A CO TAKHLE ... NALOŽIT SI ZELÍ!!??
Zelí patří ( stejně jako dýně) k typickým podzimním dobrotám. A pokud si ho naložíte sami, bude vám jistě chutnat ještě víc...Že jste to ještě nikdy nedělali? Nevadí, nabízíme recept!
Naši předkové si pravidelně každý podzim nakládali kvašené zelí a díky této zelenině dokázali i v nejtěžších dobách přežít. Zelí dokonce získalo i název – lék chudých. Kysané zelí obsahuje množství hodnotných bioaktivních látek – bakterie kyseliny mléčné, vitaminy skupiny B, vitaminy C a K, minerály jako draslík, hořčík, fluor a enzymy. Rovněž podporuje tvorbu krve a hormonů. Umožňuje bojovat proti únavě, zlepšuje obranyschopnost organismu a zvyšuje odolnost proti stresu. Dále aktivuje imunitní systém v boji proti virům a bakteriím, posiluje organismus proti infekcím. Snižuje také vysoké hodnoty krevního tlaku a zároveň aktivuje funkci střev a vylučování toxických látek. Podporuje i látkovou výměnu a má odvodňující účinek, a proto umožňuje rychlé odstraňování odpadních látek z těla.
Jak naložit kysané zelí
Potřebujeme: několik pevných hlávek zelí (množství záleží na velikosti sudu), do kterého chceme zelí naložit.
5 kg zelí * 2 cibule * 20 g soli * několik bobkových listů * hrst kmínu * pár kuliček pepře * střední kořen křenu * jablka * kopr
Postup: Zelí omyjeme, očistíme a nakrouháme. Na dno sudu dáme trošku výše uvedeného koření a rozložíme celé zelné listy. Na tyto listy pokládáme naskrouhané zelí a pěchujeme, každou vrstvu osolíme, posypeme kmínem, přidáme několik bobkových listů, křen a pepř. Je důležité každou vrstvu důkladně stlačit. Jestliže přidáváme jablka, tak je rozložíme do každé vrstvy. Když je sud plný a zelí stlačené, necháme sud asi 2 týdny v teple. Zelí musí být na povrchu pokryté zelnými listy a šťávou, nesmí oschnout, jinak by se začalo kazit. Do žlábku u nádoby nalijeme vodu, zelí můžeme přemístit do sklepa, kde bude kvasit několik dalších týdnů. Když pak zelí odebíráme, musíme do nádoby dolévat vodu.
(recept je z knihy Podzimní čarování od S. Procházkové)
ZVÍŘATA JSOU NAŠI PŘÁTELÉ ...
Čtenář Jan před časem požádal bylináře J. A. Zentricha o radu pro svého pejska, který má často bolavé uši -- byl sice už léčen antibiotiky, ale uši ho zřejmě pořád bolí, protože si je škrábe ...Třeba se rada od p. Zentricha bude hodit i vám a vašemu pejskovi ...
Od J.A. Zentricha:
Protože naši fenku Betynku také často bolely uši, poradit můžu.
Předně je třeba zdůraznit, že uši je třeba často čistit. Přitom uši typu „plácačky“ jsou na onemocnění kupodivu náchylnější než uši trčící nahoru. Soudím, že pod převislými „plácačkami“ se ucho snadněji zapaří. Vlastní ošetřování provádíme tamponem na špejli, namočeným do propolisové tinktury. V době, kdy ucho nebolí, čistíme je tamponem namočeným ve švédských kapkách, případně v česnekové tinktuře.
Výborný bezinkový sirup od bylinářky Damiány...
Jak na to?
5 litrů vody převaříme a necháme vychladnout. Vsypeme 10 dkg kyseliny citrónové, zamícháme a přidáme 70--90 květů černého bezu. Více ne! Necháme 24 hodin namočené, občas zamícháme. Pak scedíme přes dvojitou gázu nebo plátýnko a na 1 litr šťávy dáme 1 kg cukru. Mícháme, až se cukr rozpustí. Nakonec přidáme sáček kyseliny sorbové (2 g na dávku 5 litrů šťávy), která sirup konzervuje. Vícekrát zamícháme, aby kyselina sorbová splynula se sirupem.
Plníme do připravených lahví.Sirup vydrží celý rok, někdy udělá nahoře jakoby špunt, který po otevření odstraníme. Skladujeme v chladnější místnosti – jako kompoty.
Měsíčková mast od bylinářky Damiánky
Pokud vám na zahrádce právě v těchto dnech svítí zářivé květy měsíčků, zkuste si z této rostliny vyrobit velmi účinnou mast podle receptu zkušené bylinářky Damiány...
Jak na to?
500 g vepřového sádla (nejlépe vnitřního) se ohřeje na teplotu pro smažení řízků. Do takto rozpáleného sádla nasypeme dvě vrchovaté dvojhrstě květu měsíčku – může se dát i celá rostlina, drobně pokrájená, kromě kořenů. Necháme vzkypět, zamícháme a odstavíme. Přikryjeme a necháme stát do příštího dne. Na druhý den rozehřejeme ve vodní lázni, přecedíme na cedníku přes gázu a plníme do malých kelímků nebo krabiček. Chráníme před světlem, uložíme dole v chladničce.
Na co můžeme použít?
Tato mast výborně léčí zánět žil, bércové vředy, různé rány, plíseň, pooperační jizvy apod. Mast, která je udělaná z vepřového sádla, proniká a léčí i do hloubky. Vyrobíme-li mast z jiného základu (třeba z vazelíny), léčí jenom na povrchu, do hloubky neproniká.
VYZKOUŠEJTE: Recept na olej z vlašťovičníku proti klíšťatům
V jednom z prvních ročníků Meduňky poradil čtenářům léčitel pan Josef Filip z Prahy následující účinný a ověřený recept na olej z vlašťovičníku proti klíšťatům, komárům a velkým mouchám. Doufáme, že tento recept třeba vyzkoušíte a že vám i v budoucnu pomůže předejít nepříjemným setkáním s klíšťaty...A panu Filipovi i po letech děkujeme!
Celý vlašťovičník promyjte, nastříhejte do zavařovací sklenice, zalijte jedlým olejem, uzavřete víčkem a postavte na okno, na slunce na 8-10 dní. Pak slijte do menších lahviček. Pro tři osoby stačí 50 ml na celé léto. Před procházkou do přírody si tímto olejem namažte ruce, nohy až po kolena a třeba i krk. Klíště se vám vyhne. Mám to léta vyzkoušené. Potírám tím i psa na hlavě a zespodu a bezvadně to funguje.
RECEPTY NA ZDRAVÉ NEJEN VÁNOČNÍ CUKROVÍ - OD SIMONY PROCHÁZKOVÉ
Máslové sušenky
Potřebujeme : 400 g hladké pšeničné bio mouky (můžeme použít i celozrnnou, jemně mletou), 100 g pohankové hladké mouky, 200 g ovocného cukru, 300 g biomargarínu nebo másla, 3 kapky vanilkového éterického oleje (jestliže nemáme vanilkový, můžeme použít například citrónový, pomerančový, skořicový), 2 vejce, špetku mořské soli
Postup: Všechny uvedené přísady vložíme do mísy a opatrně vypracujeme těsto. Pak ho necháme 120 minut v chladničce odpočívat. Po uplynutí této doby z těsta vyválíme asi 5 mm silnou placku, z níž vykrajujeme formičkami různé tvary. Ty potom narovnáváme na plech, potřeme je vaječným žloutkem a pečeme asi 10 minut na 180 stupňů Celsia.
Veselé skořicové sušenky
Potřebujeme: 200 g celozrnné pšeničné mouky, 50 g kukuřičné mouky, 50 g pohankové mouky, 150 g ovocného cukru, 100 g biomargarínu nebo másla, 2 kapky éterického oleje ze skořice, 1 kapku éterického oleje z hřebíčku, 1 kapku éterického oleje z citrónu, 1 vejce, půl prášku do pečiva v bio kvalitě, 2 lžíce ovesného nebo rýžového tekutého mléka
Postup: Z přísad vypracujeme hladké těsto a necháme ho ve fólii 120 minut odpočívat. Pak z něho vyválíme 5 mm silný plát a vykrajujeme tvary, které můžeme zdobit mandlemi, oříšky či semínky. Pečeme na pečícím papíře asi 10 minut.
Datlové hrudky
Potřebujeme: 140 g nasekaných lískových oříšků, 140 g jemně nasekaných datlí, 2 bílky, 170 g ovocného cukru
Postup: Cukr utřeme s bílky v hustou pěnu, pak přisypeme oříšky a datle a promícháme. Lžičkou pak tvarujeme malé trudky, které pokládáme na plech potažený pečícím papírem a chvilku pečeme v mírně vyhřáté troubě.
DALŠÍ VÁNOČNÍ RECEPTY OD SIMONY PROCHÁZKOVÉ
Mátovo-karobová poleva
Potřebujeme: 100g kokosového tuku, 150 ml prosátého karobu, 2 kapky éterického oleje z máty
Postup: Ve vodní lázni rozpustíme tuk a následně vmícháme karob a mátový olej.
Kávová poleva
Potřebujeme: 200 g kokosového tuku, 2 lžíce prosátého karobu, 1 lžíci melty, 3 lžíce kukuřičného škrobu, 100 g rýžové sladěnky, 2 lžíce sušeného sójového mléka
Postup: Ve vodní lázni rozpustíme tuk a do něj metličkou zašleháváme ostatní ingredience. Pečlivě mícháme až do té doby, než je poleva hladká a lesklá.
Mandlový krém
Potřebujeme: 200 g sladkých mandlí
Postup: Mandle spaříme v horké vody a pak je oloupeme. Nasypeme je na pánev a zahříváme tak dlouho, až tuk vystoupí na povrch a mandle jsou zahřáté. Následně je nasypeme do mixéru až vznikne mandlová hmota. Nikdy nesmíme přidávat žádný tuk ani vodu. Mandlové máslo je hotové, když je tekuté. Uschováváme ho v skleněné nádobě v ledničce. Je to výborný krém na cukroví.
Oříškové máslo
Potřebujeme: 200 g oloupaných oříšků
Postup: Oříšky vložíme do vyhřáté trouby a čekáme na dobu, kdy se začnou potit, tedy tuk vystoupí na povrch. Pak je vsypeme do mixéru a mixujeme tak dlouho až vznikne hladká oříšková hmota. Nikdy nepřidáváme vodu ani jiný tuk. Oříškové máslo skladujeme ve skleněné nádobě v chladničce. Je to výborná náplň do cukroví.
Staré, ale dobré ...
Zveřejňujeme další osvědčené recepty, které jsme před časem získali od našich čtenářek a čtenářů...
LÉČIVÉ ÚČINKY MAJORÁNKY…
Věřím na sny a právě ze snu mám recept, se kterým bych ráda seznámila čtenáře. Dlouho jsem trpěla migrénou. Ve snu jsem začala cítit majoránku. Pak jsme viděla ženu, jak si majoránkovým olejem potírá spánky, nos, čelo, vzadu krk …
Protože si sama vyrábím různá bylinková mazání, zkusila jsem majoránku. Povedlo se, přestala mě bolet hlava. Když nemohu usnout, potřu si spánky a čelo. Při bolesti žaludku držím dietu, potřu si žaludek majoránkovým olejem, zabalím se do deky a na půl hodiny si lehnu. Známá si tak pomáhá při menstruačních bolestech: Olej už jsme doma vyzkoušeli n opary, rozpraskané rty, boláčky v nose po rýmě, bolavé klouby atd., vždy se nám ulevilo.
Recept na výrobu je následující:
Do sklenice do majolky vysypu sáček majoránky, až po okraj zaleju slunečnicovým olejem a dobře uzavřu. Na mírném ohni sterilizuji ve vodě asi půl hodiny. Po vychladnutí skleničku vyjmu a olej přecedím přes plátýnko. Skladuji v ledničce, kde dlouho vydrží. Před použitím na bříško či klouby dávku mírně ohřeju. Podobně si vyrábím i olej ze šalvěje (stahuje vrásky), měsíčku lékařského (na křečové žíly) a heřmánku (otoky a podvrtnuté kotníky).
KARMELITSKÉ KAPKY
Posílám ještě recept na karmelitské kapky, které pomáhají při nervové slabosti, migréně a zažívacích potížích. Potřebujeme 500 g sušené meduňky, 20 g dobře omyté citrónové kůry, 10 g mleté skořice, 10 g mletého muškátového oříšku, litr koňaku, vodky nebo alpy. Vše dáme do sklenice s uzávěrem a necháme týden na světle louhovat. Pak scedíme a uložíme v tmavé láhvi s uzávěrem v temnu. Užívají se dvě lžíce denně. Věřím, že naše recepty někomu pomohou ...
J. Klaudingerová, Hlinsko v Čechách
KDYŽ PÍCHÁ V UCHU ...
Posílám užitečný recept na píchání v uchu, které nastává jako následek pobytu ve větru, v průvanu atd. nebo při počínajícím zánětu středního ucha.
Vezmeme asi 3 cm velký kousek vaty, navlhčíme vodou a zabalíme do něj asi 2 mm silný proužek česneku, podálně uříznutý ze stroužku a vsuneme do ucha. Kousek vaty musí vyčnívat, aby šla lehce vytáhnout. Necháme působit až hodinu. Pokud píchání nepřejde, česnek vyměníme, pokud cítíme pálení na sliznici ucha, smotek vytáhneme a přídám ještě další kousek vlhké vaty.
ing. M. B. Praha
ZDRAVÁ A CHUTNÁ POLÉVKA
Recept od MUDr. Milana Pazourka
Polévka proti zhoubným onemocněním
Vzhledem k tomu, že příprava této chuťově vynikající polévky vyžaduje určitý čas, vyplatí se připravit velký hrnec, část případně uschovat v mrazáku …
Ingredience:
1 šálek hrášku nebo fazole
2 cibule
5 stroužků česneku
listy kapusty, červené řepy a špenátu
2 cukety
část květáku
3 pórky
růžičková kapusta
4 rajčata
1 kg mrkve nebo mrkvová šťáva
řapíkatý celer
houby (čerstvé nebo sušené)
Jak na to?
Fazole předem namočíme (na noc) a pak vaříme ve vodě. Do velkého polévkového hrnce dáme nakrájenou cibuli, vodu, mrkvovou šťávu a vaříme na malém ohni. Pórky podélně rozkrojíme, řádně vymyjeme a přidáme do hrnce. Postupně přidáváme do polévky nakrájené houby, růžičkovou kapustu, listy kapusty, špenátu a červené řepy. Část květáku , bobkový list, sůl, pepř, a koření (nelépe provensálské), podle libosti. Když je vše uvařeno doměkka, rozmixujeme tyčovým mixérem a přidáme vařené fazole. Polévku necháme pár hodin ustát a pak podáváme.
VOSKOVÁ MAST ...
Chci se s vámi podělit o dva vyzkoušené recepty:
První z nich pamatuje ještě 19. století. Jde o voskovou mast, kterou získáme tak, že lněný olej zahustíme včelařským voskem při mírném zahřátí, aby se vosk v oleji rozpustil. Hustší mast dobře zaceluje i nehojící se rány, řidší je zase dokonale vyčistí, dokonce i zarputilý nežid …
CO UMÍ HEŘMÁNEK ...
Druhým přípravkem je medový heřmánek:
Silný heřmánkový čaj hodně osladíte medem. Úspěšně vyléčí rýmu a zvláčňuje vysušenou či popraskanou sliznici. Vyzkoušejte! (Jen se nedá dlouho skladovat …)
Ing. K. Dvořáček, Horní Počernice
JAK NA OPARY ...
V současné době existují různé prostředky na léčení oparů, já jsem si vždycky opar snadno a rychle vyléčila obyčejnou školní křídou. Oškrábete ji, aby byla čistá, a několikrát za sebou vetřete do bolestivého místečka …
J. Š. Praha
VLASOVÉ TONIKUM
Posílám radu maminkám, kterým po porodu padají vlasy. Zabírá v 90% případů:
4 lžíce nakrájených kopřiv a 4 lžíce kopřivových kořenů zalijeme 4 dcl 60% lihu z lékárny. Necháme 2 týdny vyluhovat na slunci, pak scedíme, zředíme stejným množstvím vody a krátce povaříme. Vychladlé mazání vtíráme od vlasů.
Druhým receptem je náš osvědčený rodinný recept na rozpouštění ledvinových kamenů - kameny se rozpouštějí a vycházejí bez bolesti:
0,25 l medu rozpustíme v 0?25 l olivového oleje spolu s 0,25 l citrónové šťávy a 0,25 l 90% lihu. Užívá se 3x denně po 0,1 l nalačno.
Anna Jušková, Praha 1
LÉČIVÁ SÍLA BEZINKY
Bezinkovou limonádu asi znají všichni, ale málokdo ví o léčivosti listů bezu, naše babička jimi pomáhala dědovi při zánětu trojklanného nervu, později při potížích s prostatou a bolestech revmatického původu: přikládá se obklad z listí, natrhaného na malé kousky, aby vyteklo víc šťávy. Listí za chvíli zčerná a pak se vymění.
Účinný je i likér z bezinkových bobulí, o kterých si mnoho lidí myslí, že jsou jedovaté.
Asi 2 kg čistých bobulí se svaří v litru vody, nechá se půl hodiny stát a pak se přecedí. Do šťávy se přidá kilo krupicového cukru a 7 minut se nechá povařit na mírném ohni. Vloží se kousek vanilkového lusku a povaří dalších 5 minut. Pak se přidají 3 lžičky umleté kávy se znovu se vše povaří. Do vychladlé šťávy vmícháme půl litru rumu a přecedíme do láhví. Likér užíváme ráno a večer po dvou lžičkách, upravuje metabolismus a čistí krev.
čtenářka z Kutné Hory
HOREČKA, BOLESTI V KRKU
Když škrábe v krku …
Vezmi čtvrt litru horkého mléka nebo čaje (nejlépe z květu lípy a černého bezu), dej do něj malou lžičku másla a na špičku nože jedlé sody. Raději nesladit. Pít třikrát denně po doušcích mezi jídly.
Proti horečce u člověka s nemocným srdcem:
Vezmi tvaroh, zamíchej ho s vodou na středně hustou hmotu. Asi tři polévkové lžíce hmoty rozetři na plátno délky chodidla, přilož na chodidla a ovaž suchou plenou. Nikdy nepřipevňuj igelitem. Zůstaň zakrytý ležet. Po hodině až dvou začne teplota klesat. Přesto nech obklad působit čtyři až pět hodin, kdy místo tvarohu zbyde jen suchý škraloup. Pokud nemáš tvaroh, zkus obklad z octové vody. Tento recept používá naše rodina už po pět generací.
M. Nábělková, Vysoké Mýto
PROTI KAŠLI
Proti kašli a na vyléčení průdušek nám velice pomáhá následující recept: vezměte jedno 12ti stupňové plzeňské pivo, malou lahvičku Alpy, 20 dkg cukru a 6 lžic medu. Smíchejte, povařte a vychladlé dejte do láhve. Pijte každý den „štamprličku“, je to dokonce i odbré ...
V. Michalcová
KŘEN A CIBULE - CHUTNÁ I LÉČÍ
Své recepty na to, jak využít křen, nám poslala čtenářka Věra Borovská ze západních Čech:
U nás doma nedáme dopustit na křen, česnek a cibuli. Rádi občas s přáteli grilujeme na zahradě a k masu i ke grilované zelenině nám na ochucení chutná jablečný křen nebo česneková omáčka. Vím, že křen, česnek i cibule mají schopnost posílit naši obranyschopnost, a to se určitě hodí i v létě. Kupované dipy jsou dost kalorické, a proto dáváme přednost doma vyrobeným přílohám, recept posílám. Křenem jsem úspěšně léčila i manželovo nachlazení a silný kašel, protože silice křenu dokáže rozpouštět sekret usazený na sliznici dýchacích cest (tuto schopnost křenu na sobě pocítíme, když ho strouháme – začneme slzet, což je právě projev tohoto účinku).
Jablečný křen připravíme tak, že smícháme nastrouhaný křen s najemno nastrouhaným jablkem (poměr je asi 3 lžíce křenu: 2 nastrouhaná jablka), přidáme šťávu z citronu. Vše zamícháme – a je hotovo. Je to jednoduchá a výborná úprava.
Léčebné účinky má křen s medem
Najemno nastrouhaný křen smícháme s medem (poměr je asi 2 lžíce křenu a jedna lžíce medu). 3 x denně bereme čajovou lžičku (dospělí), děti traději méně - křen je na ně dost intenzivní). Účinek se dostaví brzy – za chvíli cítíme, že můžeme lépe odkašlat nebo že se nám snadněji dýchá.
Při letním nachlazení z klimatizace v letadle se nám léčbu osvědčila také cibule, zpracovaná jako sirup.
Cibulový sirup
Čtyři větší cibule nakrájíme na kolečka, vkládáme do sklenice (nebo jiné vhodné nádoby) a prosypeme cukrem (ideálně třtinovým). Nádobu zakryjeme a necháme několik hodin stát, až cibule začne pouštět šťávu, slijeme ji do skleničky. Sirup podáváme při kašli několikrát denně po lžičkách.
Čaj z cibule
Chuť není moc příjemná, ale účinky jsou velmi dobré.
2 cibule nakrájené nadrobno dáme vařit do 2dl vody (vařící) a vaříme 5 minut. Necháme asi deset minut louhovat, přecedíme a můžeme osladit mede. Užíváme 2-3 x denně.
PROBLÉM: BRADAVICE
Čtenářka Klára nám poslala dotaz, jak se nejlépe zbavit bradavic.
Milá Kláro, doufáme, že pomůže některá z těchto rad, které jsme do redakce dostali před časem od čtenářek. Všem těmto čtenářkám děkujeme!
Ahoj Meduňko,
děkuji ti, že jsi a že nám pomáháš s porblémy, které nám život přináší. I já od tebe nebo od tvých čtenářů potřebuji radu:Mám dvanáctiletou neteřinku, která již přes 2 roky trápí bradavice na plosce nohy. Už absolvovala vypalování a ne pouze jedno. Také bradavičku potírá různými tinkturami, jak z lékárny, tak od léčitelů, ale bradavice se zvětšuje a hodně to vadí při chůzi. Musí si vybírat boty - v některých jí noha bolí tak, že je nemůže nosit. Vím, že jsi pomohla mnoha lidem dobrou radou, tak se těším, že pomůžeš i jí ...
Paní Hanka P. z východních Čech radí: “...mám řadu zkušeností s léčením bradavic. Ten první postup ale není moc pro fajnovky, protože jako léčebného prostředku používá menstruační krev: Krev se dá na gázu, přiloží na bradavici a nechá do rána. Do měsíce pak bradavice zmizí, mám to vyzkoušeno, dá se říci, že na celé rodině. Druhý recept je trochu čarodějný a vyčetla jsem ho v nějakém časopise: rozkrojit jablko na poloviny, aby tam byl křížek nebo hvězdička, jednu půlku přiložit na chvíli na bradavici. Pak opět přitisknout ke druhé půlce a převázat jablíčko černou nití do kříže a pohodit na zahradu k plotu, aby shnilo. Jak shnije, bradavice zmizí...
Rady čtenářky Emilky D. z Hlinska v Čechách:
-
šťáva z bílého zelí, dužina z listu Aloe Vera, tenké plátky česneku nebo kolečko syrové brambory -- přikládat na bradavici 2x denně po dobu až několika týdnů
-
bradavici potírat denně olejem z pšeničných klíčků, asi 3 týdnybradavici potírat denně čerstvou šťávou z vlaštovičníku nebo i pampelišky -- do zmizení
-
bradavici 2x denně potírat mlékem z fíkovníku -- zmizí za několik dnů
-
2 týdny přikládat na bradavici plátky čerstvého ananasu
-
koncentrovaná solná koupel bradavicí postižené plošky po dobu několika týdnů, bereme 2 čajové lžičky kuchyňské soli na 2 sklenice vody
-
bradavici často vystavovat slunečnímu záření
-
na bradavici nalepit několik vrstev izolepy, po 6 a půl dnech nehtem seškrábnout odumřelou kůži, pokud se bradavice neodloupla, kúru je nutno po půldni opakovat, třeba i víckrát
-
na bradavici na chodidle je třeba přiložit vnitřní vrstvou kousek čerstvé banánové slupky a připevnit leukoplastí, slupku několikrát denně po umytí nohou vyměňovat, jednou týdně seškrabovat vrchní vrstvu bradavice, do 6 týdnů zmizí celá bradavice...
-
bradavici potírat dubovými kapkami, hned po zaschnutí potřít měsíčkovým olejem -- tampónek s olejem přilepit leukoplastí a ponechat 12-24 hodin, ošetřovat denně, do měsíce určitě zmizí...
-
dobrým přípravkem je Duofilm, který je k dostání v lékárnách, důležité je aplikovat jej přesně podle návodu a hlavně nepotřísnit pokožku v okolí bradavice, protože jde o víceméně žíravinu!
-
obecně: používat vlastní ručník, nechodit bosky, mít trpělivost !!!
Čtenářka Jana J.má dobrou zkušenost s propolisem, nikoli s tinkturou, ale
s hmotou. Radí nalepit ji na bradavici a nechat působit nejméně 14 dní (možno i déle), neodstraňovat ani při mytí. Bradavici to „vytáhne“ ven, pak stačí nohu napařit a nasadit běžný pedikérský postup. Doporučuje přiložit propolis, když měsíc couvá. Pokud zůstane kořínek bradavice, je dobré celou akci zopakovat. Stejný postup doporučují i další čtenářky.
Paní Alici H. pomohla od bradavic následující metoda: na bradavici přiložit plátek cibule 24 hodin máčené v octu a nechat celou noc, opakovat tak dlouho, dokud se nevytáhnou všechny černé kořeny až od kosti a na povrchu se nevytvoří nevzhledný suchý špunt. Ten se jednoduše odstřihne a na stejném místě se bradavička už neobjeví. Důležité je vytrvat, léčba může trvat i celý měsíc. Věra K. popisuje způsob, kterým likvidovala bradavice u malého chlapce ukrajinská léčitelka Lena – rozkrojila velké jablko, jednu půlku podala chlapci, aby ji snědl. S tou druhou mu přejížděla po bradavici, cosi odříkávala a pak radila právě tuto půlku jablka zakopat do země. Stejně jako jablko podlehne v zemi rozkladu, bude prý z chodidla mizet i bradavice. A světe div se, pomohlo to!
Další čtenářka měla bradavice na noze osm let, bez výsledku zkoušela používat vlaštovičník, šťávu z netřesku, z pampelišky i propolis. Pomohla jí urinoterapie – bradavice zmizely poté, co na ně přikládala obklady z vlastní moči.
Je třeba to zkoušet 1– 2 týdny, měly by se pomalu ztrácet. Obavy jsou zbytečné – nic není cítit…
Paní Blažková z Libhoště má násladující radu:
Vezmi bílou režnou nit, udělej na ní tolik uzlů, kolik máš bradavic. Tu nit pak vezmi a dej jí pod kámen, aby na ten kámen kapala voda ze střechy. To je vše, vyzkoušela jsem to. Jako holka školou povinná jsem měla bradavice na ukazováčku levé ruky. Teď je mi 77 let a doposud se mi žádné bradavice neobjevily. Nelze ale čekat, že bradavice zmizí do rána …
Čtenářka Vilemína B. má další vyzkoušený recept:
Potírejte bradavice několikrát denně šťávou z rozříznutého citronu. Citrony měňte, za 7 – 10 dnů bradavice zmizely.
Paní H. Fiedlerová z Prahy nabízí vlastní ověřenou zkušenost – u svého syna s úspěchem uplatnila doporučení kanadské lékařky a nanášela denně na polštářkovou náplast obsah vitaminu E (je to tvrdá tobolka s olejíčkem, kterou je třeba propíchnout větší jehlou a vymačkat na náplast) a bradavici touto náplastí přelepila. Je třeba opakovat denně a současně užívat 1 tobolku vitamínu E ústně. Bradavice zmizela přibližně do měsíce.
Na závěr uvádíme příspěvek odbornice na makrobiotiku ing. Jarmily Průchové:
Jak na bradavice?
Ptá-li se někdo, jak se zbavit bradavic, zní nejvěcnější odpověď takto: „Otázka je nevhodně položena, měla by směřovat k získání informace co dělat, aby se bradavice netvořily.“ Odpověď na takovou otázku je pak snadná:
Nekonzumovat nadměrné množství bílkovin. Bílkovinami se rozumí nejen maso, ale i vejce, mléko a mléčné výrobky. Bradavicemi se tělo zbavuje jejich nadbytku, a to většinou přesně v místech reflexních zón nebo akupunkurních drah, příslušných k orgánu, který je konzumací bílkovin přetížen a ochromován.
Uveďme alespoň dva příklady: na šlapce nohy zhruba dva centimetry pod třetím prstem se neustále ve formě velké bradavice nebo dokonce až hlubokého mozolu vylučují nadbytečné bílkoviny ze sýrů. Na straně lýtka mezi kotníkem a kolenem se někdy objevuje i celá řada drobnějších bradavic, jejichž příčinou je mléko a tekuté, polotekuté nebo prostě nepříliš tuhé mléčné výrobky. Kdo nemá možnost seznámit se podrobněji s reflexními zónami a s energetickými dráhami, může se zachovat jednoduše a prostě -- omezit všechny živočišné bílkoviny. Věda už před lety zjistila, že jich konzumujeme příliš velké, dokonce až riskantní množství. Co jíst místo sníženého množství bílkovin? Zeleninu. Existující bradavice se budou pozvolna ztrácet a nové se už nebudou tvořit. Zároveň se sníží riziko infarktů a mnoha dalších degenerativních chorob. Jakou zeleninu, kolik, kdy - to už jsou další otázky.
Ing J. Průchová
Tinktura proti klíšťatům
K létu neodmyslitelně patří pobyt v přírodě, a proto mnozí jistě ocení recept na účinnou tinkturu proti klíšťatům, který nám poslala čtenářka Greta. Paní Gretě děkujeme!!
Složení: 1 pytlík rozmarýnu, 1 lžíce bílého vinného octa, 1 l vody.
Postup přípravy:
1. 1 litr vody přivedeme do varu.
2. Odstavíme a vložíme rozmarýn, louhujeme do vychladnutí.
3. Po vyluhování a vychládnutí přefiltrujeme a přidáme 1 lžící bílého vinného octa.
4. Uchováváme v ledničce.
Návod na používání:
1. Tinkturu naplníme do prázdného rozstřikovače (např. po okeně)
2. Před vycházkou do lesa nebo na zahradu či chatu po těle rozstříknout tinkturu.
Tento přípravek je naprosto 100 % účinný. Žádné klíště se nepřichytne
KVASINKY
Jak na kvasinky?
Kvasinky jsou problém velmi rozšířený a hodně diskutovaný.Léčba je dlouhodobá a hlavně hodně záleží na tom, zda se člověk opravdu hodlá změnit.
To znamená, že je to problém samozřejmě řešitelný. V tomto případě se jedná spíše o vytrvalost a disciplínu, protože je potřeba, aby člověk změnil celý svůj dosavadní způsob života.
Nejprve je nutné změnit své stravovací návyky a jíst především potraviny, které se v těle chovají zásaditě. Patří sem především čerstvá zelenina (bez tepelného zpracování), sýry a podobně. Dále je důležitý pitný režim, dnes už si můžete koupit zásaditou vodu! Mnoho zajímavého se můžete dozvědět v knize
Zázračné PH. A hlavně nezapomeňme, že kvašení v těle způsobuje cukr (to je známé i při kvašení vína, že?)Takže VYLOUČIT CUKR!!!
Z produktů z Mrtvého moře s Archebakterií se doporučuje
Fáze3 - 2-0-2
Ravseen – 2-0-2
Cleanseen – 0-0-3
Doporučuje se Cleanseenem začít – vyčistí se tím střevo, teprve pak pokračovat dalšími preparáty. Na pročištění střeva lze rovněž použít sůl 1 lžíce do 1 litru vody vypít ráno nalačno.
Dále – ústní voda, čaj … Takže pevnou vůli, přátel ! Lida Hradská
FIBROMYALGIE
Dobrý den,
u fibromyalgie jde o mimokloubní revma, těžko diagnostikovatelné i léčitelné. Potýkala jsem se s ním víc než 12 let, než jsem ho přírodní léčbou konečně zvládla, a to užíváním:
-
gingo biloby
-
PŘÍRODNÍCH ženských hormonů
(muži - mužských hormonů, zakoupíte v lékárnách)
-
užíváním vojtěšky Alfalfa (tablety z ní nebo její semínka koupená ve zdravé výživě naklíčit na 3 dny do skleničky od dětské přesnídávky a klíčky pojídat)
-
v neposlední řadě meditacemi v hladině alfa
s pozdravem Martina Hanusová
ZLATÝ STAFYLOKOK
Vážená redakce,
již po dobu několika let čtu pravidelě Váš časopis. Patří k mým nejoblíbenějším.
S otevřením nové rubriky jsem se rozhodla Vám napsat svoji zkušenost s dg. zlatý stafylokok - zánět ucha.
Před 2,5 lety, v červnu 2007, onemocněl 13-letý syn těžkým zánětem ucha s přítomností zlatého stafylokoka. Po krátké ambulantní léčbě antibiotiky nám byla důrazně doporučena hospitalizace v nemocnici. Nikdy předtím syn žádným onemocněním ucha netrpěl.
Hned jsem si uvědomila situaci, která pár dnů před vypuknutím nemoci nastala. Proběhla dosti napjatá a neobvykle důležitá rozmluva nás rodičů, aniž jsem tušila, že i syn je jejím svědkem. A jak Miroslav Hrabica píše ve své knize Co nám tělo říká aneb po stopách nemocí pod nápisem Zánět středního ucha (otitis media) :"Nechci nic slyšet, ani nic vidět, toužím po klidu a lásce, to jsou nevyslovené prosby lidí, zejména malých dětí, v některých nepříjemných okamžicích života..."
I přes několikadenní hospitalizací s vysokými dávkami nitrožilních antibiotik zůstávala teplota syna stále vysoká. Když se stav stále nelepšil, pan primář rozhodl o akutním vyšetřením CT s tím, že předpokládal, že je ložisko zánětu hluboko v lebce a následně druhý den mělo dojít k operaci - "sekání lebeční kosti". Byli jsme zoufalí. Naštěstí se CT vyšetřením ukázalo, že ložisko není tak hluboko, jak pan primář předpokládal a syn i s teplotou, která se pomalu snižovala, mohl být propuštěn domů. Stále však užíval antibiotika (3. týden). Byli jsme při kontrolách upozornění, že bude zcela nezbytné "jednoduché voperování nějaké trubičky do ucha", nebot se bude stále objevovat výtok, zlatý stafylokok zůstává v organismu stále, i když se někdy neprojevuje.
Zjistila jsem si, že skutečně lidé tímto postižení trpí celý život, trpí výtoky, nemohou si bez ucpání ucha umývat vlasy, sprchovat se, dělá jim problém vítr, musí nosit čelenky apod. Jedinou pozitivní informaci jsem našla na "tinktuře" paní Podhorné , jednalo se o česnek medvědí, kde bylo uvedeno, že spolehlivě ničí zlatého stafylokoka. Ostatní informace této informaci shodně odporovaly - a hovořily o neléčitelnosti nemoci.
Syn ihned po propuštění z nemocnice začal uvedenou tinkturu užívat. Podle návodu stačila 1 lahvička, vzhledem k závažností stavu syna jsem se rozhodla mu podat 2 balení za sebou. Důsledně jsme dodržovali návod. Zpočátku při kontrolách primář sděloval, že stav ucha naprosto odpovídá tomu, co předcházelo, a nález už vždy bude přítomen, i když přeléčený antibiotiky. Téměř před skončením užívání obou tinktur při jedné prohlídce primář syna vyšetřoval obzvláště dlouho. Opakovaně se díval se do speciálního přístroje, kterým ucho vyšetřoval a do dokumentace v počítači. Trvalo to hodně dlouho, stále si studoval propuštěcí zprávu a jednotlivé kontroly v průběhu synovy hospitalizace. Pak se poprvé za dobu všech návštěv usmál a řekl, že je to neuvěřitelné, ale ucho je naprosto zdravé. Stačí, když budeme docházet do ambulance. Byli jsme šťastní.
V ambulanci nám sice lékař řekl, že je nutné podávání antibiotik při každé rýmě, ale přiznávám se, že jsem lékaře neuposlechla a od té doby jsme ho nenavštívili. Rýmy syn zvládl bez problémů i bez antibiotik.
Ještě pro jistotu za další dva měsíce využíval syn preventivně jednu lahvičku tinktury z česneku medvědího, i když už žádné obtíže nebyly. Je to už téměř tři roky, kdy je syn bez jakýchkoliv potíží.
Syn je dodnes zdráv díky uvedenému přípravku. Ještě doplňuji, že nešťastný rozhovor, o které jsem psala v úvodu, byl ojedinělý, věc se záhy vyřešila a možná i to přispělo k tomu, že se nemoc zvládla.
Rozloučit bych se chtěla s pěkným citátem z knihy Míly Tomášové Třpyt prázdna: "Ať si nepodávají ruce lidé, ale láska a hluboké přátelství, ať se nepotkávají bytosti, ale Bůh sám se Sebou ve svém projevu. "
čtenářka Magda
TINKTURA Z RAKYTNÍKU ŘEŠETLÁKOVÉHO
Dobrý den
posílám vám můj recept na tinkturu z rakytníku řešetlákového.
Přemýšlela jsem, jak zpracovat rakytník, aby se nemusel vařit a neztrácely se z něj vitamíny a aby se zároveň nekazil.
Takže tinkturu vyrábím takto:
Omyté kuličky rakytníku rozmixuji v mixéru na kaši a nechám jeden den uležet v chladu. Druhý den vymačkám přes čistý hadřík z kaše šťávu. Určitě by to šlo udělat i v odšťavňovači. Do čisté šťávy přidám cukr a na konzervaci vodku.
Poměr je přibližně 1 litr šťávy – 1 kg cukru – ½ l vodky.
Cukru se musí dávat dost, protože šťáva je hodně kyselá. Může být i hnědý cukr.
Tinkturu uchovávám v lahvích v lednici.
Užívá se denně jedna štamprlička pro zdraví, nejlépe přes zimu. Je to i chuťově dobré.Výborná prevence proti chřipkám.
B. Chovancová
LYMFEDÉM
Posílám zkušenost s dg. lymfedém
Přes 30 lety jsem si nebyla vědoma toho, že mám tuto diagnózu. Od dětství jsem byla zvyklá, že mám "jiné" nohy v kotnících než všichni ostatní. Mé kotníky nešly vůbec vidět a byly dosti "obtloustlé" ve srovnání s ostatními částmi těla (tzv. sloní noha). Také několikrát se opakující denní pokládání přetěžkých končetin na stůl jsem považovala za běžnou věc. Rodiče mi vyprávěli, jak mě v mých 7 letech poznali mezi ostatními stejně oblečenými cvičícími dětmi na spartakiádě jen díky mým nohám.
Po 30. roce věku jsem se jen tak ze zvědavosti rozhodla vyzkoušet reflexní masáže chodidel, jak to doporučuje ve svých knihách Jiří Janča. Masérka mi při prvním setkání sdělila, že se jí vůbec nelíbí mé nohy. Ihned pohmatem zjistila velké množství bouliček pod kůží po stranách obou lýtek od kotníků po kolena. Na masáže, zpočátku velmi bolestivé, jsem docházela asi pět měsíců každý týden. K tomu jsem se denně na radu masérky ještě masírovala doma. Zdůrazňovala, že se musí začít reflexní ploškou ledviny, poté teprve ploškami lymfatického systému na nohách. Po 5 měsících jsem měla pocit - mně dosud neznámý - že se "nadnáším", nohy jsem měla lehoučké jako pírko a moji rodiče mi řekli, že to nejsou moje nohy, že ke mně nepatří - jak jsou hubené v kotnících. Při túrách do kopce jsem se vůbec nezadýchávala a cítila jsem se velice dobře. Na masáže jsem již od té doby nedocházela, doma jsem se však masírovala i nadále, asi celkem 10 minut denně.
Jedno jaro jsem však onemocněla chřipkou. Při vysokých teplotách a bolestech celého těla jsem neměla ani pomyšlení na reflexní masáže ani na žádnou jinou fyzickou aktivitu. Zřejmě vlivem velké zátěže, kterou pro mě chřipka byla, a přerušením reflexních masáží jsem během asi 3 dnů "přibrala" 5 kg. Měla jsem velký pocit žízně, ale žádné tekutiny jsem nevylučovala, měla jsem oteklé celé tělo, včetně obličeje. Na jeden krok jsem musela vynaložit spoustu energie, zadýchávala jsem se i při pomalé chůzi a na jemný dotyk mé tělo reagovalo hodně bolestivě. Jakmile jsem zjistila váhový nárůst, ihned jsem začala s masážemi a během 1-2 dnů jsem tekutiny o váze 5 kg z těla vyloučila.
Vzhledem k mému stavu při chřipce jsem dva týdny po snížení váhy navštívila interního lékaře. Po odběrech mi sdělil, že mám zvýšenou hodnotu lymfocytů a po vyšetření na oddělení nukleární medicíny mi diagnostikovali primární lymfedém. I po zátěží lymfatický systém pracuje zpomaleně a neumí řádně odvádět škodliviny těla k ledvinám a játrům.
V ambulanci kožního oddělení jsem dostala pevné stahovací punčochy, které jsem měla denně nosit. Také mě objednali na přístrojovou lymfodrenáž s čekací dobou půl roku. Po jednom navléknutí punčoch jsem si je již neoblékla, neboť se v nich nedalo pokračovat v masážích
- materiál by mi působil spálení prstů na rukou. Po poradě s Jiřím Svobodou jsem punčochy nenosila a z přístrojové lymfodrenáže se odhlásila. Problém prý je v tom, že se vždy musí začít aktivaci plošky ledviny - což se u přístroje nedělá a masáž pod tlakem způsobuje "prolínání" lymfy mimo lymfatické cesty. Od té doby pokračuji v desetiminutových domácích masážích denně.
Zařadila jsem (nyní již půlroční) denní pití čaje z vřesu, o jeho působení na otoky ledvinového původu psal p. Zentrich, s tím, že je nutné pít čaj dlouhodobě. Střídavě k vřesu přiřazuji po dvou měsících kořen lopuchu, poté celík zlatobýl a poté dvouzubec. Čaj piji 2x denně. Nohy cítím po vřesu opět lehké. Při nedávných odběrech jsem měla hodnotu lymfocytů v pořádku. V desetiminutových masážích pokračuji.
Důležitou součástí léčby je chování, myšlení a jednání pacientů - jak píše Miroslav Hrabica v knize Co nám tělo říká aneb po stopách nemocí. Dočetla jsem se, že otok je něco navíc, co nám nenáleží a mnohdy je třeba záležitosti, které nám nepatří, přenechat jiným.
Přes své známé jsem se seznámila s dalšími dvěma lidmi s touto diagnózou.
Co máme společné? V různých podobách se staráme o to, oč se starat nemáme.
(O tetičku z druhého kolene, která má několik schopných, ale neochotných vlastních dětí. Přebíráme odpovědnost za ostatní.
Z malého problému si vytvoříme velký balvan. Pomlouváme to, do čeho nám nic není …). Dlouhou dobu se snažím v tomto směru pozměnit své myšlení, jde to sice velmi pomalu a ztěžka, ale myslím, že výsledky jsou - v podobě zlepšení situace při odběru krve, pocitů lehkých nohou, dalších chřipek bez příznaků otoku těla.
Na závěr mě ještě napadá, že tvar květů zmíněného vřesu, (ze kterých se čaj připravuje), připomíná nafouknuté duté kuličky, které při zmáčknutí splasknou - jsou duté. Podobně jako otok. Myslím, že je ideální spojit několik "návodů" (strava, chování, bylinky, masáže) dohromady a uplatňovat je v malé míře všechny dlouhodobě.
s pozdravem čtenářka Magda
MIGRÉNA
S hlubokou pokorou děkuji Bohu za vnuknutí, jak si poradit s migrenozními záchvaty trvajícími až tři dny, protože nepomáhalo nic a nikdo.
Léčení migrény je založeno na masáži formou přítlaků v oblasti hlavy, zad a ramen, které jsem rozepsal do následujících devíti bodů:
1/ Pacient se posadí na židli (vleže léčení nefunguje).
2/ Masírující položí dlaň svojí levé ruky na čelo pacienta jako opěrku.
3/ Palec pravé ruky masírujícího si pacient sám nastaví na bod svého zátylku tak, aby – když se palcem přitlačí - byla tlumivě ovlivněna bolest v oblasti pravého oka. Bolest se může vyskytovat i na levé straně hlavy. Vyhledání tohoto bodu vyžaduje trochu trpělivosti. Na bod se tlačí špičkou palce (nikoli nehtem) po dobu půl minuty až jednu minutu.
4/ Dále se pokračuje mačkáním okolo krční páteře směrem dolů palcem a ukazovákem pravé ruky za stálého přidržování čela. Palcem a ukazovákem se pracuje ve tvaru kleští, asi dva centimetry od osy páteře na každou stranu.
5/ V oblasti hrudní páteře se pokračuje s přítlaky směrem dolů, zase ve vzdálenosti asi dva centimetry od osy páteře na každou stranu již oběma palci, až na úroveň konce lopatek. Je třeba dbát na to, aby nebyl viditelně jeden palec oproti druhému výše nebo níže. Každý jednotlivý přítlak na zádech trvá asi 4-7 vteřin.
6/ Palce se přemístí blíže k lopatkám a postupuje ses přítlaky směrem nahoru, až na úroveň počátku hrudní páteře.
7/ Následuje přemístění obou palců do míst nad ramenními klouby do hmatatelných žlábků mezi svaly a postupuje se mačkáním bříšky palců směrem k páteři. Každý jednotlivý přítlak trvá asi dvě vteřiny.
8/ Po skončení všech popsaných přítlaků následuje prohnětení svalů v okolí přechodu krční páteře v hrudní.
9/ Nakonec se dvakrát odlymfují záda, například přejížděním bříšky palců odspodu nahoru.
Celá masáž trvá několik minut. Důležité je předcházení záchvatům. Proto se s masáží musí začít dříve, než dojde k plnému rozvinutí záchvatu, při léčení již plně rozvinutého záchvatu bolest hlavy ustupuje pomalu, až několik hodin. V takovém případě je zapotřebí masáž opakovat vícekrát za den.
O vhodnosti tohoto způsobu léčby by se měl každý pacient předem poradit se svým lékařem. Sám považuji za samozřejmost nemačkat mateřská znaménka a jejich okolí ani jinak poškozenou kůži. Použití této masáže bych nedoporučoval při pokročilé osteoporóze.
Výhodou je, že toto léčení nemá žádné vedlejší účinky a nestrojí ani korunu. Pro lepší znázornění průběhu masáže poslouží obrázek.
BOLESTI KYČLÍ
Pacient si lehne na břicho. Pomoc spočívá ve vyhledávání bolestivých míst opatrným promačkáváním (bříškem palce) v oblasti postiženého kyčelního kloubu a jeho okolí.
Bolest bývá v některým místech tak ostrá, že sebou pacient škubne. V takovém případě se pomalu dokončí přítlak, ve kterém setrváme několik vteřin. Potom následují další přítlaky, až do vyhledání všech bolavých míst.
Toto léčení mi přineslo tři překvapivé poznatky:
1/ Nejprve musí být poměrně velká bolest způsobená přítlaky, aby mohlo nastat utišení bolesti v kyčli na několik dnů až týdnů.
2/ Při opětovném zmáčknutí tlakem ošetřeného místa se bolest projevuje už výrazně méně.
3/ U každé další masáže se může bolestivost vyskytovat na jiných místech.
O vhodnosti tohoto způsobu léčení by se měl každý pacient poradit s ošetřujícím lékařem. Dále je třeba připomenout, že případná mateřská znaménka v oblasti kyčlí nemačkáme, ani jejich okolí. Při velmi pokročilé osteoporóze bych tyto masáže vůbec nepoužíval. J. Jakoubek. Jablonec n. Nisou
JAK SE CHRÁNIT PŘED KLÍŠŤATY?
Srdečně zdravím,měla bych radu pro pani Ludmilu z č.3, která má problém s klíšťaty.
Je to můj poznatek a zatím mi už asi 3 roky funguje. Protože jsem velká milovnice česneku, vypozorovala jsem, že když si dávám ráno česnek, nikdy nechytnu klíště, v opačném případě klidně dvě. Po tomto zjištění, když mám jít rizikovějším terénem, natřu si i obuv, případně i nohy. Někomu se to zdá hrozné, protože česnek lepká, ale okamžitě zaschne. Drobečky oklepu a mám krásně hladkou kůži.
Přeji pevné zdraví nejen pani Ludmile, ale všem těm Božím lidem Meduňky, paní Manolevské zvlášť.
Marie Doudová
Ústí nad Labem
ZNOVU TÉMA KVASINKY
Vážená redakce,
váš časopis odebírám od počátku jeho distribuce a v každém čísle najdu něco nového a zajímavého.
K napsání tohoto dopisu mě inspiroval článek o kvasinkách. Kdysi jsem tím také trpěla a svědění a výtok byly neskutečně nepříjemné, zvláště zpočátku. Pouze jedenkrát jsem byla u lékaře, už je to asi 35 let a jediné, co jsem dostala, byly čípky. Tenkrát mi lékař ani neřekl, co mi je. Potíže trvaly ještě několik dnů, potom se za nějaký čas všechno opakovalo. Od mládí se zajímám o bylinky a ani nevím, jak mě to napadlo, ale uvařila jsem si heřmánkový čaj a tím se omývala. Možná tomu nebudete věřit, ale svědění okamžitě přestalo. Kdykoliv svědění začalo, omyla jsem se znovu po celou dobu potíží. Aby byl účinek lepší, používala jsem i balonek na výplach pochvy. Potíže odezněly rychleji. Čaj nesmí být teplý, nejlepší je pokojová teplota. Teplý čas způsobí silnější výtok.
Potíže se občas ještě objevovaly, ale intervaly byly stále delší. Teď už asi 25 let potíže nemám. Když jsem se to snažila sdělit svému gynekologovi, neměl zájem.
Nejsem lékař a nevím, co jsou kvasinky schopné v těle udělat, ale mám s bylinkami ty nejlepší zkušenosti.
Marie Kadlecová
Brnířov
RECEPTY - CELIAKIE
Chlieb náš každodenný...
Sme 5 členná rodina, dvaja z nás majú celiakiu. Bezlepkovú diétu už držíme takmer rok. Varíme tak ako doteraz. Vymenili som bielu múku za bezlepkovú. Najťažšie bolo upiecť chlieb. Až vtedy som si uvedomila aká je pravdivá veta „chlieb náš každodenný“. Metodou „ hókus – pokus“ som si vytvorila vlastný univerzálny recept na kysnuté bezlepkové cesto (chlieb, žemle, vianočka...). Lepok som nahradila vlákninou psyllium, ktorá udržiava vlhkosť a chlieb sa nedrobí. Olej (olivový, slnečnicový, repkový...), zemiakova múka a varená ryža alebo pohánka mi drží chlieb pokope. Miešam niekoľko druhov bezlepkových múk, lebo každá z nich dodáva originálnu chuť a farbu chlebu ( zemiaková, pohánková, kukuričná, ryžová, sójová...). Chutí aj ostatným členom rodiny. Spoločne objavujeme nové chute. Nikdy nezabudnem pridať trochu lásky, úsmevu a pozitívnej energie. Ak ho pečiem z láskou takmer vždy sa podarí. Ak si ponadávam, tak chlieb je buď tvrdý alebo veľmi mokrý. Vtedy hromží aj celá rodina.
Potrebujeme: 400g chlebovej bezlepkovej múky (používam MIX B), 20g zemiakovej múky, 80g pohánkovej (kukuričnej, sojovej, amarantovej,...).Pohánková je jemnejšia a chlieb je tmavší, kukuričná je suchšia a dodá chlebu žltú farbu. Celkové množstvo múky je 500g. Do múky pridám 1 čajovú lyžicu soli a premiešam. Múku postupne za miešania elektrickým šľahačom pridávam do vody. Do 500ml vody pridám 2 PL psyllia, 1 kocka droždia , 2 polievkové lyžice (PL) cukru (medu). 3 PL varenej ryže alebo pohánky, 5-7PL oleja (podľa druhu oleja, olivový 5, slnečnicový 7, lebo je jemnejší), 1 čajovú lyžičku soli. Vymiešam ručným elektrickým šľahačom s miskou. Pozorujem ako sa mieša cesto. Následne ešte dolievam vodu cca 50-100ml podľa druhu pridanej inej múky (pohánková, kukuričná,...). Plastovú lopatku potriem olejom a premiešam cesto. Cesto nesmie byť veľmi tvrdé, chlieb bude „hustý a nabitý“, ani veľmi riedke, lebo potom bude„ mokrý“. Pri miešaní lopatkou nesmiem cítiť ani „veľký ani malý odpor“. Chce to prax a skúšanie. Vymiesené cesto dám do nádoby ( kruhová, hranatá...), uhladím ešte lopatkou namočenou v oleji ( nelepí sa na ňu cesto a lepšie sa pracuje „ s olejovou lopatkou“ aj pri dávaní cesta do nádoby) a dám vykysnúť do elektrickej rúry pri teplote 50°C na cca 40 minút. Cesto zdvojnásobí svoju veľkosť a potom ho pečiem pri 180°C cca 1 hodinu. Po upečení potriem vodou s olejom a nechám vychladnúť. Vychladnuté pokrájam na elektrickom krájači. Vodu môžem nahradiť aj minerálkou, mliekom, jogurtom.... Lepšie je pridať určité množstvo vody a k tomu mlieko alebo jogurt. Celkové množstvo tekutej fázy je 500ml. Keďže každá bezlepková múka je iná, vždy sa pohrám, aký je pomer tekutej a tuhej fázy. Tento recept možno použiť aj pri príprave chleba z celozrnnej, špaldovej a ražnej múky. Keďže majú nízky obsah lepku, pracujeme s nimi podobne ako z bezlepkovou múkou. Do cesta môžem pridať rožne druhy semien ( slnečnica, sezam, orechy – podľa chuti) . Nezabudnite s láskou sa vždy podarí! Prajem Vám dobrú chuť. Kynutý koláč „ako od babičky“
Pri pečení kysnutého cesta stále myslím na babičku. Každé kysnuté cesto sa jej podarilo. Babička, chýbaš mi, nemám sa s kým poradiť. Už mi neprezradíš tajomstvo kysnutého koláča. Tvoj recept so pozmenila. Použila som bezlepkovú múku. Trvalo mi dosť dlho, kým som napodobnila tvoju chuť. Použila som 600g bezlepkovej múky ( 400g MIX B + 200g Fariny), 400ml vody, 250ml bieleho smotanového jogurtu, 2 polievkové lyžice Psylia, 1 kocka droždia, 30ml oleja, 100g cukru. Vypracujeme cesto ( ručne alebo pomocou elektrického mixéra). Cesto nechám vykysnúť. Vykysnuté cesto rozdelím na polovicu. Mastný papier a ruky mám potreté olejom. Vyvaľkám cesto na papieri, potriem plnkou ( maková, orechová, jablková), z točím, položím na vymastený pekáč, opakujem pokiaľ mám cesto. Lepšie sa robí s menším koláčom, ktorý ukladám na šírku pekáča. Koláč potriem rozšľahaným vajíčkom s olejom a pečiem pri 180st. C asi 30-40 min.
Maková plnka: 500g pomletého maku, 300g cukru, 6 polievkových lyžíc pohánkového mlieka,400 ml vody, 1 vanilkový cukor. Nechám prevrieť na kašu.
Podobne urobím aj orechovú plnku. Jablka podusím s cukrom podľa chutí.
Základne cesto používam na aj knedle, opekance a pečené buchty.
Vianočné perníky bez lepku
Moje deti neposedia, ustavične chcú niečo robiť. V tomto predvianočnom období prišli s nápadom vykrajovať a ozdobovať koláčiky. Dlho som hľadala ten správny recept. Všetky dostupne recepty používali hladkú múku. Ktorá bezlepková je jej najviac podobná? Pri hľadaní receptu som siahla aj po „kuchárskej knihe z roku 1964“. Vyriešila moju dilemu. Tam som sa dočítala, že na medovníčky je najvhodnejšia chlebová múka. Pustili sme sa spoločne do práce. Pečie celá rodina. Kuchyňa vonia vanilkou a škoricou, z rádia počuť koledy, v ovzduší cítiť lásku a pozitívnu energiu.
Potrebujeme: 600g bezlepkovej múky ( 400 MIX B + 200g FARINY), 200 g cukru, 3 vajcia, 200g medu (tekutý), 100g masla, 100g pomletých orechov, ½ balíčka prášku do pečiva, 1 čajová lyžička mletej škorice, 1 čajová lyžica postrúhanej citrónovej kôry, klinčeky, aníz badyán – pomleté na mlynčeku na mak ( 1 čajová lyžička).
Postup: múku, prášok do pečiva, cukor , pomleté orechy a koreniny premiešame, pridáme vajíčka, med a maslo a vypracujeme tuhé cesto, ktoré dáme do chladničky odpočívať 1-2 hodiny ( najlepšie do druhého dňa). Cesto rozvaľkáme a formičkami vykrajujeme rôzne motívy. Ukladáme na pekáč na ktorom máme papier na pečenie. Potrieme rozšľahaným vajcom a pečieme v elektrickej rúre 10min. pri 200 st. C. Vychladnuté zdobíme podľa fantázie ( bielková, čokoládová poleva a iné).
Bielková poleva: 1 bielok vyšľaháme, pridávame postupne práškový cukor (120g) a pár kvapiek citrónu. Polevu dáme do igelitového sáčku, urobíme malú dierku ( najlepšie špendlíkom, šparátkom...) a zdobíme, môžeme posypať čokoládovou alebo farebnou ryžou.
Renata s rodinou
Léčivá síla brambor
Hlízy brambor obsahují důležité alkaloidy, vitamín C a řadu cenných minerálních látek, které naše tělo nezbytně potřebuje. Je to především fosfor, měď, vápník a jód. Mimo těchto látek obsahuje brambor vydatnou složku škrobu, který je nepostradatelnou součástí pleťových pudrů a zásypů. Tyto složky jednoznačně využíváme v přirozené lékárně. Syrové slupky brambor přikládáme jako obklad při bolestech hlavy. Pokud nás pálí žáha po alkoholovém dýchánku, pomůže stejně účinné jako jedlá soda šťáva ze syrových brambor, která se běžně používá při překyselení žaludku. Několikadenní bramborová kůra je osvědčeným prostředkem na problémy s pokaženým žaludkem a všechny problémy s trávením.
Cibule - mocná síla
Proti infekčním chorobám jako kašel, rýma, infekce dýchacího a trávicího ústrojí je již tradičním lékem cibule, velmi bohatá na celou řadu nám prospěšných prvků: draslík, fosfor, vápník, hořčík, sodík, železo a jód. Obsahuje také vitamíny B1, B2, B6, niacin a vitamín E. Má silné antibakteriální vlastnosti, stimuluje nám činnost jater a slinivky. Prospívá diabetikům tím, že reguluje hladinu cukru v krvi. K prevenci astmatických záchvatů může přispět konzumace syrové nakrájené cibule, ta nám uvolňuje zahleněné průdušky. Pravidelnou konzumací cibule lze předcházet vzniku nádorových onemocnění. Doporučená denní dávka pro dospělou osobu je 60 g syrové nebo tepelně upravené cibule.
Dieta nás někdy potrápí
až tak, že nám kručí v žaludku. Potom je dobré si vzít jednu kyselou okurku. Zapomeneme tak na hlad a neprohřešíme se svým zásadám při dodržování diety.
Horečky
jsou přirozenou reakcí našeho organismu proti infekci, proto se jich nemusíme bát. Neznamená to ale, že je přecházíme. Zbytečně bychom si komplikovali život s možnými nepříjemnými následky. Pokud budeme pociťovat počátky horečnatého stavu, především začneme hodně pít, budeme tím podporovat pocení a vylučování toxinů ledvinami, močovým měchýřem i póry. Nezapomínejme při tom na bylinky, jako je lipový květ, máta skořice, bazalka nebo meduňka.
Jablko pomůže snížit cholesterol
Vysoká hladina cholesterolu v krvi může vést k arteroskleróze a následně k srdečnímu infarktu, nebo mozkové mrtvici. Proto pokud máte vysokou hladinu cholesterolu, dejte si denně jedno jablko, nebo vypijte dvě sklenice jablečné šťávy. Tato terapie potřebuje svůj čas. Její účinek se projeví nejdříve za tři měsíce.
Jablky proti chřipce
Jablečný čaj je jedinečný pro každý den, jako prevence rýmy, chřipky, proti artritidě i dně: 4 jablka (oloupaná a nakrájená na plátky), 600 ml vody, 2 lžíce medu a 1 lžička mleté skořice. Nakrájená jablka vložíme do nádoby a zalijeme vodou, pomalu vaříme až jsou měkká. Scedíme přes sítko a do odvaru zamícháme med a skořici. Podáváme zásadně horké!
Gabriel Richard Nový Jičín
e-mail: gabriel.richard@quick.cz
KAMÍNKOVÉ KOUZLO A DALŠÍ RADY ...
Kamínkové kouzlo
Když něco opravdu nejde, je potřeba velké razance, nebo si prostě nevím rady použiji své kamínkové kouzlo. Ze svých kamínků, kterých mám opravdu hodně ze všech možných míst, která jsem navštívila, nebo která navštívil někdo jiný a kamínky mi daroval, vytvořím kruh. Nejčastěji však používám tromlované polodrahokamy. Poskládám kamínky do magického kruhu, doprostřed dám velký krystal křišťálu (dar od mé milované sestry) nebo ametystovou drůzu (dar od mého milovaného manžela) .Řídím se zásadně intuicí, situací, dělám prostě to, co mne právě napadá . Do středu pod křišťál vložím papírek se jménem, nebo přáním , problémem který chci vyřešit apod. , vložím záměr, požádám o pomoc a odevzdám to Vyšší moci. Křišťál před tím třeba ještě nabiji pomocí reiki , někdy vložím některé ze symbolů o kterých si zrovna myslím, že by mohly pomoci. Další variantou je dát do středu kruhu svíčku, nebo více svíček okolo křišťálu – to když žádám o ochranu a léčení , čištění apod. Na svíčku třeba ze spodu napíšu fixem jméno, nebo problém - cokoliv je třeba. Opět vložím záměr požádám o pomoc a nechám svíčky dohořet ( u čajovek cca 4 hod).
Řešila jsem tak např.stav v mé vlastní rodině, která ač jinak funguje bezvadně měla období, kdy jsme se nemohli mezi sebou domluvit a bylo u nás takové dusno, že mi z toho v bytě umřely všechny kytky, kterým se u nás jinak báječně daří. Taky když potřebuju posílat reiki a zrovna nemůžu nebo je potřeba hodně a často, tak požádám reiki nabitý křišťál v kamínkovém kruhu a on pracuje za mě. Říkám tomu kamínkové kouzlo a myslím, že báječně funguje -mám s tím velmi dobré zkušenosti.
Používání kamínků při celkové terapii reiki
Při celkové terapii reiki někdy využívám pomoci kamínků. Do levé ruky vložím klientovi růženín, do pravé křišťál, někdy ještě do nohou malachit a nad hlavu velký křišťál nebo ametyst. Požádám je o pomoc a spolupráci při terapii. Klientovi je většinou příjemné držet v dlani kamínek.Nedělám to tak pořád, ale dost často. Kamínky mám, vím jak jsou mocné, tak proč nevyužít jejich pomoci. Potom se jim samozřejmě odvděčím tím, že je očistím ve vodě a dám nabít ven na vzduch a sluníčko.
Hra s energií reiki
Při některých pozicích při terapii reiki používám posílání energie skrze klientovo tělo z dlaně do dlaně. Např. při pozici kdy klienta držím za boky posílám si energii skrze jeho tělo z ruky do ruky ve vlnkách, spirálkách, cikcak apod. tak trochu si hraju . Nebo když držím páteř jedna ruka nahoře na krční páteři druhá na bedrech – posílám energii po páteři skrze páteřní kanál nebo jí páteř obtáčím a „prošívám“ mezi jednotlivými obratly z ruky nahoře do ruky dole a zase zpět. Klienti to hodnotí jako příjemné a pro mne je to trochu zpestření při celkové terapii která je dost dlouhá ( většinou mne celkové reiki trvá kolem 1,5 hod i s diagnostikou , čištěním čaker a uhlazením aury, záleží na klientovi.)
Koupelnové kouzlo
Tohle kouzlo mám moc ráda, protože je příjemné. Do vany si dám například mořskou sůl (obyčejnou), někdy obarvenou a ovoněnou bylinkami (lze běžně koupit) nebo čerstvé bylinky (levanduli ze zahrádky), kytičky (kopretiny, sedmikrásky , pampelišky - co je právě dostupné) používám i své kamínky, které jednoduše dám na dno vany a požádám je o spolupráci. A pěkně se v tom vyráchám a užívám si koupel. Při tom samozřejmě „čaruju“. Smývám ze sebe všechny strachy, nejistoty, negace, lepkavé nánosy okolí. Nakonec jakoby sloupnu ze sebe celou kůži (alespoň jednu vrstvu) a vše, co nechci nebo nepotřebuji, nechám odtéct do odpadu (samozřejmě bez kamínků a kytek). Když se mi podaří u toho všeho ještě zpívat, nejlépe, ódy na sebe sama, jak jsem báječná a úžasná, je to koupel k nezaplacení.
Svlékání z kůže
S tímto svlékáním z kůže mám více zážitků než jen z koupelnového kouzla. Jednou jsem měla sen, že se svlékám z kůže jako z kombinézy. Pod ní jsem byla zase o stupínek lepší nebo snad jiná… Myslím, že jak postupuju na své cestě po spirále nahoru, občas se prostě zbavím své staré kůže (svého starého já), protože už mi je malá, nebo naopak vytahaná, je opotřebovaná, zkrátka už nevyhovuje. Pod ní jsem jemnější, čistší, nová.
Není nad to znát svého anděla
Někdo z Vás má možná duchovního průvodce, rádce, někdo dostal už i nové jméno, já mám svého starého, dobrého anděla strážného. Vím jak se jmenuje, vím, jak vypadá (mimochodem vůbec není starý, je mladý a krásný na anděla až skoro hříšně). Moc toho spolu nenamluvíme, ale když je mi ouvej, schoulím se do klubíčka v jeho náruči a on mne konejší a laská. Samozřejmě ho žádám o svou ochranu a pomoc. Má se mnou, myslím, dost práce,rozhodně se nenudí. Jednou jsem ho poslala na pomoc i někomu jinému. Šlo o dvoudenní holčičku, která ještě nevěděla, jestli s námi na tohle světě zůstane. (Hned po narození bojovala se zánětem mozkových blan). Její andílek byl ještě malý a nezkušený, moc se snažil a ten můj mu přispěchal na pomoc. Zvládli jsme to všichni společnými silami a holčička dnes dělá radost svým rodičům.
Věra Kloučková, Smiřice