 dort\u00ed\u010dky m\u011b od t\u00e9 doby prov\u00e1zej\u00ed nad\u00e1le \u017eivotem. Muffin nebo cupcake?Muffin  nebo cupcake (\u010dti: mafin, kapkejk) jsou na prvn\u00ed pohled skoro k nerozezn\u00e1n\u00ed. Oboj\u00ed p\u0159edstavuje mal\u00fd sladk\u00fd kousek pe\u010diva, nej\u010dast\u011bji v pap\u00edrov\u00e9m ko\u0161\u00ed\u010dku, ale je mezi nimi velk\u00fd rozd\u00edl. Cupcaky maj\u00ed zpravidla nazdobenou \u010depici z hutn\u00e9ho kr\u00e9mu, ale z\u00e1sadn\u00ed rozd\u00edl je v t\u011bst\u011b a jeho p\u0159\u00edprav\u011b. Muffiny jsou \u010dasto p\u0159irovn\u00e1v\u00e1ny k \u010desk\u00e9 b\u00e1bovce a cupcaky k dortu, ale to nen\u00ed tak docela pravda. Americk\u00fd muffin je sp\u00ed\u0161e miniaturn\u00ed variac\u00ed na tradi\u010dn\u00ed \u010desk\u00fd lit\u00fd kol\u00e1\u010d, kter\u00fd zvl\u00e1dne zdatn\u00e1 cukr\u00e1\u0159ka p\u0159ipravit ve chvilce. Z\u00e1kladn\u00ed recept na muffiny rychle m\u00eds\u00ed such\u00e9 a tekut\u00e9 ingredience, kter\u00e9 dopln\u00ed o rozli\u010dn\u00e9 p\u0159\u00edsady. P\u0159\u00edsady jsou sezonn\u00ed a s trochou zku\u0161enost\u00ed a fantazie lze p\u0159ipravit snad nekone\u010dn\u00e9 variace chut\u00ed. Oproti tomu cupcaky jsou nej\u010dast\u011bji p\u0159ipraven\u00e9 z t\u0159en\u00e9ho t\u011bsta, b\u00fdvaj\u00ed zdoben\u00e9 hutn\u00fdm sladk\u00fdm kr\u00e9mem nebo cukrovou polevou, tak\u017ee jsou sp\u00ed\u0161e mini dortem. Z\u00e1kladn\u00ed recepty \u010cokol\u00e1dov\u00e9 muffinyPot\u0159ebujeme: 180 g polohrub\u00e9 mouky, 1\/2 l\u017ei\u010dky kyp\u0159ic\u00edho pr\u00e1\u0161ku do pe\u010diva, 1\/2 l\u017ei\u010dky jedl\u00e9 sody, \u0161petku soli, 1 a 1\/2 l\u017e\u00edce kakaa holandsk\u00e9ho typu, 125 g tmav\u00e9 \u010dokol\u00e1dy (min. 50%) nasekan\u00e9 na kousky, 150 g t\u0159tinov\u00e9ho cukru, 200 ml ml\u00e9ka, 100 g m\u00e1sla, 2 vejce Postup: Troubu p\u0159edeh\u0159ejte na 180 \u00b0C. P\u0159ipravte\u00a0si formu na muffiny, vylo\u017ete ji\u00a0pap\u00edrov\u00fdmi ko\u0161\u00ed\u010dky nebo pe\u010dliv\u011b vyma\u017ete a vysypte hrubou moukou. Rozpus\u0165te m\u00e1slo spole\u010dn\u011b s\u00a0polovinou \u010dokol\u00e1dy a nechte chladit. V\u00a0m\u00edse sm\u00edchejte mouku, kyp\u0159ic\u00ed pr\u00e1\u0161ek,\u00a0cukr, sodu, s\u016fl a kakao a odlo\u017ete prozat\u00edm\u00a0stranou. V\u00a0jin\u00e9 m\u00edse pro\u0161lehejte vejce s\u00a0ml\u00e9kem, p\u0159idejte rozpu\u0161t\u011bn\u00e9 m\u00e1slo s\u00a0\u010dokol\u00e1dou a dob\u0159e prom\u00edchejte. Postupn\u011b vsypte such\u00e9 p\u0159\u00edsady, rychle a d\u016fkladn\u011b prom\u00edchejte a spojte ve vl\u00e1\u010dn\u00e9 t\u011bsto. Vsypte na kousky nasekanou tmavou \u010dokol\u00e1du a je\u0161t\u011b jednou v\u0161e prom\u00edchejte. L\u017eic\u00ed t\u011bsto rozd\u011blte do p\u0159ipraven\u00fdch\u00a0ko\u0161\u00ed\u010dk\u016f tak, aby byly napln\u011bn\u00e9\u00a0do dvou t\u0159etin. Dejte p\u00e9ct do trouby na 15\u201320 minut, hotov\u00e9 muffiny\u00a0vyjm\u011bte z formy a nechte vychladnout\u00a0na m\u0159\u00ed\u017ece. Kakaov\u00e9 muffiny s\u00a0m\u00e1slov\u00fdmi su\u0161enkamiPot\u0159ebujeme: 200 g hladk\u00e9 mouky, 1 l\u017ei\u010dky kyp\u0159ic\u00edho pr\u00e1\u0161ku do pe\u010diva, \u0161petku soli, 1 a 1\/2 l\u017e\u00edce kakaa holandsk\u00e9ho typu, 1 balen\u00ed m\u00e1slov\u00fdch su\u0161enek Club nadrcen\u00e9 nahrubo, 100 g t\u0159tinov\u00e9ho cukru, 220 ml ml\u00e9ka, 100 g m\u00e1sla, 2 vejce, 1 bal\u00ed\u010dek vanilkov\u00e9ho cukru Postup: Troubu p\u0159edeh\u0159ejte na 180 \u00b0C. P\u0159ipravte\u00a0si formu na muffiny a vylo\u017ete ji\u00a0pap\u00edrov\u00fdmi ko\u0161\u00ed\u010dky. Rozpus\u0165te m\u00e1slo a nechte chladit. V\u00a0m\u00edse sm\u00edchejte mouku, kyp\u0159ic\u00ed pr\u00e1\u0161ek,\u00a0cukr, s\u016fl a kakao a odlo\u017ete ji prozat\u00edm\u00a0stranou. V\u00a0jin\u00e9 m\u00edse pro\u0161lehejte vejce s\u00a0ml\u00e9kem, p\u0159idejte rozpu\u0161t\u011bn\u00e9 m\u00e1slo a dob\u0159e prom\u00edchejte. Vsypejte such\u00e9 p\u0159\u00edsady, d\u016fkladn\u011b prom\u00edchejte a spojte ve vl\u00e1\u010dn\u00e9 t\u011bsto. Vsypte na kousky nadrolen\u00e9 su\u0161enky a prom\u00edchejte. L\u017eic\u00ed t\u011bsto rozd\u011blte do p\u0159ipraven\u00e9 formy. Dejte p\u00e9ct do p\u0159edeh\u0159\u00e1t\u00e9 trouby na 17 minut, pak hotov\u00e9 muffiny\u00a0vyjm\u011bte z formy a nechte vychladnout\u00a0na m\u0159\u00ed\u017ece.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":5051,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[28,1,31,33,32],"tags":[],"class_list":["post-8612","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-knihovnicka-medunky","category-medunka","category-pro-inspiraci","category-rady-a-tipy","category-recepty"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mojemedunka.cz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8612","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mojemedunka.cz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mojemedunka.cz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mojemedunka.cz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mojemedunka.cz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8612"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.mojemedunka.cz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8612\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8618,"href":"https:\/\/www.mojemedunka.cz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8612\/revisions\/8618"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mojemedunka.cz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5051"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mojemedunka.cz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8612"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mojemedunka.cz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8612"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mojemedunka.cz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8612"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}