{"id":12419,"date":"2026-04-22T06:00:00","date_gmt":"2026-04-22T06:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mojemedunka.cz\/?p=12419"},"modified":"2026-04-21T17:38:53","modified_gmt":"2026-04-21T17:38:53","slug":"z-dubnove-medunky-jsme-vybrali-bylinky-a-otazky-kolem-nich","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mojemedunka.cz\/index.php\/2026\/04\/22\/z-dubnove-medunky-jsme-vybrali-bylinky-a-otazky-kolem-nich\/","title":{"rendered":"Z dubnov\u00e9 Medu\u0148ky jsme vybrali: Bylinky a ot\u00e1zky kolem nich"},"content":{"rendered":"\n

Dubnov\u00e1 Medu\u0148ka se ve sv\u00e9m hlavn\u00edm tematick\u00e9m bloku v\u011bnuje DLOUHOV\u011aKOSTI, ale samoz\u0159ejm\u011b nezapom\u00edn\u00e1me ani na dal\u0161\u00ed sezonn\u00ed t\u00e9mata – t\u0159eba na bylinky, kter\u00e9 n\u00e1s zaj\u00edmaj\u00ed (nejen) te\u010f na ja\u0159e…
V uk\u00e1zce z \u010dl\u00e1nku reaguje autorka – Mark\u00e9ta R. Vopi\u010dkov\u00e1 – na \u010dast\u00e9 dotazy, kter\u00e9 ohledn\u011b bylinek dost\u00e1v\u00e1 a zodpov\u00edd\u00e1… Cel\u00fd \u010dl\u00e1nek, dubnov\u00e9 \u010d\u00edslo MEDU\u0147KY i p\u0159edhoz\u00ed \u010d\u00edsla na\u0161eho \u010dasopisu (a\u017e do roku 2017) m\u016f\u017eete \u010d\u00edst na emedunka.cz <\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Ve sv\u00e9 praxi na proch\u00e1zk\u00e1ch za bylinkami nebo na semin\u00e1\u0159\u00edch v\u011bnovan\u00fdch l\u00e9\u010den\u00ed pomoc\u00ed bylinek se st\u00e1le dokola setk\u00e1v\u00e1m s n\u011bkolika ot\u00e1zkami, kter\u00e9 se t\u00fdkaj\u00ed sb\u011bru, su\u0161en\u00ed a zpracov\u00e1n\u00ed bylinek. V tomto \u010dl\u00e1nku na tyto nej\u010dast\u011bj\u0161\u00ed a opakovan\u00e9 ot\u00e1zky odpov\u00edd\u00e1m.<\/p>\n\n\n\n

Kde mohu sb\u00edrat byliny, tak aby byly pro zdrav\u00ed p\u0159\u00ednosn\u00e9?<\/strong>
Stanovi\u0161t\u011b je z\u00e1kladem dobr\u00e9 byliny. P\u0159edstavte si, \u017ee na kr\u00e1sn\u00e9m \u010dist\u00e9m m\u00edst\u011b vyroste zdrav\u00e1 a siln\u00e1 bylinka, kter\u00e9 p\u0159ed\u00e1 l\u00e9\u010divou s\u00edlu n\u00e1m lidem. Zn\u00ed to jako poh\u00e1dka, ale p\u0159esn\u011b tak to funguje. Bylinky sb\u00edr\u00e1me v\u00fdhradn\u011b na \u010dist\u00fdch lokalit\u00e1ch, daleko od silnic, \u017eeleznic, pr\u016fmyslov\u00fdch z\u00f3n, skl\u00e1dek a intenzivn\u011b obhospoda\u0159ovan\u00fdch pol\u00ed. Ide\u00e1ln\u00ed jsou louky, horsk\u00e9 pastviny, sv\u011btliny v les\u00edch, star\u00e9 sady, meze a zahrady veden\u00e9 bez chemie. Pr\u00e1v\u011b star\u00e9, trochu zapomenut\u00e9 kouty krajiny \u010dasto skr\u00fdvaj\u00ed nejv\u011bt\u0161\u00ed bylinn\u00e9 poklady. P\u0159i sb\u011bru si v\u0161\u00edmejte i ter\u00e9nu, d\u00e1vejte pozor na m\u00edsta, kam st\u00e9k\u00e1 voda z pol\u00ed \u2013 pesticidy a t\u011b\u017ek\u00e9 kovy se zde hromad\u00ed podobn\u011b jako v usazovac\u00ed n\u00e1dr\u017ei. Obez\u0159etn\u00ed bu\u010fme i ve m\u011bstech: parky mohou b\u00fdt kr\u00e1sn\u00e9, ale zat\u00ed\u017een\u00e9 exhalacemi nebo zbyte\u010dnou chemi\u00ed, kterou zahradn\u00edci pe\u010duj\u00edc\u00ed o v\u00fdsadbu jist\u011b pou\u017e\u00edvaj\u00ed. Plat\u00ed jednoduch\u00e9 pravidlo: \u010d\u00edm pest\u0159ej\u0161\u00ed krajina a \u010d\u00edm v\u00edce hmyzu kolem, t\u00edm v\u011bt\u0161\u00ed \u0161ance, \u017ee byliny budou zdrav\u00e9 a pln\u00e9 s\u00edly. Kdy\u017e m\u00e1te pochybnosti, rad\u011bji jdete d\u00e1l. Bylin je dost, zdrav\u00ed m\u00e1me jen jedno! P\u0159i sb\u011bru je tak\u00e9 nutn\u00e9 respektovat majetkov\u00e1 pr\u00e1va vlastn\u00edk\u016f pozemk\u016f \u2013 bylinky lze p\u0159irovnat k\u00a0ovoci.<\/p>\n\n\n\n

Kdy a jak sb\u00edrat byliny?<\/strong>
Kdy \u2013 to je velk\u00e1 ot\u00e1zka! V\u00edme, \u017ee v\u00a0rostlin\u00e1ch se m\u011bn\u00ed obsah \u00fa\u010dinn\u00fdch l\u00e1tek b\u011bhem vegeta\u010dn\u00edho obdob\u00ed, ale i b\u011bhem dne, jin\u00fd obsah bude r\u00e1no, jin\u00fd ve\u010der, jin\u00fd za slunn\u00e9ho dne a jin\u00fd ve dni de\u0161tiv\u00e9m. Nav\u00edc, ani dv\u011b na pohled stejn\u00e9 rostliny na stejn\u00e9m stanovi\u0161ti nebudou m\u00edt identick\u00fd obsah aktivn\u00edch l\u00e1tek. Prost\u011b je tak trochu magie. Nicm\u00e9n\u011b, v\u011bt\u0161inu bylin, respektive jejich nadzemn\u00edch \u010d\u00e1st\u00ed, sb\u00edr\u00e1me za sucha, ide\u00e1ln\u011b pozd\u011b dopoledne, kdy oschne rosa, ale slunce je\u0161t\u011b nep\u00e1l\u00ed. Listy jsou zpravidla p\u0159ed rozkv\u011btem nebo na jeho za\u010d\u00e1tku, kv\u011bty sb\u00edr\u00e1me \u010derstv\u011b rozvit\u00e9, nejl\u00e9pe hned prvn\u00ed den kveten\u00ed. Nat\u011b \u0159e\u017eeme ostr\u00fdmi n\u016f\u017ekami nebo no\u017eem, nikdy je netrh\u00e1me n\u00e1sil\u00edm. Kv\u011bty je mo\u017en\u00e9 otrh\u00e1vat ru\u010dn\u011b. Ko\u0159eny sb\u00edr\u00e1me na ja\u0159e nebo na podzim, kdy se \u00fa\u010dinn\u00e9 l\u00e1tky stahuj\u00ed do podzemn\u00edch \u010d\u00e1st\u00ed. Semena sb\u00edr\u00e1me, kdy\u017e dozraj\u00ed. Dodr\u017eujeme pravidlo t\u0159etiny \u2013 z jedn\u00e9 lokality odebereme maxim\u00e1ln\u011b t\u0159etinu rostlin, aby se populace mohla obnovit. P\u0159i sb\u011bru postupujeme s ohledem na z\u00e1kony ochrany p\u0159\u00edrody a nebereme chr\u00e1n\u011bn\u00e9 \u010di ohro\u017een\u00e9 druhy. Byliny ukl\u00e1d\u00e1me voln\u011b do ko\u0161\u00edku, kde mohou d\u00fdchat, ne do igelitu, kter\u00fd je spolehliv\u011b zapa\u0159\u00ed. Sb\u011br nen\u00ed drancov\u00e1n\u00ed.<\/p>\n\n\n\n

Je dobr\u00e9 sb\u00edrat byliny p\u0159i \u00fapl\u0148ku?<\/strong>
\u00dapln\u011bk je v bylin\u00e1\u0159stv\u00ed op\u0159eden\u00fd \u00fa\u017easn\u00fdm kouzlem. \u0158\u00edk\u00e1 se, \u017ee M\u011bs\u00edc dok\u00e1\u017ee svou tajemnu silou rozh\u00fdbat nejenom oce\u00e1ny k\u00a0mocn\u00e9mu p\u0159\u00edlivu a odlivu, ale i rozproudit v\u00a0rostlin\u00e1ch \u0161\u0165\u00e1vy. Star\u00e9 babky bylink\u00e1\u0159ky pova\u017eovaly kv\u011bty, listy, nat\u011b a ko\u0159eny bylin sb\u00edran\u00e9 za \u00fapl\u0148ku za \u00fa\u010dinn\u011bj\u0161\u00ed. Je pravdou, \u017ee v\u016fn\u011b i chu\u0165 aromatick\u00fdch rostlin b\u00fdv\u00e1 kolem \u00fapl\u0148ku siln\u011bj\u0161\u00ed. N\u011bkdo vid\u00ed souvislost s p\u016fsoben\u00edm m\u011bs\u00edce, n\u011bkdo s\u00a0faktem, \u017ee ve dnech kolem \u00fapl\u0148ku b\u00fdv\u00e1 v\u00edce slune\u010dn\u00e9ho po\u010das\u00ed, a tak vzr\u016fst\u00e1 obsah aromatick\u00fdch silic. V\u011bdecky se vliv f\u00e1z\u00ed m\u011bs\u00edce na obsah \u00fa\u010dinn\u00fdch l\u00e1tek m\u011b\u0159\u00ed obt\u00ed\u017en\u011b. Tak\u017ee, a\u0165 je sb\u011br za \u00fapl\u0148ku \u201emarketingov\u00fdm tahem\u201c bylink\u00e1\u0159\u016f, nebo generacemi potvrzen\u00fd fakt, d\u016fle\u017eit\u00e9 faktory pro sb\u011br jsou zdrav\u00e1 rostlina, spr\u00e1vn\u00e9 m\u00edsto a such\u00e9 po\u010das\u00ed. \u00dapln\u011bk m\u016f\u017eete br\u00e1t jako \u201e t\u0159e\u0161ni\u010dku na dortu\u201c. Nebo pova\u017eujte \u00fapln\u011bk za ide\u00e1ln\u00ed term\u00edn pro v\u00e1\u0161 di\u00e1\u0159. Ruku na srdce, t\u0159eba pr\u00e1v\u011b fakt, \u017ee \u201edneska je \u00fapln\u011bk, tak jdu na bylinky, a\u0165 se d\u011bje co se d\u011bje\u201c, m\u016f\u017ee b\u00fdt rozhoduj\u00edc\u00ed v\u00a0tom, \u017ee si prost\u011b ud\u011bl\u00e1te \u010das a vyraz\u00edte!<\/p>\n\n\n\n

M\u00fdt, nebo nem\u00fdt byliny p\u0159ed su\u0161en\u00edm?<\/strong>
Obecn\u00e9 pravidlo zn\u00ed: listy, nat\u011b nebo kv\u011bty p\u0159ed su\u0161en\u00edm nikdy nemyjeme. Voda zvy\u0161uje riziko plesniv\u011bn\u00ed. Ide\u00e1ln\u00ed je bylinky sb\u00edrat tam, kde nejsou zapr\u00e1\u0161en\u00e9. Lep\u0161\u00ed je byliny jemn\u011b oklepat, profouknout nebo o\u010distit such\u00fdm \u0161t\u011btcem. Drobn\u00ed brou\u010dci a pavou\u010dci sami odejdou po rozlo\u017een\u00ed bylinek ve st\u00ednu. Jin\u00e9 je to s\u00a0ko\u0159eny, ty je nutn\u00e9 om\u00fdt v\u017edy. Myjeme je rychle a ve studen\u00e9 vod\u011b, ide\u00e1ln\u00ed je pou\u017e\u00edt kart\u00e1\u010dek. Po rychl\u00e9m umyt\u00ed a opl\u00e1chnut\u00ed ko\u0159eny ihned osu\u0161\u00edme, rozkr\u00e1j\u00edme a d\u00e1le zpracujeme.<\/p>\n\n\n\n

Kovy a byliny \u2013 pro\u010d z\u00e1le\u017e\u00ed na no\u017ei?<\/strong>
Ur\u010dit\u011b jste sly\u0161eli radu \u201enikdy nekr\u00e1jej bylinky no\u017eem\u201c. Kontakt bylin s kovem nen\u00ed pov\u011bra, ale ot\u00e1zka chemie. Bylinky nez\u0159\u00eddka obsahuj\u00ed l\u00e1tky, kter\u00e9 mohou s n\u011bkter\u00fdmi kovy reagovat. P\u0159i kr\u00e1jen\u00ed tup\u00fdm nebo nevhodn\u00fdm kovov\u00fdm n\u00e1strojem doch\u00e1z\u00ed k oxidaci \u00fa\u010dinn\u00fdch l\u00e1tek. Absolutn\u011b nevhodn\u00e9 jsou \u017eelezn\u00e9 nebo m\u011bd\u011bn\u00e9 no\u017ee. Ale kdo dneska pou\u017e\u00edv\u00e1 \u017eelezn\u00fd n\u016f\u017e? P\u0159i pou\u017eit\u00ed ostr\u00fdch no\u017e\u016f z kvalitn\u00ed nerezov\u00e9 oceli (ocel 18\/10) k\u00a0oxidaci s \u017eelezem t\u00e9m\u011b\u0159 nedoch\u00e1z\u00ed. Alternativou jsou no\u017ee keramick\u00e9 nebo zpracov\u00e1n\u00ed bylinek pouze prsty. M\u011bjte na pam\u011bt\u00ed, \u017ee \u010d\u00edm m\u00e9n\u011b bun\u011bk poru\u0161\u00edte, t\u00edm v\u00edce \u00fa\u010dinn\u00fdch l\u00e1tek z\u016fstane zachov\u00e1no. Oxidace ovliv\u0148uje nejen \u00fa\u010dinek, ale i barvu, chu\u0165 a v\u016fni bylin…<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Dubnov\u00e1 Medu\u0148ka se ve sv\u00e9m hlavn\u00edm tematick\u00e9m bloku v\u011bnuje DLOUHOV\u011aKOSTI, ale samoz\u0159ejm\u011b nezapom\u00edn\u00e1me ani na dal\u0161\u00ed sezonn\u00ed t\u00e9mata – t\u0159eba na bylinky, kter\u00e9 n\u00e1s zaj\u00edmaj\u00ed (nejen) te\u010f na ja\u0159e…V uk\u00e1zce z \u010dl\u00e1nku reaguje autorka – Mark\u00e9ta R. Vopi\u010dkov\u00e1 – na \u010dast\u00e9 dotazy, kter\u00e9 ohledn\u011b bylinek dost\u00e1v\u00e1 a zodpov\u00edd\u00e1… Cel\u00fd \u010dl\u00e1nek, dubnov\u00e9 \u010d\u00edslo MEDU\u0147KY i p\u0159edhoz\u00ed \u010d\u00edsla na\u0161eho \u010dasopisu (a\u017e do roku 2017) m\u016f\u017eete \u010d\u00edst na emedunka.cz Ve sv\u00e9 praxi na proch\u00e1zk\u00e1ch za bylinkami nebo na semin\u00e1\u0159\u00edch v\u011bnovan\u00fdch l\u00e9\u010den\u00ed pomoc\u00ed bylinek se st\u00e1le dokola setk\u00e1v\u00e1m s n\u011bkolika ot\u00e1zkami, kter\u00e9 se t\u00fdkaj\u00ed sb\u011bru, su\u0161en\u00ed a zpracov\u00e1n\u00ed bylinek. V tomto \u010dl\u00e1nku na tyto nej\u010dast\u011bj\u0161\u00ed a opakovan\u00e9 ot\u00e1zky odpov\u00edd\u00e1m. Kde mohu sb\u00edrat byliny, tak aby byly pro zdrav\u00ed p\u0159\u00ednosn\u00e9?Stanovi\u0161t\u011b je z\u00e1kladem dobr\u00e9 byliny. P\u0159edstavte si, \u017ee na kr\u00e1sn\u00e9m \u010dist\u00e9m m\u00edst\u011b vyroste zdrav\u00e1 a siln\u00e1 bylinka, kter\u00e9 p\u0159ed\u00e1 l\u00e9\u010divou s\u00edlu n\u00e1m lidem. Zn\u00ed to jako poh\u00e1dka, ale p\u0159esn\u011b tak to funguje. Bylinky sb\u00edr\u00e1me v\u00fdhradn\u011b na \u010dist\u00fdch lokalit\u00e1ch, daleko od silnic, \u017eeleznic, pr\u016fmyslov\u00fdch z\u00f3n, skl\u00e1dek a intenzivn\u011b obhospoda\u0159ovan\u00fdch pol\u00ed. Ide\u00e1ln\u00ed jsou louky, horsk\u00e9 pastviny, sv\u011btliny v les\u00edch, star\u00e9 sady, meze a zahrady veden\u00e9 bez chemie. Pr\u00e1v\u011b star\u00e9, trochu zapomenut\u00e9 kouty krajiny \u010dasto skr\u00fdvaj\u00ed nejv\u011bt\u0161\u00ed bylinn\u00e9 poklady. P\u0159i sb\u011bru si v\u0161\u00edmejte i ter\u00e9nu, d\u00e1vejte pozor na m\u00edsta, kam st\u00e9k\u00e1 voda z pol\u00ed \u2013 pesticidy a t\u011b\u017ek\u00e9 kovy se zde hromad\u00ed podobn\u011b jako v usazovac\u00ed n\u00e1dr\u017ei. Obez\u0159etn\u00ed bu\u010fme i ve m\u011bstech: parky mohou b\u00fdt kr\u00e1sn\u00e9, ale zat\u00ed\u017een\u00e9 exhalacemi nebo zbyte\u010dnou chemi\u00ed, kterou zahradn\u00edci pe\u010duj\u00edc\u00ed o v\u00fdsadbu jist\u011b pou\u017e\u00edvaj\u00ed. Plat\u00ed jednoduch\u00e9 pravidlo: \u010d\u00edm pest\u0159ej\u0161\u00ed krajina a \u010d\u00edm v\u00edce hmyzu kolem, t\u00edm v\u011bt\u0161\u00ed \u0161ance, \u017ee byliny budou zdrav\u00e9 a pln\u00e9 s\u00edly. Kdy\u017e m\u00e1te pochybnosti, rad\u011bji jdete d\u00e1l. Bylin je dost, zdrav\u00ed m\u00e1me jen jedno! P\u0159i sb\u011bru je tak\u00e9 nutn\u00e9 respektovat majetkov\u00e1 pr\u00e1va vlastn\u00edk\u016f pozemk\u016f \u2013 bylinky lze p\u0159irovnat k\u00a0ovoci. Kdy a jak sb\u00edrat byliny?Kdy \u2013 to je velk\u00e1 ot\u00e1zka! V\u00edme, \u017ee v\u00a0rostlin\u00e1ch se m\u011bn\u00ed obsah \u00fa\u010dinn\u00fdch l\u00e1tek b\u011bhem vegeta\u010dn\u00edho obdob\u00ed, ale i b\u011bhem dne, jin\u00fd obsah bude r\u00e1no, jin\u00fd ve\u010der, jin\u00fd za slunn\u00e9ho dne a jin\u00fd ve dni de\u0161tiv\u00e9m. Nav\u00edc, ani dv\u011b na pohled stejn\u00e9 rostliny na stejn\u00e9m stanovi\u0161ti nebudou m\u00edt identick\u00fd obsah aktivn\u00edch l\u00e1tek. Prost\u011b je tak trochu magie. Nicm\u00e9n\u011b, v\u011bt\u0161inu bylin, respektive jejich nadzemn\u00edch \u010d\u00e1st\u00ed, sb\u00edr\u00e1me za sucha, ide\u00e1ln\u011b pozd\u011b dopoledne, kdy oschne rosa, ale slunce je\u0161t\u011b nep\u00e1l\u00ed. Listy jsou zpravidla p\u0159ed rozkv\u011btem nebo na jeho za\u010d\u00e1tku, kv\u011bty sb\u00edr\u00e1me \u010derstv\u011b rozvit\u00e9, nejl\u00e9pe hned prvn\u00ed den kveten\u00ed. Nat\u011b \u0159e\u017eeme ostr\u00fdmi n\u016f\u017ekami nebo no\u017eem, nikdy je netrh\u00e1me n\u00e1sil\u00edm. Kv\u011bty je mo\u017en\u00e9 otrh\u00e1vat ru\u010dn\u011b. Ko\u0159eny sb\u00edr\u00e1me na ja\u0159e nebo na podzim, kdy se \u00fa\u010dinn\u00e9 l\u00e1tky stahuj\u00ed do podzemn\u00edch \u010d\u00e1st\u00ed. Semena sb\u00edr\u00e1me, kdy\u017e dozraj\u00ed. Dodr\u017eujeme pravidlo t\u0159etiny \u2013 z jedn\u00e9 lokality odebereme maxim\u00e1ln\u011b t\u0159etinu rostlin, aby se populace mohla obnovit. P\u0159i sb\u011bru postupujeme s ohledem na z\u00e1kony ochrany p\u0159\u00edrody a nebereme chr\u00e1n\u011bn\u00e9 \u010di ohro\u017een\u00e9 druhy. Byliny ukl\u00e1d\u00e1me voln\u011b do ko\u0161\u00edku, kde mohou d\u00fdchat, ne do igelitu, kter\u00fd je spolehliv\u011b zapa\u0159\u00ed. Sb\u011br nen\u00ed drancov\u00e1n\u00ed. Je dobr\u00e9 sb\u00edrat byliny p\u0159i \u00fapl\u0148ku?\u00dapln\u011bk je v bylin\u00e1\u0159stv\u00ed op\u0159eden\u00fd \u00fa\u017easn\u00fdm kouzlem. \u0158\u00edk\u00e1 se, \u017ee M\u011bs\u00edc dok\u00e1\u017ee svou tajemnu silou rozh\u00fdbat nejenom oce\u00e1ny k\u00a0mocn\u00e9mu p\u0159\u00edlivu a odlivu, ale i rozproudit v\u00a0rostlin\u00e1ch \u0161\u0165\u00e1vy. Star\u00e9 babky bylink\u00e1\u0159ky pova\u017eovaly kv\u011bty, listy, nat\u011b a ko\u0159eny bylin sb\u00edran\u00e9 za \u00fapl\u0148ku za \u00fa\u010dinn\u011bj\u0161\u00ed. Je pravdou, \u017ee v\u016fn\u011b i chu\u0165 aromatick\u00fdch rostlin b\u00fdv\u00e1 kolem \u00fapl\u0148ku siln\u011bj\u0161\u00ed. N\u011bkdo vid\u00ed souvislost s p\u016fsoben\u00edm m\u011bs\u00edce, n\u011bkdo s\u00a0faktem, \u017ee ve dnech kolem \u00fapl\u0148ku b\u00fdv\u00e1 v\u00edce slune\u010dn\u00e9ho po\u010das\u00ed, a tak vzr\u016fst\u00e1 obsah aromatick\u00fdch silic. V\u011bdecky se vliv f\u00e1z\u00ed m\u011bs\u00edce na obsah \u00fa\u010dinn\u00fdch l\u00e1tek m\u011b\u0159\u00ed obt\u00ed\u017en\u011b. Tak\u017ee, a\u0165 je sb\u011br za \u00fapl\u0148ku \u201emarketingov\u00fdm tahem\u201c bylink\u00e1\u0159\u016f, nebo generacemi potvrzen\u00fd fakt, d\u016fle\u017eit\u00e9 faktory pro sb\u011br jsou zdrav\u00e1 rostlina, spr\u00e1vn\u00e9 m\u00edsto a such\u00e9 po\u010das\u00ed. \u00dapln\u011bk m\u016f\u017eete br\u00e1t jako \u201e t\u0159e\u0161ni\u010dku na dortu\u201c. Nebo pova\u017eujte \u00fapln\u011bk za ide\u00e1ln\u00ed term\u00edn pro v\u00e1\u0161 di\u00e1\u0159. Ruku na srdce, t\u0159eba pr\u00e1v\u011b fakt, \u017ee \u201edneska je \u00fapln\u011bk, tak jdu na bylinky, a\u0165 se d\u011bje co se d\u011bje\u201c, m\u016f\u017ee b\u00fdt rozhoduj\u00edc\u00ed v\u00a0tom, \u017ee si prost\u011b ud\u011bl\u00e1te \u010das a vyraz\u00edte! M\u00fdt, nebo nem\u00fdt byliny p\u0159ed su\u0161en\u00edm?Obecn\u00e9 pravidlo zn\u00ed: listy, nat\u011b nebo kv\u011bty p\u0159ed su\u0161en\u00edm nikdy nemyjeme. Voda zvy\u0161uje riziko plesniv\u011bn\u00ed. Ide\u00e1ln\u00ed je bylinky sb\u00edrat tam, kde nejsou zapr\u00e1\u0161en\u00e9. Lep\u0161\u00ed je byliny jemn\u011b oklepat, profouknout nebo o\u010distit such\u00fdm \u0161t\u011btcem. Drobn\u00ed brou\u010dci a pavou\u010dci sami odejdou po rozlo\u017een\u00ed bylinek ve st\u00ednu. Jin\u00e9 je to s\u00a0ko\u0159eny, ty je nutn\u00e9 om\u00fdt v\u017edy. Myjeme je rychle a ve studen\u00e9 vod\u011b, ide\u00e1ln\u00ed je pou\u017e\u00edt kart\u00e1\u010dek. Po rychl\u00e9m umyt\u00ed a opl\u00e1chnut\u00ed ko\u0159eny ihned osu\u0161\u00edme, rozkr\u00e1j\u00edme a d\u00e1le zpracujeme. Kovy a byliny \u2013 pro\u010d z\u00e1le\u017e\u00ed na no\u017ei?Ur\u010dit\u011b jste sly\u0161eli radu \u201enikdy nekr\u00e1jej bylinky no\u017eem\u201c. Kontakt bylin s kovem nen\u00ed pov\u011bra, ale ot\u00e1zka chemie. Bylinky nez\u0159\u00eddka obsahuj\u00ed l\u00e1tky, kter\u00e9 mohou s n\u011bkter\u00fdmi kovy reagovat. P\u0159i kr\u00e1jen\u00ed tup\u00fdm nebo nevhodn\u00fdm kovov\u00fdm n\u00e1strojem doch\u00e1z\u00ed k oxidaci \u00fa\u010dinn\u00fdch l\u00e1tek. Absolutn\u011b nevhodn\u00e9 jsou \u017eelezn\u00e9 nebo m\u011bd\u011bn\u00e9 no\u017ee. Ale kdo dneska pou\u017e\u00edv\u00e1 \u017eelezn\u00fd n\u016f\u017e? P\u0159i pou\u017eit\u00ed ostr\u00fdch no\u017e\u016f z kvalitn\u00ed nerezov\u00e9 oceli (ocel 18\/10) k\u00a0oxidaci s \u017eelezem t\u00e9m\u011b\u0159 nedoch\u00e1z\u00ed. Alternativou jsou no\u017ee keramick\u00e9 nebo zpracov\u00e1n\u00ed bylinek pouze prsty. M\u011bjte na pam\u011bt\u00ed, \u017ee \u010d\u00edm m\u00e9n\u011b bun\u011bk poru\u0161\u00edte, t\u00edm v\u00edce \u00fa\u010dinn\u00fdch l\u00e1tek z\u016fstane zachov\u00e1no. Oxidace ovliv\u0148uje nejen \u00fa\u010dinek, ale i barvu, chu\u0165 a v\u016fni bylin…<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":12330,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[19,1,31,10],"tags":[],"class_list":["post-12419","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bylinky","category-medunka","category-pro-inspiraci","category-zdravi"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mojemedunka.cz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12419","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mojemedunka.cz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mojemedunka.cz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mojemedunka.cz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mojemedunka.cz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12419"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.mojemedunka.cz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12419\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12420,"href":"https:\/\/www.mojemedunka.cz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12419\/revisions\/12420"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mojemedunka.cz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12330"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mojemedunka.cz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12419"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mojemedunka.cz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12419"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mojemedunka.cz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12419"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}